Located in the heart of Kapa‘a town, ‘Āina Kaua‘i offers creative and delicious Japanese cuisine that highlights the flavors and bounty of Kaua’i. The menu features produce harvested at peak freshness from local farms, highlighting each element through refined Japanese cooking techniques. The open kitchen allows guests to observe the preparation of courses, while the choice “Chef’s Counter” features four exclusive seats where guests can interact with the chef throughout their meal. Guests can select libations from a drink menu which includes premium sake, Japanese beer, and wine. Hale ‘Aina Award Winner "Best Kaua‘i Restaurant" 2023 and 2024. Reservations required. Dietary restrictions must be confirmed by email (eat@ainakauai.com) before making a reservation. No refunds, changes, or cancellations.
Le Sushi Bushido propose une cuisine de style traditionnelle, contemporaine, nouvelle vague et locale à base de sushis. Le restaurant est réputé pour sa sélection de poissons frais, ainsi que pour ses rouleaux de sushis uniques et innovants. Le Golden Roll, le Lava Roll et le Butter Me Up font partie des favoris. Vous pourrez choisir parmi un menu complet et une vaste carte de sakés. L'atmosphère du lieu est réputée être charmante et courtoise. Venez voir les chefs cuisiniers en action devant les sushis.
Le menu varié du Red Salt met à l'honneur les fruits de mer et produits frais d'Hawaï, dans une ambiance de bord de mer à la fois raffinée et décontractée. Les plats modernes incluant le mahi-mahi poêlé à la vanille ou le filet de porc en croûte de noix de macadamia sont servis dans un cadre balnéaire contemporain, afin de créer une expérience culinaire éblouissante aussi bien pour les papilles que pour les autres sens.
Certains soirs, le Red Salt Lounge propose un bar à sushi, où vous pourrez savourer des bouchées innovantes d'inspiration hawaïenne à base de poisson frais pêché du jour. La réservation d'une table n'est pas possible au lounge et au bar à sushi. Le service s'effectue selon le principe du premier arrivé, premier servi.
E Komo Mai welcome to Hapa KauaiOur signature dishes included the award winning G special ramen, Ahi Poke Nachos and Karaage Japanese fried chicken. Ingredients are sourced locally from small growers and farmers including Koloa Farms free range organic brown eggs. Hapa was founded in Portland Oregon 2013 where its sister restaurant has received numerous accolades and recognition as one of Portland’s top ramen shops.” We are humbled and blessed to share our style ramen and Japanese/Hawaiian inspired cuisine with locals and visitors to the Garden Isle.”Please join us for signature cocktails whiskey sake ramen and much more.Private Dining EventsCelebrate your special occasion with us in our air conditioned private VIP dining room. We have seating up to 25 persons; please contact us at haparamenkauai@gmail.com for more information.Aloha
