L'Atwater est un restaurant intime au bord de l'eau situé à Genève, dans l'État de l'Illinois. Le chef prépare des plats classiques avec une touche moderne à partir de produits locaux. Le menu de saison comporte des recettes subtiles afin d'inclure des produits de prime fraîcheur. L'Atwater est ouvert pour le déjeuner, le dîner et le souper 7j/7. Offrant une magnifique vue sur l'eau et la cour, l'établissement dispose d'une salle à manger privée et d'une terrasse vous permettant de prendre vos repas en plein air, en saison. Vous dégusterez aussi un goûter chaque trimestre. L'Atwater est installé au sein du Herrington Inn, un complexe qui accueille les réceptions de mariage, un hôtel de caractère, un spa et une salle de réunion. Le restaurant est ouvert 365 jours par an.
