PETER PRATT’S INN IS OPEN FOR OUTDOOR DINING ON OUR BEAUTIFULLY RESTORED DECK AND LAWN, AS WELL AS LIMITED-SEATING INDOOR DINING INSIDE OUR GORGEOUSLY RENOVATED 1700’S FARMHOUSE RESTAURANT -
ALL FOLLOWING NEW YORK STATE’S PUBLIC HEALTH GUIDELINES, INCLUDING STAFF AND TABLE DISTANCING, MASK WEARING BY STAFF AND CUSTOMERS, LIMITED CAPACITY INDOOR DINING, AND CONTINUOUS SANITIZING OF STAFF AND RESTAURANT.
Construit en 1790 comme une grange et nommé d'après l'agriculteur local John Kittle, le concept "de la ferme jusqu'à votre table", qui a commencé à l'époque, continue aujourd'hui à Crabtree's Kittle House. Reconnu internationalement pour sa carte des vins Wine Spectator Grand Award, son service hors pair et sa cuisine américaine contemporaine, ce restaurant est une expérience rustique et sophistiquée située à seulement 45 minutes de Manhattan. Que ce soit pour un repas décontracté dans le Tap Room ou pour la planification d'une célébration de 2 à 200 personnes, vous y trouverez quelque chose pour tout le monde et pour toute occasion. L'équipe du restaurant se concentre sur la générosité locale de Hudson Valley, autant pour le menu de salades du Tap Room, que pour les hamburgers LaFrieda, les crustacés frais, jusqu'aux plats les plus raffinés sur la carte et les menus de dégustation du chef cuisinier. Nulle part ailleurs vous ne trouverez une aussi grande sélection de vins (5000 !) De plus, un Bed & Breakfast de 13 chambres est disponible.
Le Char Steakhouse and Bar utilise des produits ultrafrais, notamment du bœuf certifié Black Angus ainsi que des fruits, légumes et aromates frais de la ferme. Il se targue de proposer une cuisine et un service de qualité en tout temps. En plus de succulents steaks et burgers, laissez-vous tenter par d'exquis fruits de mer, soigneusement sélectionnés par l'établissement partenaire, le Rick's Seafood de Mahopac. Situé à côté de la Taconic State Parkway, à la limite entre Putnam Valley et Mahopac, le Char Steakhouse and Bar est une destination de choix pour un steak, des fruits de mer et des cocktails spéciaux.
