Located downtown Bridgeport CT, 29 Markle Ct. Awarded "Best New Restaurant 2023" by the Connecticut Restaurant Associations "CRAZIES Awards". Upscale New American Cuisine, focused on local, coastal ingredients and smoked methods of cooking. Exec Chef, @chefdamondaye.We gladly accept walk-ins at the bar on a first come first served basis. A 15-minute grace period is allotted to your arrival time should you run late. After 15 minutes your reservation will be released and offered to guests on our waitlist. All guests must be present to be seated. Tables are reserved for one & half hours. For parties of 6 or more, a $25 per person credit card hold is required to confirm your reservation. No shows and or unconfirmed cancellations risk forfeit of held funds. If you would like to book a catering event or a reservation for a larger party (8+), please send an email to restaurant@29marklect.com. All larger party requests must be confirmed and require a credit card. Thank you.
Situé en face de l'historique New Haven Green, ZINC propose un menu novateur où les aliments viennent directement de la terre des communautés avoisinantes. Depuis son ouverture en 1999, la durabilité alimentaire est le focus chez ZINC et leur a permis de se faire une place comme incontournable sur la scène gastronomique du centre-ville. Leur interprétation moderne de la cuisine américaine, inspirée du marché locale et infusée d'influences internationales, met en valeur la durabilité des systèmes alimentaires et saura enchanté le plus exigeant des gourmets.
Les co-propriétaires Donna Curran et la chef Denise Appel combinent plus de 20 ans d'expérience pour offrir un restaurant qui reflète leur passion pour l'excellent service et le meilleur des aliments locaux. ZINC s'est forgé une place parmi les lieux de rencontre les plus populaires en ville, autant pour les gourmets locaux que pour les visiteurs.
Un Farm Coastal Restaurant situé dans le Study at Yale Hotel sur Chapel Street au cœur du campus de l'université Yale à New Haven, CT. Leurs amis cultivateurs et producteurs du Connecticut, en Nouvelle-Angleterre, et d'autres régions, leurs fournissent des ingrédients du terroir mettant en valeur l'abondance des produits de la terre et côtiers, partie intégrante du « American Heirloom Cooking ».
