Imaginez manger et profiter de la vue imprenable sur des vignobles et sur le lac Ontario. Dirigée par le chef exécutif Justin Downes, la talentueuse équipe crée une cuisine authentique de Niagara en utilisant les meilleurs ingrédients locaux et de saison. Le Toronto Life Magazine, le Gourmet Magazine, le Zagat Dining Review, le DiRoNA et le Food Network Canada ont tous donné une note de 4 étoiles au restaurant comme étant une expérience culinaire pure au pays du vin. Pour une expérience unique, vous pouvez demander d'arriver en hélicoptère ou prolonger votre expérience en séjournant dans l'un des cottages du Bed & Breakfast et dans le Estate Guest House. Les groupes sont les bienvenus!