Lorsque vous vous installez chez Roost, vous aurez le sentiment d'être à la maison! Roost signifie « perchoir ». Un perchoir est un lieu où l'on se sent à son aise. Roost est un endroit où nous avons tous un petit quelque chose en commun. C'est un endroit qui fait d'une simple communauté une véritable famille. Telle est l'essence de Roost, situé dans la dynamique et vibrante communauté de Noma Square sur Main Street dans le centre de Greenville, en Caroline du Sud. Situé à côté de l'hôtel Hyatt Regency Greenville, Roost est un restaurant à l'ambiance décontractée qui sert les meilleurs produits locaux de la région de Piedmont. Son objectif est d'offrir à la communauté un endroit où manger la nourriture locale, biologique et de saison de la plus haute qualité, préparée avec soin et à un prix raisonnable. Roost vous propose une expérience culinaire unique en son genre, avec sa terrasse donnant sur Noma Square, sa cuisine à aire ouverte bordée de places assises au comptoir, un bar en plein air et une « table de récolte » où vous pourrez travailler avec le chef pour créer votre propre repas.