$$$$Price: Moderate • Contemporary asian • Zhongzheng District
【樂埔薈所】前身為日治時期的臺北刑務所官舍，具有重要的歷史意義。現由行政主廚-王正岳 Josh Wang 領軍，行政主廚王正岳善於將食材解構、重組、顛覆，迸發全新的食感與想像，以永續經營及在地元素的基礎上，每一道菜都各有不同的料理手法和故事，除了展現出主廚精湛的搭配手法外，也凸顯出在地食材的鮮美。營業時間 週二至週六 / 每週一、日公休午餐 11:30-14:30 晚餐 18:00-22:00 ❖午餐 (週二至週五) 7道式套餐，每位$1,680+10% 起❖晚餐、週六全日、國定假日及連續假期 10道式套餐，每位$2,580+10% 起請利用inline網路預約，或email至信箱，將由專人為您處理**因未提供專人24小時接聽電話，如忙線中或無法接聽來電而讓您等待，敬請見諒。**信箱: ❖【包場低消/場地租借】午餐 $32,000晚餐 $45,000請email至信箱，將由專人為您處理因未提供專人24小時接聽電話，如忙線中或無法接聽來電而讓您等待，敬請見諒。信箱: ### 訂位須知:1. 本店採預約制，接受2人以上訂位，請至少於1天前預約方能準備食材，私人包場可容納10-14席，包場低消可折抵餐費及酒水，且須於期限內完成信用卡綁定，訂位方成立。請提前發信或網路訂位，恕不接受當日訂位。3. 午餐12:00-14:30，11:30準時開門；訂位時間目前僅提供12:00一個時段，並於12:00開始用餐，逾時我們將視此訂位視為臨時取消，建議用餐時間約1.5~2小時。3. 晚餐18:30-21:30，18:00準時開門；訂位時間目前僅提供18:30一個時段，並於18:30開始用餐，逾時我們將視此訂位視為臨時取消，建議用餐時間約2~2.5小時。4. 於用餐日期72小時內臨時取消以及當天無故缺席或改日期者，將會收取每人 $1,000 元食材處理費。(除遇颱風、地震或其他嚴重天災等不可抗力因素除外）### 用餐須知:1. 餐點無提供素食、無奶製品及無海鮮，若本身有其他飲食禁忌，請於訂位時事先告知餐廳(或訂位備註)，我們將請主廚另外準備其他替換食材，如未提供的飲食禁忌，現場提出恕無法為您更換任何菜色。2. 如用餐人數當天無特別通知卻臨時減少或是逾時未到，因食材為當天新鮮準備為避免耗損，將會扣取您的訂金$1,000/人當食材損失費。3. 恕不接待12歲以下幼童，也無提供兒童餐點及兒童椅，12歲以上孩童需視同大人低消，謝謝您的配合。4. 為顧及食物品質恕無提供打包及外帶服務。5. 因套餐甜點道數較多，故無提供生日慶生甜點之服務。### 開瓶費及清潔費相關:1. 自帶酒款需酌收開瓶費$1,000元/每瓶,或可選擇開一瓶抵一瓶。2. 如自備蛋糕需酌收清潔費$500元/每顆。3. 如需場地佈置，垃圾須自行處理並帶走，需要我們幫您後續處理，我們將酌收清潔費用$1,000。### 感謝您以寶貴的時間閱讀及理解我們的規定，我們衷心期待您會喜歡及享受樂埔薈所的美食與服務！
