Moriki is named for its appreciation of nature and healthy energy. Located in Frankfurt, it offers a holistic, natural approach to modern Japanese fusion cuisine. The New York Times named Moriki one of the "25 Places to Go" in 2014, and rightfully so. Talented chefs use fresh, sustainable ingredients that show respect for the grower and the environment. Select from healthy dishes like sashimi, nigiri, miso-glazed Alaskan cod and beef tenderloin that is served with teriyaki sauce and a choice of sides. Moriki's wine and sake list is carefully selected to include vintages that offer rich accompaniments to each entree.
In der 15. Etage des One Forty West eröffnet sich Ihnen Frankfurts neuer "Place to be" – unser Restaurant & Skybar "Oben". Hier vereinen sich beeindruckende Panorama-Ausblicke mit einer vielseitigen Auswahl an mediterranen Speisen, Cocktails und eigenen Vermouth-Kreationen.Nicht nur Steaks und Meeresfrüchte werden von unseren Köchen zu kulinarischen Höhepunkten verwandelt, sondern auch vegetarische Gerichte erfahren eine kreative Präsentation und Neuinterpretation.Das Erlebnis, den Sonnenuntergang zwischen den Wolkenkratzern zu beobachten und dabei in entspannter Atmosphäre einen Drink zu genießen, ist wirklich einzigartig. Unser Restaurant & Skybar "Oben" ist zweifellos der bevorzugte Treffpunkt für ein luxuriöses After-Work-Erlebnis in authentisch, südländischer Stilistik. Unser herzliches Service-Team freut sich darauf, mit Ihnen einen unvergesslichen Abend zu verbringen.Bitte beachten Sie, dass für die Skybar und die Terrasse keine Reservierungen entgegengenommen werden.
!!!!ACHTUNG!!!! Informiere Dich jetzt über unsere "SILVESTER EXPERIENCE" unter the-ash.com/silvester-partyLiebe Gäste, wir freuen uns auf Ihren Besuch im THE ASH Frankfurt. Das The ASH ist eine einzigartige Mischung aus Casual Fine Dining und Entertainment, aus authentischer amerikanischer und internationaler Küche – Cocktails an der Bar inklusive. Für die schönen Tage verfügt das The ASH über einen großzügigen Außenbereich. Das Interieur ist von der Bar und dem offenen, stylischen Design geprägt. Das The ASH lädt zum Lunch und Dinner. Die umfangreiche Karte bietet für jeden Geschmack das Richtige: saftige Burger und knackige Salate, raffinierte Main Dishes und Special-Steak-Cuts.
classy, contemporary, …italianOur restaurant offers an exquisite selection of Italian dishes – unpretentious, modern and with a slight twist. Our pasta, for example, is freshly made by hand every day. It comes in seductive variations of colour, shape and taste you have certainly never before encountered. In addition, we offer first-class, fresh fish and meat specialities, a selection of vegetarian dishes and a variety of surprising salad creations. At the heart of our menu are the piatti da condividere, small dishes of food served on stands in the centre of the table that are meant to be shared – just as has always been the custom in Italy and as is currently being celebrated again in the hippest cities from Milan to Rome.
Seit seiner Eröffnung 1974 durch Ernst "Erno" Schmidt, hat sich nicht viel geändert.Rotkarierte Tischdecken, Reihen von leer getrunkenen Weinflaschen mit berühmte Etiketten an den Wänden und mit dunklem Holz getäfelte Räume prägen das Ambiente seit den Anfangstagen.Eric Huber übernahm, nach 10-jähriger Zusammenarbeit mit Frau Breuer-Schmidt als Sommelier, das Lokal 1995 und verpflichtete Valéry Mathis, der bei Haeberlin, Troisgros und Chibois lernte, als Küchenchef.Seitdem ist die Küchenleistung ständig gestiegen, und wurde 1998 mit einem Michelin Stern geehrt.
Passend zur französisch-mediterranen Küche von Valéry Mathis, empfiehlt ihnen Eric Huber eine Flasche Wein aus der, über 600 Positionen führenden, Weinkarte.Reservierung empfohlen!
Wir reservieren Tische Indoor & Outdoor ausschließlich für speisende Gäste. Ihre Reservierung ist für 2 Stunden eingebucht. Reservierungen ab 20:00 Uhr sind zeitlich unbegrenzt.The Nest ist ein modernes, hochwertiges Bistro, welches von der französischen Küche inspiriert und von internationalen Einflüssen geprägt ist.
Die Villa Merton liegt im „Diplomatenviertel“, einem der elegantesten Frankfurter Quartiere. Richard Merton ließ das Haus im neobarocken Stil 1925 als Privatvilla erbauen. 2002 errichtet der Union International Club in der Villa das Restaurant Villa Merton. Seit 2003 ist das Restaurant durchgehend mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 2009 bekamen die Räumlichkeiten eine umsichtige Rundum-Erneuerung, des Weiteren wurden im Obergeschoß Räume für exklusive Tagungen im kleinen Kreis geöffnet.
PHILOSOPHIE
Küchenchef Matthias Schmidt und Restaurantleiter Thierry Felden sind zwei leidenschaftliche Gastronomie-Profis, die mit Ihrem Team diese Leidenschaft für unvergessliche Genüsse an Sie weiter geben.
Pan-Asian cuisine meets California – Experience Burbank’s Seafood Bar and The Duc Ngo’s latest Burbank creations. It's an exciting journey through the different pan-Asian flavors and nuances from Seafood over Meat to Inside-Out Sushi Rolls, Korean Fried Chicken and Raw Salad. Modern, light and sensual fusion cuisine at Roomers Frankfurt.We are looking forward to welcoming you soon.