Le restaurant e18hteen a été nommé d'après son emplacement unique dans un bâtiment patrimonial du 19e siècle du Marché By d'Ottawa. L'établissement est un steakhouse moderne avec une signature « cuisine canadienne libre ». Il est une destination pour les gourmets du quartier, les politiciens, les artistes, les célébrités et les visiteurs de la ville. L'expérience gastronomique du e18hteen est parfaite pour des rendez-vous professionnels, des repas entre amis ou des soupers romantiques.