Classé numéro un pour sa cuisine à Tucson par le guide Zagat Survey, ce restaurant du Foothills est décoré dans un style toscan et propose des spécialités du nord de l'Italie, soigneusement préparées à des prix raisonnables et accompagnées d'une liste de vins. Vous pourrez choisir parmi une sélection de hors-d'oeuvre, de salades, de pâtes et de plats principaux, notamment des blancs de poulets panés farcis au crabe, ou du saumon frais grillé et des crevettes de roche. Le restaurant dégage une atmosphère décontractée et possède une terrasse.
True American cuisine that is approachable, innovative and inspired by Sonoran and regional influences. The menu is complemented by an extensive wine list in an elegant, yet casual atmosphere. The open kitchen highlights the culinary team creating á la carte offerings with plenty of interaction. The private dining room provides an option to entertain larger parties and family gatherings with a personalized chef menu. The chef’s table sets the tone for a world-class interactive, personalized gourmet dining experience. CORE serves breakfast and dinner.