Le Hawksmoor Manchester est un restaurant de 130 couverts, le premier de la chaîne de restaurants Hawksmoor à avoir ouvert en dehors de Londres, doté d'un bar d'une capacité de 44 couverts présentant une décoration intérieure de style édouardien et proposant un menu composé principalement de steaks de bovins de races locales élevés en conformité avec l'éthique du Ginger Pig. Vous pourrez également y déguster des fruits de mer pêchés ou cultivés sur les côtes britanniques en respect avec les normes environnementales. Le menu comprend plusieurs spécialités créées spécialement pour le restaurant de Manchester, notamment des côtelettes accompagnées de macaronis. Le bar propose un menu composé de spécialités traditionnelles telles que des hamburgers au kimchi, des côtelettes avec une sauce française, des guédilles et du Poutine Barm, un sandwich alliant les influences culinaires de Montréal et de Manchester avec des frites cuites 3 fois, du poulet en sauce et du cheddar en grains dans un pain traditionnel servi avec une sauce d'accompagnement.
Higher Ground is a bistro and bar located in Manchester city centre that focuses on seasonality within the UK using produce sourced from local suppliers and producers. The restaurant is open Wed-Sat at dinner and Thurs-Sat lunch. From 14th November ’24, Higher Ground is opening on Thursday lunchtimes and is now open from 5pm on Wednesdays and Thursdays!At lunch a £40pp seasonal sharing menu is offered alongside an à la carte menu. At dinner, both an à la carte and a seasonal sharing menu at £58pp are available. Both menus are available when sat at the kitchen bar counter.We often hold space for walk-ins at the kitchen bar counter so pop by and have some plates and a glass of wine!Reservations of up to twelve guests are accepted. For parties of 6x guests and over, the seasonal sharing menu is served.
Salvi’s at Deansgate Square is a modern twist on the well-known and celebrated Salvi’s brand!Our Deansgate Square restaurant encapsulates all the best elements of Salvi’s. We offer not only just a restaurant but a bar area and a private dining room for a more VIP experience. We have a large outdoor terrace including an Amalfi inspired garden and bar. Last but not least, our deli, with only the best 100% authentic Italian produce that we get shipped in weekly from Italy.