3500 Restaurante

Name: 3500 Restaurante
Address: Pa. San Francisco, Quito, Pichincha, Ecuador, 170902
Telephone: 098 533 6891
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.6

4.6

4,6

9 commentaires

51 $ et plus

Équatorienne

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2 personnes

3 déc. 2024

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Bien pour les occasions spéciales
Charmant
Innovant

El espíritu de 3500 nace con Alejandro Huertas, un chef ecuatoriano de creatividad infinita, que a su temprana edad logra un concepto único inspirado en el sabor de los recuerdos, memorias dulces de su abuela, aromas y sabores únicos de ingredientes frescos con olor a campo. Su pasión y espíritu inquiero hacen de 3500 un restaurante lleno de vida y de historias que contar.
3500 busca crear experiencias, despertar los sentidos y el sabor de la memoria de cada uno, para retomar nuestras raíces como ecuatorianos, elevar nuestra cocina y darle el reconocimiento que tanto se merece.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Équatorienne, Locale, Restauration Bar
Heures d'ouverture
mar.–sam. 12H30–23H00 dim. 12H30–17H00
Numéro de téléphone
098 533 6891
Site Internet
https://bit.ly/Menu3500
Options de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Alejandro Huertas

Lieux
Pa. San Francisco, Quito, Pichincha 170902
Quartier
Quito
Rue transversale
Paseo San Francisco
Parking details
Stationnement public
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, Brunch la fin de semaine, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

CORAZÓN DE LECHUGA AHUMADA11,00 $ US
Salsa tártara, alcaparras fritas, queso manaba y tomatillo fresco
ENSALADA DE QUESOS15,00 $ US
Burrata, queso de cabra, durazno asado, miel de cacao y pimiento morrón
LOCRO DE ZAPALLO DE MI ABUELA12,00 $ US
Locro de zapallo con quesos, choclo asado y chulpi
TOSTADAS DE PANGORA (3 uni.)22,00 $ US
Tostadas de maíz rellena de pangora con emulsión de ají ahumada, piña asada y puré de aguacate
CEVICHE DE ATÚN ROJO15,00 $ US
Emulsión de mango verde
TARTARE DE ATÚN ROJO15,00 $ US
Ponzu de la casa, mayonesa de algas, manzana verde
CEVICHE CROCANTE15,00 $ US
Pesca blanca frita bañada en miel citrica de naranjilla, emulsión de maní, chochos fritos y aguacate asado
CANGREJO GUARÍCHE15,00 $ US
Tostadas de cocolón y salsa de maní
CALAMARES Y CAMARONES15,00 $ US
Asados con curry picante y uvas verdes frescas
EMPANADAS DE OSOBUCO15,00 $ US
Con salsa de carne y ají de tomate
MAGRET DE PATO17,00 $ US
Envuelto en corazón de lechuga y caldo de verduras asadas

FONDO Y FONDA

ARROZ CON HUEVO PERFECTO17,00 $ US
Arroz con locro de papa, salsa de tomate artesanal y jamón serrano crocante
PESCA BLANCA27,00 $ US
Acompañada de puré de zapallo en salsa blanca con vainilla, almejas, camarones y melón
ARROZ CALDOSO29,00 $ US
De mariscos asados
PULPO Y CHORIZO25,00 $ US
Pulpo asado con salsa de chorizo ahumado, papas crocantes, huevo pochado y alioli ahumado
COSTILLA DE CERDO AHUMADA26,00 $ US
Braseada 12 horas acompañada de tamal de mote pillo y jus de cerdo
HAMBURGUESA 350022,00 $ US
Blend de carnes, queso de hacienda, cebollas caramelizadas, salsa tártara y papas fritas
Tocino caramelizado en ron y miel2,00 $ US
BIFE DE RES (300 G.)30,00 $ US
Con papas fritas y mayonesa ahumada
CORDERO27,00 $ US
Demi Glace de cacao y puré de garbanzo
AVE DE CAMPO25,00 $ US
Con flan de huma, salsa de moras silvestres y demi glace
COCHINILLO50,00 $ US
Cocida a baja temperatura, acompañada de papas salteadas y ensalada

POSTRES

NUBE DE CHIRIMOYA9,00 $ US
Espuma de chirimoya, helado de chocolate blanco y mascarpone, fruta de temporada y polvo de cedrón
PLÁTANO Y CACAO9,00 $ US
Helado de piel de plátano, ganache ahumada de chocolate blanco y plátano, pudin de chocolate al 75%
POSTRE DE AUTOR9,00 $ US
Creaciones inspiradas en nuestros productos de temporada y en las tradiciones del Ecuador

L'opinion de 9 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.6

4,6 selon l'ensemble des cotes

4,6Nourriture
4,5Service
4,7Ambiance
4,2Valeur

Bruit • Moyen

9 commentaires

A
Alina
Équateur
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 25 août 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Excelente servicio, comida sobresaliente. Merece más reconocimiento
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J
Jose
Équateur
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 17 août 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
3500 es uno de los mejores restaurantes de gastronomía fina que existen en la ciudad de Quito. Su temática y la idea de elevar la cocina ecuatoriana a un nivel gastronómico y técnico alto se debe aplaudir y resaltar. Realmente disfrutamos mucho siempre de la comida, el ambiente y el excelente servicio. Seguro un “must go” si se visita la ciudad de Quito !
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E
Eli05
Caraïbes
14 commentaires
5.0
14 commentaires
Y est allé le 21 juillet 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
I strongly recommend this restaurant to taste authentic Ecuadorian gourmet food
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OT
Client d'OpenTable
Équateur
2 commentaires
3.0
2 commentaires
Y est allé le 12 mai 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 4
3. Service 2
4. Ambiance 3
En general es buena comida, la carne una de las mejores que he probado. Sin embargo, es demasiado costoso por el lugar, el ambiente y la comida en mi opinión. A más de que el servicio no fue el esperado.
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OT
Client d'OpenTable
Miami
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 13 avril 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Las entradas fueron buenísimas. Sin embargo mi plato fuerte estaba un poco frío.
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JG
JuanGarnica
Équateur
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 16 février 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Todo el servicio fue de buena calidad, los meseros atentos, la comida muy buena aunque de un valor un poco elevado
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JP
JPML
Équateur
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 12 janvier 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
excelente la atención, el servicio y la comida. apreciamos que nos atendieron en un día complicado.
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OT
Client d'OpenTable
Orlando
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé le 31 décembre 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Recomendado por la calidad de la comida y el buen servicio.
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PV
PaolaV
Équateur
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 29 décembre 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
La comida deli y el servicio excepcional. Una experiencia top para celebrar momentos especiales.
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FAQ

Le restaurant 3500 Restaurante a été coté 4,6 étoiles par 9 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

3 déc. 2024

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant 3500 Restaurante

Pa. San Francisco, Quito, Pichincha 170902

Informations supplémentaires

Rue transversale
Paseo San Francisco
Quartier
Quito
Heures d'ouverture
mar.–sam. 12H30–23H00 dim. 12H30–17H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Équatorienne, Locale, Restauration Bar
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement public
Options de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Alejandro Huertas
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, Brunch la fin de semaine, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Site Internet
https://bit.ly/Menu3500
Numéro de téléphone
098 533 6891

3500 Restaurante

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Menu

ENTRADAS

CORAZÓN DE LECHUGA AHUMADA11,00 $ US

ENSALADA DE QUESOS15,00 $ US

LOCRO DE ZAPALLO DE MI ABUELA12,00 $ US

TOSTADAS DE PANGORA (3 uni.)22,00 $ US

CEVICHE DE ATÚN ROJO15,00 $ US

TARTARE DE ATÚN ROJO15,00 $ US

CEVICHE CROCANTE15,00 $ US

CANGREJO GUARÍCHE15,00 $ US

CALAMARES Y CAMARONES15,00 $ US

EMPANADAS DE OSOBUCO15,00 $ US

MAGRET DE PATO17,00 $ US

FONDO Y FONDA

ARROZ CON HUEVO PERFECTO17,00 $ US

PESCA BLANCA27,00 $ US

ARROZ CALDOSO29,00 $ US

PULPO Y CHORIZO25,00 $ US

COSTILLA DE CERDO AHUMADA26,00 $ US

HAMBURGUESA 350022,00 $ US

Tocino caramelizado en ron y miel2,00 $ US

BIFE DE RES (300 G.)30,00 $ US

CORDERO27,00 $ US

AVE DE CAMPO25,00 $ US

COCHINILLO50,00 $ US

POSTRES

NUBE DE CHIRIMOYA9,00 $ US

PLÁTANO Y CACAO9,00 $ US

POSTRE DE AUTOR9,00 $ US

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