ENTRADAS
papitas alioli con queso madurado de cabraMX$140.00
esquite de la casa con trucha y tocino MX$180.00
truchitas fritas con mayonesa de habaneroMX$240.00
coliflor asada con mole almendradoMX$180.00
tostadita de truchaMX$160.00
panuchitos de minilla MX$180.00
dip de trucha ahumadaMX$220.00
memela con tasajo de trucha y borona de chicharrónMX$160.00
quesadilla de carnitas de conejoMX$160.00
sopa de cebollaMX$220.00
chilpachole de truchaMX$260.00
verduras al grill MX$180.00
FUERTES
conejo braseado al ajoMX$380.00
conejo en mole almendradoMX$420.00
bun de conejo bbqMX$280.00
trucha a las brasas MX$340.00
varias opciones de salsas
trucha en sal de rocaMX$420.00
chicharrón de camarón MX$420.00
LOS TACOS
de conejo en adoboMX$85.00
de carnitas de conejoMX$85.00
de campo MX$120.00
trucha
al pastorMX$120.00
trucha
ensenadaMX$120.00
trucha
de platano en mole almendradoMX$75.00
POSTRES
pan de elote MX$180.00
pan frances MX$180.00
helado MX$160.00
vainilla / pistache
croissant smash con durazno al grill y helado MX$240.00
plátano asado con crema y queso fresco MX$180.00
