Aldehyde

Name: Aldehyde
Address: 5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France, France, 75004
Telephone: 09 73 89 43 24
Price range: 51 € et plus
Rating: 4.9

4.9

4,9

29 commentaires

51 € et plus

Français Contemporaine

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Réservée 3 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Bien pour les occasions spéciales
Innovant
Charmant

Aldéhyde est un restaurant gastronomique proposant une cuisine française qui est ponctuée par les influences tunisiennes et les voyages du chef Youssef Marzouk.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Cuisine élégante
Prix
51 € et plus
Cuisines
Français Contemporaine, Française, Européen Contemporain
Heures d'ouverture
mar.–sam. 12H00–15H00 mar.–sam. 19H30–23H00
Numéro de téléphone
09 73 89 43 24
Site Internet
http://aldehyde.paris/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Youssef Marzouk
Installations pour groupes privés
Le restaurant Aldéhyde propose de privatiser l'espace pour un maximum de 15 convives. N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.

Lieux
5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004
Quartier
Le Marais - Saint-Paul
Parking details
Aucun
Public transit
Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Bière, Section fumeur extérieure, Toilettes universelles, Vin

Expériences

Menu Signature
120,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.
Menu Éclosion
95,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

Menu Eclosion95,00 €
A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!
Menu Signature120,00 €
A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!
Accord Eclosion60,00 €
Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.
Accord Signature80,00 €
Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

L'opinion de 29 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9

4,9 selon des cotes récentes

4,9Nourriture
4,9Service
4,8Ambiance
4,7Valeur

Bruit • Dynamique

Aimé pour

Paris
Meilleur toutes catégories confondues
Paris
Meilleure cuisine
Paris
Meilleur service
Paris
Meilleure ambiance
Paris
Meilleur rapport qualité prix
Paris
Innovant
Paris
La perle du quartier
Paris
Bien pour les occasions spéciales
Paris
Les plus réservés

29 commentaires

J
Jean Marc
Miami
57 commentaires
5.0
57 commentaires
Y est allé le 5 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Exceptional. It felt like we got to hear an artist perform for the first time in what will be a very successful career. Everything from start to finish was without errors. Intimate, personable, glad to have discovered them. Already looking to return our next time in Paris.
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J
Jane
Washington DC
34 commentaires
4.0
34 commentaires
Y est allé le 4 février 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
The presentation of the food was exceptional. But most courses, while good had an unpleasant bitterness . It’s a small place and the service was very attentive
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N
Nicolas
Paris
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 31 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
Food travel experience was 1st class for an exquisite lunch, thanks to the Chef creativity and his brigade.
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l
laurent
Londres
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé le 10 janvier 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Tout est très bien. Une seule déception, huile d'olive servie. Elle n'a aucun goût et aucun parfum. Dommage mais c'est un détail.
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B
Brie
VIP
Portland
39 commentaires
5.0
39 commentaires
Y est allé le 9 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
surprise excellent find, stood up to other Michelin dinners during our trip. Thoughtful inventive food with fun influences from Tunisia, beautifully presented and delicious to eat. Enjoyed our meal here from start to finish.
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L
Long
France
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé le 4 janvier 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 4
La cuisine est très bonne. Les goûts et saveurs sont surprenants, en tout cas pour moi qui n'est pas habitué à la cuisine tunisienne. J'ai bien aimé.
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D
Deb
Nashville
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 3 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing experience!!! Staff was excellent and the food was outstanding!!!
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J
Jean-François
New York City
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 27 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We had an amazing family dinner at Aldéhyde. It was like having a private chef. The restaurant is intimate and the Chef and his small staff provide an impeccable and friendly service. Food is great and innovative, not your typical French fare. Wine pairing was superb. A future Michelin-awarded restaurant.
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J
Jean-Claude
Paris
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 20 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
Excellent restaurant, cuisine raffinée et originale. Seul regret, le maître d'hôtel propose du fromage qu'on peut croire inclus dans le menu dégustation alors qu'il est facturé ensuite. Ce n'est pas très correct comme procédé...
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N
Nathaniel
VIP
San Francisco
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 12 décembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Delicious food with lots of unique flavors. Service was excellent, with all thr staff delivering dishes and explaining them.
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FAQ

Le restaurant Aldehyde a été coté 4,9 étoiles par 29 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Réservée 3 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant Aldehyde

5 Rue du Pont Louis-Philippe, Paris, Ile-de-France 75004

Informations supplémentaires

Quartier
Le Marais - Saint-Paul
Heures d'ouverture
mar.–sam. 12H00–15H00 mar.–sam. 19H30–23H00
Prix
51 € et plus
Cuisines
Français Contemporaine, Française, Européen Contemporain
Style de restauration
Cuisine élégante
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Aucun
Public transit
Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Youssef Marzouk
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Bière, Section fumeur extérieure, Toilettes universelles, Vin

Site Internet
http://aldehyde.paris/
Numéro de téléphone
09 73 89 43 24
Installations pour groupes privés
Le restaurant Aldéhyde propose de privatiser l'espace pour un maximum de 15 convives. N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter.

Aldehyde

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Expériences

Menu Signature

Menu Éclosion

Menu

Menu Déjeuner

Entrée Plat Dessert45,00 €

Entrée Plat ou Plat Dessert35,00 €

Menu Diner

Menu Eclosion95,00 €

Menu Signature120,00 €

Accord Eclosion60,00 €

Accord Signature80,00 €

L'opinion de 29 personnes

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