Almoraduz Cocina de Autor

Name: Almoraduz Cocina de Autor
Address: Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12 Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, OAX, Mexico, 71983
Telephone: 954 582 3109
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.7

4.7

4,7

426 commentaires

51 $ et plus

Mexicaine Contemporaine

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Réservée 7 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Bien pour les occasions spéciales
La perle du quartier
Charmant

Almoraduz is a culinary concept created by chefs Shalxaly Macías and Quetzalcóatl Zurita, who have transformed their restaurant into a space of constant evolution, creativity, and love for Oaxacan culture. With its tasting menu as a reflection of their vision, Almoraduz stands out for its unique flavors and commitment to local ingredients. This approach has earned it recognition from the Michelin Guide, positioning Puerto Escondido as a renowned gastronomic destination.

Upon entering Almoraduz, guests are welcomed by an ambiance that invites them to disconnect and immerse themselves in the authenticity of Oaxaca. The restaurant’s design, with its cozy interior courtyard, creates an atmosphere of intimacy and reflection, perfect for enjoying an experience that goes beyond food. Here, each dish is a work of art that tells a story of love for the land, culture, and the act of sharing.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine, Fusion/Éclectique
Heures d'ouverture
Souper lun., mar., jeu.–dim. 16H00–23H00
Numéro de téléphone
954 582 3109
Site Internet
http://www.almoraduz.com.mx/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Quetzalcoatl Zurita Bustamante
Service traiteur
Let Almoraduz bring the culinary magic to your event with our exclusive catering service. We offer a personalized tasting menu featuring the finest Oaxacan cuisine and innovative techniques. Make your celebration a unique experience. Contact us for more details.
Installations pour groupes privés
Celebrate your special event at Almoraduz, a unique space where creativity and culinary passion meet. Enjoy our exclusive tasting menu and an intimate, welcoming atmosphere, perfect for gatherings, celebrations, and unforgettable moments. Contact us for more information.

Lieux
Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, OAX 71983
Quartier
Puerto Escondido
Rue transversale
Pargos y Focas
Parking details
Stationnement municipal
Animation
Renseignements supplémentaires:
Apéritif et coquetel, Bar complet, Bière, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Expériences

Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses
2 300,00 MXN par personne
Prépayé
Plusieurs dates disponibles
En Almoraduz, cada plato cuenta una historia de amor: amor a la tierra, a la cultura oaxaqueña y al arte de compartir. Este restaurante es el sueño compartido de Shalxaly y Quetzalcóatl, quienes, con dedicación y creatividad, han creado un espacio de colectividad y servicio genuino, donde cada detalle refleja su pasión por ofrecer experiencias inolvidables. El menú degustación es una invitación a descubrir el alma de Almoraduz. Guiado por el Chef Quetzalcóatl Zurita, este recorrido nos lleva por los sabores y vivencias que han marcado su vida, plasmados en cada platillo con técnicas innovadoras, creatividad y el uso de ingredientes locales. Cada bocado celebra la esencia de Oaxaca. Las bebidas y el servicio no están incluidos.

L'opinion de 426 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7

4,7 selon des cotes récentes

4,8Nourriture
4,7Service
4,4Ambiance
4,5Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Oaxaca
Meilleur toutes catégories confondues
Oaxaca
Meilleure cuisine
Oaxaca
Meilleur service
Oaxaca
Meilleur rapport qualité prix
Oaxaca
Innovant
Oaxaca
Idéal pour les cocktails créatifs
Oaxaca
Sain
Oaxaca
La perle du quartier
Oaxaca
Parfait pour les vins fins
Oaxaca
Bien pour les occasions spéciales
Oaxaca
Animé
Oaxaca
Les plus réservés

426 commentaires

J
Juan martin
Oaxaca
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Experiencia gastronómica única, platillos espectaculares
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J
Juanita
Vancouver
3 commentaires
4.0
3 commentaires
Y est allé le 9 février 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
Was recommended by friends and it was truly our favourite meal on our first visit to Puerto Escondido! So delicious I didn't want the meal to end. Will definitely recommend and be coming back again from Canada!
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J
Jorge
Guanajuato
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 7 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Excelente lugar, comida espectacular! El servicio muy bueno. Sin duda regresaré en el el futuro.
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JO
JOSE ANGELA
México
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 3 février 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Excelente restaurante! Los alimentos de primer nivel, la atención sobresaliente y el ambiente muy agradable. Lo recomendamos ampliamente. Nosotros regresaríamos sin dudarlo.
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k
kevin
Los Angeles
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé le 26 janvier 2025
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 2
4. Ambiance 4
Poor cuts of steak and chefs leave it up to the customer to tell them when the steak is done at the specified temperature. Asked for medium rare and got a tuff, undercooked piece of meat the size of a child’s palm. I was asked to cut in a check if it was done enough, but was not provided a knife with an edge capable of cutting so I did the poke test. Upon receiving a knife 5 minutes later I realized the steak was undercooked and full of cartilage and not a cut worthy of the price. The potato puree was WAY too salty and I could feel the grains of salt crunching in my teeth. I was told that I accepted the steak and there was nothing they could do for me. The kitchen tasted the potatoes and said they were salted appropriately. The rest of the meal was delicious and the drinks were good, aside from the lack of proper glass. We had drinks served to us in bowls that constantly want to spill. This was my second and last time coming to this establishment.
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C
Claudio
New York City
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé le 19 janvier 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
La comida es sobresaliente, al igual que el servicio. Gente muy amable todo el tiempo. Mi única crítica va dirigida a la oferta de vinos. Tres o cuatro vinos en carta y dos opciones de vino tinto (uno mexicano débil y otro francés barato), no hacen gala a la magnífica propuesta gastronómica. Si mejoran la selección de vinos e invierten un poco en las instalaciones para que sea un lugar aún más acogedor, apostaría porque llega la estrella.
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G
Gabriel
New York City
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé le 19 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Great culinary experience in Oaxaca. I had a taste of Oaxaca with the chef’s menu and was impressed with the quality and freshness of the local sourced ingredients they have it there. It should be a mandatory visit for those visiting Puerto Escondido.
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E
Eric
Oaxaca
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 12 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
El pork belly, la pesca del día con mole de camarón y el pastel ópera están muy ricos. En general todo estuvo muy bien.
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P
Patricia
Seattle
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé le 11 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 3
Delicious and beautifully prepared dishes to satisfy your taste and imagination.
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N
Natasha
San Diego
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 6 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Como siempre, una gran experiencia con servicio impecable.
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FAQ

Le restaurant Almoraduz Cocina de Autor a été coté 4,7 étoiles par 426 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

17 févr. 2025

19 h 00

Réservée 7 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant Almoraduz Cocina de Autor

Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada, Puerto Escondido, OAX 71983

Informations supplémentaires

Rue transversale
Pargos y Focas
Quartier
Puerto Escondido
Heures d'ouverture
Souper lun., mar., jeu.–dim. 16H00–23H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mexicaine Contemporaine, Mexicaine, Fusion/Éclectique
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Quetzalcoatl Zurita Bustamante
Animation
Renseignements supplémentaires:
Apéritif et coquetel, Bar complet, Bière, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Site Internet
http://www.almoraduz.com.mx/
Numéro de téléphone
954 582 3109
Service traiteur
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Installations pour groupes privés
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Almoraduz Cocina de Autor

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Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses

Menu

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