Amaya at Fairmont Grand Del Mar

Name: Amaya at Fairmont Grand Del Mar
Address: 5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA, United States, 92130
Telephone: (858) 314-2727
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.3

4.3

4,3

1337 commentaires

51 $ et plus

Française

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2 personnes

16 déc. 2024

19 h 00

Réservée 16 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Chic
Bien pour les occasions spéciales
Charmant

La vue imprenable sur l'architecture d'inspiration méditerranée du Fairmont Grand Del Mar vous donnera l'impression de ne plus être à San Diego. Laissez-vous emporter aux côtes de l'Espagne, de l'Italie et de la France durant un déjeuner, un dîner ou un souper sur la terrasse à l'ombre ou dans l'élégante salle à manger. SUR LA CARTE: La carte originale d'Amaya propose une cuisine américaine à l'influence méditerranée. Dégustez les nombreux entrées, pâtes et risottos appétissants proposés par la chef, Dana Hauser, ainsi que des plats savoureux tels que les gambas grillées à l'ail à la sauce de pistache et de Romesco au poivron doux, ou de la côtelette de veau rôtie à la broche au gratin d'asperges et prosciutto. Pour terminer: des desserts décadents composés de fruits de saison ou de classiques. SUR LA CARTE DES VINS: Une vaste sélection de vins espagnols, italiens et français renforce l'ensemble méditerrané de la carte.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Française, Steak, Fruits de mer
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 07H00–11H00 Brunch sam, dim 11H00–14H00 diner lun–ven 11H00–14H00 Souper Quotidiennement 17H00–21H00
Numéro de téléphone
(858) 314-2727
Site Internet
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Bryn McArthur
Installations pour groupes privés
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

Lieux
5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA 92130
Quartier
Carmel Valley
Rue transversale
Carmel Country Road
Parking details
Voiturier/Valet
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, Brunch la fin de semaine, Droit de bouchon, Foyer extérieur, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

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Expériences

Brunch with Santa
1 déc. 2024 - 22 déc. 2024
Join us at Amaya for a magical Breakfast with Santa on Sundays this holiday season, where the festive spirit comes alive! Enjoy a delicious breakfast featuring an array of seasonal favorites while Santa himself visits with the children, creating cherished memories for the whole family. It is the perfect way to celebrate the holiday season with loved ones, surrounded by the elegant ambiance and warm hospitality of Amaya. Don’t miss this enchanting experience that captures the true essence of the holidays.
Christmas Eve Dinner at Amaya
53,88 $ US par personne
Prépayé
Seulement 24 déc. 2024
Price: Adult $210 Child $75 Deposit $50 per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol Policies: 72-hour cancellation fee Experience a Grand Feast on Christmas Eve at Fairmont Grand Del Mar. Elevate your evening with an opulent four-course Christmas Eve dinner at Amaya, featuring a memorable festive touch that will leave a lasting impression.  
Christmas Day at Amaya
53,88 $ US par personne
Prépayé
Seulement 25 déc. 2024
Pricing: Adult $210 Child $75 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol · Policies 72-hour cancellation fee This fantastic all-day Christmas four-course dining at Amaya will ignite your senses, guaranteeing that you have an enjoyable celebration. With world class service and festive, elegant surroundings, this Christmas at Fairmont Grand Del Mar is a great way to round off the most festive of days.

L'opinion de 1 337 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.3

4,3 selon des cotes récentes

4,3Nourriture
4,4Service
4,5Ambiance
3,9Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Nord de San Diego
Parfait pour le brunch

1 337 commentaires

F
FRAN
San Diego
4 commentaires
VIP
4.0
4 commentaires
A mangé au restaurant aujourd'hui
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 4
4. Ambiance 5
The waiter was excellent. The service over all was good, but there was some lag time to get our main dishes out and we got there early. That to me is something that needs to improve.
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A
Angie
San Diego
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
It was absolutely perfect all around. We will most definitely be coming back!
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K
Kenneth
San Diego
2 commentaires
VIP
5.0
2 commentaires
Y est allé il y a 2 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amaya is a rare gem. Fine dining in an elegant setting, with a low noise level that allows for undisturbed conversation with your dinner companion. They have a nice selection of classic French cuisine menu items. Our food was expertly prepared, beautifully plated, and every course was delicious. Our service was impeccable. I compare the experience to A.R. Valentien (which is currently closed for remodeling thru March 2025).
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a
arash
Comté d’Orange
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
During the pandemic the food Quality and service suffered a bit and I didn’t go to the restaurant for a period but have they come back and then some! Will be coming back a lot more frequently, especially since I live around the corner!
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L
Lana
Yosemite
6 commentaires
VIP
5.0
6 commentaires
Y est allé il y a 6 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Decorated beautifully for the Christmas holidays. The service staff do a very pleasing job.
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M
Mary Ellen
San Diego
6 commentaires
VIP
3.0
6 commentaires
Y est allé le 8 décembre 2024
1. Cote globale 3
2. Nourriture 5
3. Service 1
4. Ambiance 5
Our server disappeared. Took 2 1/2 hours for brunch! Odd. And then the front desk didn't know how to add points to my All Accor account. We were in no hurry, but really strange service.
2 personnes ont trouvé ce commentaire utile
OT
Client d'OpenTable
San Diego
2 commentaires
1.0
2 commentaires
Y est allé le 8 décembre 2024
1. Cote globale 1
2. Nourriture 1
3. Service 1
4. Ambiance 1
I was extremely disappointed with the Santa brunch. There were no breakfast options for kids, which is shocking for a family-friendly brunch event and I had to request it off menu. The service was slow, and the staff was rude. To top it off, Santa didn’t even come around to visit the tables, which was a major letdown for the kids. As for the food, it was terrible. The chilaquiles were completely bland, and the overall quality did not justify the price. It seems like you’re only paying for the festive decor because everything else was subpar. Save your money and skip this event—I do not recommend it at all.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
N
Nick
San Diego
1 commentaire
2.0
1 commentaire
Y est allé le 1 décembre 2024
1. Cote globale 2
2. Nourriture 1
3. Service 3
4. Ambiance 5
The place is beautiful. The 3 course brunch menu sounded good but the only thing that was good were the pastries. The service was friendly but very slow and unattentive. The food is very overpriced for the quality.
2 personnes ont trouvé ce commentaire utile
a
annie
Denver
6 commentaires
5.0
6 commentaires
Y est allé le 30 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Incredible service, delicious food, and a beautiful setting. Overall the best brunch experience I've had in SD!
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A
Ashley
Los Angeles
2 commentaires
2.0
2 commentaires
Y est allé le 30 novembre 2024
1. Cote globale 2
2. Nourriture 4
3. Service 1
4. Ambiance 2
Our server was terrible. I had to get myself water four times throughout our brunch experience that lasted over two hours for a preset three course menu. Of which, one of our menu items did not come with the full portion. It was supposed to and the waiter told us that they didn’t have any more so they just didn’t give it to us. I would never return to this place if someone paid me to do it.
5 personnes ont trouvé ce commentaire utile

FAQ

Le restaurant Amaya at Fairmont Grand Del Mar a été coté 4,3 étoiles par 1337 clients d'OpenTable.

Amaya at Fairmont Grand Del Mar propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

16 déc. 2024

19 h 00

Réservée 16 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

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5300 Grand Del Mar Court, San Diego, CA 92130

Informations supplémentaires

Rue transversale
Carmel Country Road
Quartier
Carmel Valley
Heures d'ouverture
Déjeuner Quotidiennement 07H00–11H00 Brunch sam, dim 11H00–14H00 diner lun–ven 11H00–14H00 Souper Quotidiennement 17H00–21H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Française, Steak, Fruits de mer
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Voiturier/Valet
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Bryn McArthur
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apporter votre vin, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, Brunch la fin de semaine, Droit de bouchon, Foyer extérieur, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin, Vue

Site Internet
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
Numéro de téléphone
(858) 314-2727
Installations pour groupes privés
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