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ARDEO, Ciudad Juárez, CHH

ARDEO

4.6
4,6
183 commentaires
De 31 $ à 50 $
Grillade

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2 personnes
19 h 00
Réservée 6 fois aujourd'hui
  • Chic
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Parfait pour les vins fins
ARDEO es un restaurante de "comida a las brasas" basado en distintas experiencias culinarias internacionales enfocado en la cocina mexicana y española. Nuestra ideología esta basada en unir a las personas en una sola mesa con platillos para el centro, donde cada persona puede vivir la experiencia de nuestra cocina a las brasas. Cada característica de ARDEO se combinan creando una experiencia sensorial incomparable para nuestros clientes. Nuestro objetivo es revolucionar la manera de cocinar donde los comensales puedan ser espectadores del proceso de la creación de sus platillos y a la vez, ser parte de un ambiente casual con una selecta variación de música, desde clásica hasta electrónica tocando a lo largo del día.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Grillade, Poisson
  • Heures d'ouverture
    lun–jeu 12H00–23H00 ven, sam 12H00–00H00 dim 12H00–20H00
  • Numéro de téléphone
    656 398 0219
  • Site Internet
    http://www.eatardeo.com/
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Pablo Rivero

Menu

LO PRIMERO

  • TACOS DE FIDEO SECO

    CHILE ANCHO AGUACATE CHICHARRÓN, QUESO OAXACA

    • 250 g (5 pzas.)150,00 MXN

  • TACOS DE FILETE DE RES

    TUÉTANO A LAS BRAZAS CHILE SERRANO, CEBOLLA CILANTRO

    • 350 g (5 pzas.)230,00 MXN

  • TACOS DE LECHÓN A LAS BRAZAS*

    ZANAHORIA ENCURTIDA SALSA VERDE

    • 240 g (4 pzas.)240,00 MXN

  • PESCADO AL PASTOR

    A LAS BRAZAS CEBOLLA, CILANTRO PIÑA

    • 250 g180,00 MXN

  • CARNITAS DE PATO

    COCINADO LENTAMENTE CEBOLLAS, ASADAS CILANTRO

    • 350 g260,00 MXN

  • TACOS DE JÍCAMA

    CAMARÓN CAPEADO SALSA VERDE COL

    • 150 g (4 pzas.)220,00 MXN

  • TACOS OLVIDADOS

    • 240 g (4 pzas.)180,00 MXN

ENTRANTES

  • ALCACHOFAS A LAS BRAZAS*

    ACEITE DE OLIVO AIOU DE ANCHOAS

    • 750 g180,00 MXN

  • COLIFLOR A LAS BRAZAS*

    AIOLI MOSTAZA SERRANO

    • 1200 g240,00 MXN

  • GUACAMOLE

    • 300 g90,00 MXN
    • CHICHARRON 330 g130,00 MXN
    • CHAPULINES OAXAQUEÑOS 330 g140,00 MXN

  • QUESO EN MOLCAJETE

    QUESO OAXACA SALSA DE TOMATILLO CILANTRO

    • 280 g150,00 MXN

  • TABLA DE QUESOS

    ESPECIAL DE EL DÍA FRUTAS SEMILLAS

    • 200 g300,00 MXN

  • CHICHARRÓN DE RIB EYE

    RIB EYE AÑEJO, GUACAMOLE

    • 500 g340,00 MXN

  • AGUACHILE DE RIB EYE AÑEJO

    EN SALSAS NEGRAS CHILE DE ÁRBOL, AGUACATE CEBOLLA

    • 300 g280,00 MXN

  • TUÉTANOS A LAS BRAZAS*

    SOPES CON FRIJOL NEGRO SALSA DE TOMATILLO CILANTRO

    • 1000 g160,00 MXN

  • JAMÓN IBÉRICO

    DE BELLOTA 12 MESES PAN TOMAT

    • 80 g580,00 MXN

  • CHICHARRÓN DE PULPO

    ARUGULA SALSA DE CHILE CHILACA

    • 800 g360,00 MXN

  • TIRADITO DE ATÚN

    SALSA CERVEZA SANDÍA CHILE SERRANO

    • 150 g280,00 MXN

  • OSTIONES BRAZAS

    MANTEQUILLA CEBOLLA CILANTRO

    • DOCENA350,00 MXN
    • 1/2 DOCENA200,00 MXN

  • RUSSIAN KING CRAB LEGS

    • 660 g (2 pzas.)1 150,00 MXN

  • TORRE DE MARISCOS

    • 1-2 PERSONAS (620 g)750,00 MXN
    • 2-3 PERSONAS (1040 g)1 500,00 MXN

SOPAS

  • SOPA DE FIDEO SECO

    CHILE ANCHO AGUACATE CHICHARRÓN, QUESO OAXACA

    • 300 g95,00 MXN

  • CALDO RES

    FILETE DE RES, HONGOS ESQUITES

    • 300 ml95,00 MXN

  • CREMA DE CALABAZA*

    CALABAZA A LAS BRAZAS, QUESO PECORINO

    • 300 ml95,00 MXN

ENSALADAS

  • ENSALADA DE ALCACHOFAS*

    CORAZÓN DE ALCACHOFA, AIOLI MOSTAZA SERRANO

    • 150 g250,00 MXN

  • HIGOS Y JAMÓN IBÉRICO

    SEMILLAS DE GIRASOL, VINAGRETA DE JEREZ

    • 220 g190,00 MXN

  • BETABEL A LAS BRAZAS*

    TIERRA DE PISTACHES ADEREZO JOCOQUE QUESO

    • 320 g160,00 MXN

  • VEGETALES A LAS BRAZAS*

    VEGETALES DE TEMPORADA, ACEITE DE OLIVO

    • 300 g140,00 MXN

  • ENSALADA DE LECHUGAS VERDES

    SEMILLAS GARAPIÑADAS QUESO OAXACA, ADEREZO MARACUYÁ

    • 200 g130,00 MXN

CARNES Y AVES

  • CORAZÓN DE RIB EYE*

    • 800 g1 050,00 MXN

  • ESPINITA DE RIB EYE

    • 800 g1 100,00 MXN

  • RIB EYE CON HUESO*

    • 950 g1 150,00 MXN

  • CAÑA DE FILETE DE RES AL MEZCAL

    • 800 g880,00 MXN

  • FILETE DE RES CON HUESO

    • 450 g520,00 MXN

  • RACK DE CORDERO

    CHÍCHAROS HONGOS MENTAS, JUS DE CORDERO

    • 250 g360,00 MXN

  • LECHÓN A LAS BRAZAS*

    SAL DE MALDÓN HIERBAS, PIMIENTÓN

    • 1000 g420,00 MXN

  • POLLO ORGÁNICO A LAS BRAZAS

    MEDIO POLLO COMINO PIMIENTÓN (Tiempo de cocción 30 min.)

    • 500 g220,00 MXN

  • MOLE NEGRO OAXAQUEÑO

    MOLE HECHO EN CASA POLLO ORGÁNICO

    • 500 g240,00 MXN

CARNIVORO

2 PERSONAS 560 g (140 g por corte) $690, 4 PERSONAS 1120 g (280 g por corte) $1380

  • FILETE DE RES

    • CORAZÓN DE RIB EYE

      • ESPINITA DE RIB EYE

        • RACK DE CORDERO

          PESCADOS Y MARISCOS

          • ATÚN*

            VEGETALES ALCAPARRAS, ACEITUNAS

            • 250 g420,00 MXN

          • SALMÓN

            PURÉ DE CAMOTE, HUEVO POCHE

            • 250 g310,00 MXN

          • BLACK COD

            GRASA IBÉRICA, SOFRITO TOMATE ESQUITES

            • 220 g420,00 MXN

          • PULPO A LAS BRAZAS*

            PESTO DE HOJA SANTA, SALSA ROMESCU

            • 800 g380,00 MXN

          • CAMARONES

            AJO LIMÓN, ARROZ MELOSO

            • 230 g320,00 MXN

          • PESCA DE EL DÍA

            PESCADO ENTERO DE LA BAJA A LAS BRAZAS

            • X KILO360,00 MXN

          COMPLEMENTOS

          • ARROZ MELOSO (ESPECIAL DEL DÍA)120,00 MXN

            • PURÉ DE PAPA70,00 MXN

              • GRATíN DE PAPA70,00 MXN

                • CHILES SERRANO TOREADOS20,00 MXN

                  • PAPA EN GRASA DE IBÉRICO85,00 MXN

                    • ESPINACA CON CHILE DE ÁRBOL65,00 MXN

                      • TOMATES CON CHILE SERRANO65,00 MXN

                        • SALPICÓN DE SALICORNIA120,00 MXN

                          • CAMOTE FRITO70,00 MXN

                            • BROCOLINI A LAS BRAZAS*120,00 MXN

                              • CEBOLLA A LAS BRAZAS*50,00 MXN

                                Dernière mise à jour : 3 février 2022

                                L'opinion de 183 personnes

                                Évaluation globale (notes et commentaires)

                                Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

                                4.6
                                4,6 selon des cotes récentes
                                • 4,6Nourriture
                                • 4,6Service
                                • 4,6Ambiance
                                • 4,4Valeur

                                Bruit • Moyen

                                Aimé pour

                                • Chihuahua

                                  Parfait pour les vins fins

                                • Chihuahua

                                  Bien pour les occasions spéciales

                                • Chihuahua

                                  Les plus réservés

                                • Juarez

                                  Les plus réservés

                                183 commentaires

                                1. Jesus Saul

                                  Chihuahua

                                  1 commentaire

                                  5.0

                                  1 commentaire

                                  Y est allé il y a 3 jours

                                  1. Cote globale 5
                                  2. Nourriture 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambiance 5
                                  Espectacular! Desde que te recibe el personal te sientes muy bienvenido y especial, la comida riquísima y las bebidas signatura increíbles.

                                  Ce commentaire est-il utile?

                                2. Heaven Yanet

                                  Chihuahua

                                  1 commentaire

                                  4.0

                                  1 commentaire

                                  Y est allé il y a 3 jours

                                  1. Cote globale 4
                                  2. Nourriture 4
                                  3. Service 5
                                  4. Ambiance 4
                                  Fue la primera vez que asistimos al lugar, la comida estuvo muy rica, las bebidas estaban deliciosas. Los baños son muy elegantes, el servicio fue muy eficiente y nos servían agua en el instante que veían el vaso vacío. Todo muy placentero para la primera vez que fuimos, si volveríamos. Algo fuera del lugar sería el ballet parking, estaban los chicos ahí parados pero no nos atendían ni se acercaban para preguntar si ya nos habían atendido o algo, mal servicio :(

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                                3. Marión

                                  Chihuahua

                                  1 commentaire

                                  5.0

                                  1 commentaire

                                  Y est allé il y a 6 jours

                                  1. Cote globale 5
                                  2. Nourriture 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambiance 5
                                  Fue muy amable nuestro mesero y todo el personal, la comida excelente. Es uno de mis lugares favoritos en Cd. Juárez.

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                                4. Sandra

                                  Chihuahua

                                  1 commentaire

                                  5.0

                                  1 commentaire

                                  Y est allé le 7 février 2025

                                  1. Cote globale 5
                                  2. Nourriture 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambiance 5
                                  Lo mejor de Juárez, No encontrarás mejor Restaurante en la ciudad

                                  Ce commentaire est-il utile?

                                5. Alejandro

                                  VIP

                                  El Paso

                                  17 commentaires

                                  2.0

                                  17 commentaires

                                  Y est allé le 1 février 2025

                                  1. Cote globale 2
                                  2. Nourriture 5
                                  3. Service 1
                                  4. Ambiance 5
                                  PUSHY PUSHY PUSHY service. Good steaks and desderts. Good wine selection. Great ambience. BUT annoying pushy servers to uncomfortable experience. They offer you, then your wife, then your guests the same thing (i.e. daily special seafood tower pricy off course, then more wine, then dessert). Just and endless parade of waiters performing their pushy speeches to everyone at the table. One thing is to be available in case you need something, offer a thing or two as alternatives for those who need recomendations; this is waaaay to pushy and uncomfortable.

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                                6. Raul

                                  Las Vegas

                                  2 commentaires

                                  5.0

                                  2 commentaires

                                  Y est allé le 26 janvier 2025

                                  1. Cote globale 5
                                  2. Nourriture 4
                                  3. Service 5
                                  4. Ambiance 5
                                  Great experience great service very well. Served prices are a bit high but worth it.

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                                7. DANIEL

                                  México

                                  1 commentaire

                                  5.0

                                  1 commentaire

                                  Y est allé le 24 janvier 2025

                                  1. Cote globale 5
                                  2. Nourriture 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambiance 5
                                  De lo mejor en el Estado de chihuahua, la carne siempre de buena calidad y cocinada a la perfección

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                                8. Naiki Berenice

                                  Chihuahua

                                  1 commentaire

                                  5.0

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                                  Y est allé le 11 janvier 2025

                                  1. Cote globale 5
                                  2. Nourriture 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambiance 5
                                  Nos atendieron muy bien, la comida excelente. Alondra fue muy amable y nos recomendó un excelente vino para nuestros alimentos.

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                                9. Sergio

                                  Puerto Vallarta

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                                  3.0

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                                  Y est allé le 9 janvier 2025

                                  1. Cote globale 3
                                  2. Nourriture 2
                                  3. Service 3
                                  4. Ambiance 4
                                  Los alimentos estaban muy salados y el servicio fue demasiado lento. Los meseros te agregan artículos a la cuenta que no solicitas, no es la primera vez que pasa.

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                                10. Veronica

                                  Chihuahua

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                                  5.0

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                                  Y est allé le 4 janvier 2025

                                  1. Cote globale 5
                                  2. Nourriture 5
                                  3. Service 4
                                  4. Ambiance 5
                                  Excelente comida y bebidas así mismo el servicio pero un poco tardado el servir los alimentos

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                                FAQ

                                Le restaurant ARDEO a été coté 4,6 étoiles par 183 clients d'OpenTable.

                                Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                                Effectuer une réservation

                                2 personnes
                                19 h 00
                                Réservée 6 fois aujourd'hui
                                Carte Google pour le restaurant ARDEO

                                Blvd Manuel Gómez Morín #7855, Col. Campestre, Ciudad Juárez, CHH 32460

                                Informations supplémentaires

                                • Quartier
                                  Juarez
                                • Heures d'ouverture
                                  lun–jeu 12H00–23H00 ven, sam 12H00–00H00 dim 12H00–20H00
                                • Prix
                                  De 31 $ à 50 $
                                • Cuisines
                                  Grillade, Poisson
                                • Style de restauration
                                  Élégant mais décontracté
                                • Dress code
                                  Tenue de VIlle
                                • Parking details
                                  Voiturier/Valet
                                • Options de paiement
                                  American Express, Mastercard, Visa
                                • Chef de cuisine
                                  Pablo Rivero
                                • Renseignements supplémentaires:
                                  Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar/Lounge, Bière, Dîner au bar, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Vin
                                Découvrez
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