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Auro

Name: Auro
Address: 400 Silverado Trail N, Calistoga, CA, United States, 94515-1809
Telephone: (707) 709-2100
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.9

51 $ et plus

Américaine

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2 personnes

27 nov. 2024

19 h 00

Réservée 10 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Chic
Bien pour les occasions spéciales
Romantique

Join us in celebrating Calistoga’s only Michelin-rated fine dining destination, Auro. Our intimate dining space showcases a seasonally inspired, five-course tasting menu by acclaimed Chef Rogelio Garcia and his team. Set against the stunning backdrop of sprawling the Palisades Mountains, this is wine country dining at its finest.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Rogelio Garcia

MICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Avec des fenêtres en verre du sol au plafond qui s’ouvrent sur une terrasse luxuriante avec une vue imprenable du vignoble, Auro est la destination gastronomique ultime de la Vallée de Napa. Rogelio Garcia, un ancien de The French Laundry, sert un faste menu dégustation saisonnier étoilé MICHELIN mettant en vedette les meilleurs ingrédients locaux, dont beaucoup proviennent du jardin sur place d’Auro. D'élégants plats américains contemporains pourraient inclure du gnocchi aux truffes noires et du pigeonneau maturé avec des betteraves rouges Sonoma et du chou napa.

Salles privées

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Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Style de restauration
Raffiné
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américaine, Américain Contemporaine
Heures d'ouverture
Souper mer.–sam. 17H00–21H00
Numéro de téléphone
(707) 709-2100
Site Internet
https://www.auronapavalley.com/
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Installations pour groupes privés
Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
Contact du groupe privé
Miguel Ramirez: (707) 709-2160

Lieux
400 Silverado Trail N, Calistoga, CA 94515-1809
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Calistoga
Parking details
Voiturier/Valet
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bière, Droit de bouchon, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin, Vue

Expériences

Savor The Stars - Christmas Day at Auro | Dec. 25
285,00 $ US par personne
Seulement 25 déc. 2024
Experience an exquisite Christmas celebration at Michelin-starred Auro, featuring a choice of seven or ten-course tasting menu by Executive Chef Rogelio Garcia, paired with curated wines and seasonal cocktails, in an elegantly festive setting. December 25, 2024 | 5:00 pm – 9:00 pm Menu Options: Seven-Course Tasting Menu | $285 per person Elevated Chef’s Special Ten-Course Tasting Menu | $450 per person Wine Pairings: Classic | $195 per person Elevated | $325 per person 72-hour cancellation policy | $150 per person cancellation penalty
Michelin-Star New Year’s Eve Dinner at Auro
320,00 $ US par personne
Seulement 31 déc. 2024
Welcome 2025 at Auro, Four Seasons Napa Valley's Michelin-starred gem. Executive Chef Rogelio Garcia presents an exclusive New Year's Eve tasting menu. Elevate your experience with wine pairings or indulge in caviar service and truffle supplements. Your dining experience includes entry to our New Year's Eve Midnight Soirée, featuring live entertainment and a champagne countdown. Open to guests 21 and older.  December 31, 2024 | 5:00 pm – 9:00 pm Menu Options: Seven-Course Tasting Menu | $320 per person Elevated Chef’s Special Ten-Course Tasting Menu | $450 per person Wine Pairings: Classic | $195 per person Elevated | $325 per person 72-hour cancellation policy | $150 per person cancellation penalty
Midnight Soiree | New Year's Eve Party
0,00 $ US - 150,00 $ US par personne
Prépayé
Seulement 31 déc. 2024
This New Year's Eve, experience Napa Valley's most enchanting celebration. Our Ballroom transforms into a dazzling party venue, featuring gourmet canapés, a complimentary welcome cocktail and midnight champagne toast, cash bar with beer, wine and soft drinks, and dynamic entertainment with DJ and live instruments. Savor locally-inspired bites, sip on artisanal cocktails, and toast to 2025 with our midnight champagne celebration. This 21+ event promises an unforgettable start to your new year in the heart of Napa Valley.  December 31 | 9:00 pm - 1:00 am General Admission - $150 per person $75 per person for TRUSS diners on Dec 31 Complimentary for Auro diners on Dec 31 72-hour cancellation policy | $50 per person cancellation penalty

Cape Cod Scallop
Koshihikari Rice, Green Garlic Mojo Verde
10-Day Dry-Aged Hiramasa
K&J Orchards Pluots, Avocado, Citrus-Tamarind Aguachile
Russet Potato Gnocchi with Roasted Hen of the Woods
Brentwood Yellow Corn, Parmesan, Australian Black Truffles
12-Day Dry-Aged Vancouver Black Cod
K&J Orchards Asian Pears, Melted Leeks, Biquinho Peppers
Peanut-Kale Crust 7-Day Dry-Aged California Squab
K&J Orchards Summer Figs, Mole Negro
Tenbrink Farm Peaches
Straus Yogurt Sherbet, Basil Cake, Marshall’s Farm Honey Vinaigrette
Cinnamon Buñuelo
Abundancia Caramelized Milk Chocolate Crémeux, Banana, Horchata

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

L'opinion de 193 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9

4,9 selon des cotes récentes

4,9Nourriture
5Service
4,8Ambiance
4,6Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Région de la baie de San Francisco
Meilleur toutes catégories confondues
Région de la baie de San Francisco
Meilleure cuisine
Région de la baie de San Francisco
Meilleur service
Région de la baie de San Francisco
Américaine
Pays du vin
Meilleur toutes catégories confondues
Pays du vin
Meilleure cuisine
Pays du vin
Meilleur service
Pays du vin
Meilleure ambiance
Pays du vin
Romantique
Pays du vin
Américaine

193 commentaires

R
Rachel
New York City
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé il y a 5 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing experience. Service and food are outstanding
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T
Tiffany
Philadelphie
1 commentaire
VIP
5.0
1 commentaire
Y est allé le 10 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
This was one of the top meals of our life and a special one to celebrate our anniversary. We cannot recommend Auro enough and cannot wait to return.
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I
Isaiah
San Francisco
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 25 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
This was an amazing experience. Our main waitress was Brea, and she is beyond exceptional. The entire wait staff is wonderful. The food was extraordinarily thoughtful and executed beautifully. My wife and I loved this experience. I can't recommend this place enough. And thank you again, Brea.
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M
Melanie
Dallas
2 commentaires
VIP
5.0
2 commentaires
Y est allé le 24 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
This was phenomenal! We ate the smaller tasting menu with wine pairing. Food was superlative. It was pricey but totally worth it.
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F
Foodwinedoc
San Francisco
13 commentaires
5.0
13 commentaires
Y est allé le 19 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Really quite excellent. The food is thoughtful, delicious and beautiful. Will go back for sure
AuroA répondu le 25 octobre 2024
Dear Foodwinedoc, Thank you very much for your 5-Star review! We look forward to seeing next time! Best, Miguel Ramirez | Assistant Food & Beverage Manger
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J
John
San Francisco
14 commentaires
VIP
5.0
14 commentaires
Y est allé le 18 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
We enjoyed the “standard” prix fixe menu of 7 courses (plus four amuse, a delicious honey bread intermezzo, and three or four additional dessert bites!). The was also a 9 course menu with crab and squab as additions for another $100 pp, and the option of 5 grams of shaved truffles for another additional $150 (we passed on that). The food was really amazing in conception and execution. We thought that the gnocchi was the weakest dish—the sauce was overly rich and dominated by Parmesan. But overall really impressive—as it should be for this price (hence the lower “value” rating) The wine list is extensive and !expensive! But the somm was friendly and helpful. Service was absolutely perfect in every way. There are some odd aspects to the restaurant. You have to walk all the way through another restaurant (Truss) to enter. There is a large covered deck which doesn’t add mi h to the view from inside. The decor is certainly modern but not awesome. The benches for many tables are at least 3-4 inches too low for the tables. Chair seating was fine and comfortable. Finally the restrooms are outside (walk back through Truss) and shared with Truss and the rest of the building. We enjoyed this very much but won’t rush back ($) soon.
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J
JoAnn
San Francisco
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé le 17 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Absolutely wonderful dinning experience! A must to visit when in the Napa Valley! Highlight was a glass wall into the kitchen from dining room area to enjoy chefs preparing meals and one can actually dine in the kitchen ! Food was above the top! A bit expensive for the extra cost of wine pairing but one can purchase from their extensive selection of wines!
AuroA répondu le 17 octobre 2024
Dear JoAnn, Thank you very much for the 5 star review! We are truly glad you were able to enjoy your experience with us and are looking forward to seeing you next time, hopefully in our Chef's Tables for an unforgettable experience. Best, Miguel Ramirez | Food and Beverage Assistant Manager
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T
Terence
San Francisco
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé le 12 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Portions are relatively small even for a tasting menu, everything else is great
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b
brittany
San Francisco
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 11 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We enjoyed our experience here. I would highly recommend.
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OT
Client d'OpenTable
Los Angeles
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 6 octobre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Unparalleled. Memorable small bites with exquisite attention to detail.
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FAQ

Le restaurant Auro a été coté 4,9 étoiles par 193 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

27 nov. 2024

19 h 00

Réservée 10 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

400 Silverado Trail N, Calistoga, CA 94515-1809

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Calistoga
Heures d'ouverture
Souper mer.–sam. 17H00–21H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américaine, Américain Contemporaine
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Voiturier/Valet
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bière, Droit de bouchon, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin, Vue

Site Internet
https://www.auronapavalley.com/
Numéro de téléphone
(707) 709-2100
Installations pour groupes privés
Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
Contact du groupe privé
Miguel Ramirez: (707) 709-2160

Auro

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Pourquoi ce sont des Perles rares

MICHELIN 1 Star

MICHELIN 1 Star

Salles privées

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Expériences

Savor The Stars - Christmas Day at Auro | Dec. 25

Michelin-Star New Year’s Eve Dinner at Auro

Midnight Soiree | New Year's Eve Party

Menu

Tasting Menu

Cape Cod Scallop

10-Day Dry-Aged Hiramasa

Russet Potato Gnocchi with Roasted Hen of the Woods

12-Day Dry-Aged Vancouver Black Cod

Peanut-Kale Crust 7-Day Dry-Aged California Squab

Tenbrink Farm Peaches

Cinnamon Buñuelo

Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

L'opinion de 193 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

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