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Llámalo cero desperdicio, agroecologico. Es BALDÍO - Baldio, Ciudad de México, CDMX

Baldio

4.6
4,6
101 commentaires
51 $ et plus
Mexicaine

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2 personnes
19 h 00
Réservée 7 fois aujourd'hui
  • Innovant
  • Plats végétariens
  • La perle du quartier
BALDÍO is a mexican restaurant and bar.
We value the origin of our ingredients.
We are zero waste.
From the Chinampa to the plate, but also from the Milpa, the forest and the field.
We celebrate our culinary heritage, because cooking with mexican ingredients is authentically mexican.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Mexicaine, Restauration Bar, Bar à cocktails
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–sam. 13H00–17H00 dim. 12H00–19H00 Souper mar.–sam. 18H00–23H00
  • Numéro de téléphone
    55 4364 9852
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle

L'opinion de 101 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.6
4,6 selon des cotes récentes
  • 4,5Nourriture
  • 4,6Service
  • 4,6Ambiance
  • 4,3Valeur

BruitMoyen

101 commentaires
  1. Francisco

    VIP

    New York City

    34 commentaires

    5.0

    34 commentaires

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    a great meal and very unexpected flavors. highly recommend!

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  2. Ngan

    New York City

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 1 jour

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Best meal in CDMX. Aquachile, trout, and veggies were delicious. Definitely come back again next time we are in CDMX.

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  3. Noah

    New York City

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 3 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Incredible! One of the best food experiences I’ve ever had.

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  4. Cynthia

    México

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 8 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    El lugar está muy bonito. Servicio amable, comida deliciosa. La cerveza de draft increíble.

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  5. Irma

    México

    1 commentaire

    3.0

    1 commentaire

    Y est allé le 7 février 2025

    1. Cote globale 3
    2. Nourriture 4
    3. Service 2
    4. Ambiance 2
    Es un restaurante al que había llegado con mucha expectativa por lo de las chinampas y todo eso , supe de su existir por un Chef inglés que sigo en instagram. Entonces... -El lugar está lindo me hizo sentir bien 👍 -La comida es deliciosa, si fue muy agradable sentir sabores naturales y reconocer ingredientes que comúnmente usas en la cocina. Al llegar te sientes bienvenida, cosa que va cambiando en el transcurso de las horas. Primero, deben saber que la carta es muy pequeña , sólo hay 3 platos fuertes . -Las rasiones son muuuuuy pequeñas , 2 lechugas en un platillo? No vayas con hambre a ese lugar por que vas a salir con una gran cuenta . -Los cócteles no me gustaron, no me gustó para nada que el hielo sea del tamaño de vaso ... De hecho el vaso ya es demasiado pequeño como para poner un hielo del tamaño de el. - " Ojo " te cobran el agua natural, la ponen en una botella de vidrio qué ponen en la mesa . -El mesero tampoco nos hizo sentir cómodas, habla muy rápido , pasan a recoger muy rápido los platos y te están preguntando si quieres algo más en todo momento . A un restaurante vas a sentirte como en casa o mejor, pero no sentí ese buen servio y calidez que me gusta sentir cuando pagas por un servicio.

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  6. Francine

    México

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 5 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 5
    The waiters need to SPEAK MORE SLOWLY. It was impossible to understand or appreciate the description of the ingredients.

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  7. Ailed

    México

    2 commentaires

    4.0

    2 commentaires

    Y est allé le 2 février 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 3
    4. Ambiance 4
    Buena comida, nos tocó el menú en colaboración con PLONK y estuvo rico.

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  8. José Ignacio

    México

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé le 2 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Gran comida, gran ambiente y todo muy bien explicado para comprender la complejidad de los platillos, bebidas y procesos detrás de todo!

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  9. Santiago

    México

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 1 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 3
    4. Ambiance 3
    Bastante bueno y el lugar precioso. Solo los precios un poco elevados: un plato de brócoli y coliflor, 400 pesos… un precio ridículo. Pero quitando eso, todo increíble.

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  10. Cristina

    San Francisco

    1 commentaire

    2.0

    1 commentaire

    Y est allé le 1 février 2025

    1. Cote globale 2
    2. Nourriture 2
    3. Service 2
    4. Ambiance 5
    The place is overrated, food is whatever and is super expensive, zero value for money

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FAQ

Le restaurant Baldio a été coté 4,6 étoiles par 101 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 7 fois aujourd'hui
Carte Google pour le restaurant Baldio

Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06140

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Condesa / Roma
  • Heures d'ouverture
    Dîner mar.–sam. 13H00–17H00 dim. 12H00–19H00 Souper mar.–sam. 18H00–23H00
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Mexicaine, Restauration Bar, Bar à cocktails
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires:
    Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bière, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin
  • Politique de confidentialité
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