Primé

Bianc

Name: Bianc
Address: Am Sandtorkai 50, Hamburg, HH, Deutschland, 20457
Telephone: 040 18119797
Price range: 51 € et plus
Rating: 4.5

4.5

4,5

43 commentaires

51 € et plus

Méditerranéene

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2 personnes

23 nov. 2024

19 h 00

Réservée 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Bien pour les occasions spéciales
Bien pour les repas d'affaires
Chic

Der Zauber des Südens in Hamburg bianc, ein wunderbarer Platz zum Genießen, an dem die Leidenschaft für eine modern interpretierte mediterrane Küche ebenso lodert wie für fantasievolle Gourmetkreationen mit innovativem Blick. Jedes Menü wird mit Leidenschaft und dem höchsten Respekt zubereitet. Es werden lediglich die besten Produkte vom Land, aus dem Meer und aus der aktuellen Jahreszeit verwendet und zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis veredelt. Das Tor zum kulinarischen Zauber des Südens in der HafenCity ist geöffnet.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisines
Méditerranéene
Heures d'ouverture
mer–sam 18H30–21H30
Numéro de téléphone
040 18119797
Site Internet
http://www.bianc.de/
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Matteo Ferrantino
Service traiteur
auf Anfrage
Installations pour groupes privés
auf Anfrage

Lieux
Am Sandtorkai 50, Hamburg, HH 20457
Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Quartier
HafenCity
Parking details
Gratis Parkmöglichkeiten sind vorhanden, Sie dürfen gerne in unserer Tiefgarage parken.
Public transit
nächste Bushaltestellen: Magellan-Terrassen und Singapurstraße nächste U-Bahnhaltestelle: Baumwall
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apportez votre alcool, Bière, Non-fumeur, Tard le soir, Vin, Vue

Expériences

Neu: 3-Gang-Menü vor oder nach dem Konzertbesuch
4 oct. 2024 - 28 déc. 2024
Wählen Sie Ihr Menü aus 4, 5 oder 6 Gängen: Jeder Gang im BIANC erzählt eine eigene Geschichte – von den klaren Aromen der italienischen Küste bis zu den reichhaltigen Einflüssen der apulischen Tradition. Begleitet wird dieses kulinarische Erlebnis von einer exquisiten Weinauswahl, die perfekt auf die Menüs abgestimmt ist und auch Liebhaber erlesener Tropfen begeistern wird. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im BIANC für einen unvergesslichen Abend in einem der besten Restaurants Hamburgs und lassen sich von Matteo Ferrantino und seinem Team verwöhnen. Jetzt neu: unser 3-Gang-Menü vor oder nach dem Konzertbesuch.

L'opinion de 43 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.5

4,5 selon des cotes récentes

4,4Nourriture
4,7Service
4,4Ambiance
4,3Valeur

Bruit • Dynamique

43 commentaires

T
Toggenburg
Hambourg
8 commentaires
5.0
8 commentaires
Y est allé le 1 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Überragendes Erlebnis in allen Bereichen: Qualität + Service + Atmosphäre! Ein abendfüllendes Erlebnis auf allerhöchstem Niveau! Wir waren nicht zum ersten Mal und garantiert nicht zum letzten Mal Gäste im Bianc. VIELEN DANK!!
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U
Ute
Cologne
1 commentaire
1.0
1 commentaire
Y est allé le 21 septembre 2024
1. Cote globale 1
2. Nourriture 1
3. Service 4
4. Ambiance 2
Der Service war sehr freundlich, die Speisen sehr klein und zum Teil ziemlich versalzen. Die Weinbegleitung hat uns oft nicht geschmeckt, es waren sehr ausgefallene Weine und alte Reben, die die Speisen oft überlagert haben. Außerdem wurde zu zwei Gängen gar kein Wein gereicht. Wir können das Restaurant leider nicht weiterempfehlen
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E
Enver
New Orleans
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 11 septembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wundervoller Service. Tolles Team. Klasse eingespielt. Über das Essen muss ich nicht viel sagen. Allerhöchstes Niveau. Ich bedanke mich bei allen Teammitgliedern die alles im Griff haben und das Erlebnis ermöglichen.
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OT
Client d'OpenTable
BW
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé le 29 juin 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Es war ein sehr schönes Erlebnis. Alle Sinne wurden in hoher Harmonie angesprochen. Optik der Räume und des Essens. Düfte von Champagner und Wein zu den Gerichten. Akustik im Raum und der Hintergrundmusik und ganz toll auch der Service. Einzelne Elemente der Gerichte zu beschreiben ist fast nicht möglich, da die Textur und die Fülle der Aromen aller Speisen perfekt waren und in der Tat nur durch probieren erfahren werden kann. Es war ein sehr schöner Abend und jedem, der bereit ist ein wenig mehr zu bezahlen und etwas mit allen Sinnen zu erleben zu empfehlen.
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CN
CpoNyc
Munich
14 commentaires
VIP
5.0
14 commentaires
Y est allé le 8 juin 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Ein wirklich großartiges Erlebnis! Toller Service, wunderbares Essen.
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JG
JuttaG
Hambourg
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 31 mai 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Das BIANC ist außergewöhnlich und eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants geworden. Es ist hochpreisig, aber absolut sein Geld wert. Es ist immer wieder etwas Besonderes. Das letzte Mal nahm ich das Gartenmenü und war ganz überrascht, wie man „nur“ aus diesen Zutaten ein solches Geschmackserlebnis zaubern kann!?! Ganz einfach: grandios!!!
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OT
Client d'OpenTable
Berlin
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 5 avril 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Eine super schönes Erlebnis mit tollen Service und ganz entspannten Chef.
BiancA répondu le 8 avril 2023
Vielen Dank für Ihr positives Feedback zum tollen Service. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Ihr bianc-Team
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M
Mona
Berlin
11 commentaires
VIP
4.0
11 commentaires
Y est allé le 16 février 2023
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
Superb food, slightly stiff atmosphere, extraordinary crockery
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V
Vroenchen
RNW
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé le 24 novembre 2022
1. Cote globale 4
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Uns hat es wirklich gut gefallen. Das Essen war sehr lecker, optisch eine Augenweide und an vielen Stellen wunderbar überraschend. Der Service war sehr freundlich und umsichtig, einzig, dass viele verschiedene Servicekräfte am Tisch waren und uns nicht immer sprachlich verstanden haben, war ein Wermutstropfen.
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AS
AnnuS
Cambridge
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 20 juillet 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Everything was top notch, from the service, the room and the experience. The food was like a well orchestrated koncert with 27 unique and fantastic servings stimulating all senses.
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FAQ

Le restaurant Bianc a été coté 4,5 étoiles par 43 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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23 nov. 2024

19 h 00

Réservée 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Am Sandtorkai 50, Hamburg, HH 20457

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Quartier
HafenCity
Heures d'ouverture
mer–sam 18H30–21H30
Prix
51 € et plus
Cuisines
Méditerranéene
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Gratis Parkmöglichkeiten sind vorhanden, Sie dürfen gerne in unserer Tiefgarage parken.
Public transit
nächste Bushaltestellen: Magellan-Terrassen und Singapurstraße nächste U-Bahnhaltestelle: Baumwall
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Matteo Ferrantino
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Apportez votre alcool, Bière, Non-fumeur, Tard le soir, Vin, Vue

Site Internet
http://www.bianc.de/
Numéro de téléphone
040 18119797
Service traiteur
auf Anfrage
Installations pour groupes privés
auf Anfrage

Bianc

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