Bincho Boss

Name: Bincho Boss
Address: 385 Little Bourke St, Melbourne, AU-VIC, Australia, 3000
Telephone: 0431 328 424
Price range: De 41 $ a 100 $
Rating: 4.6

4.6

4,6

279 commentaires

De 41 $ a 100 $

Japonaise

Romantique
Innovant
Bien pour les occasions spéciales

The menu is our take on Authentic Modern Japanese food, using seasonal Australian produce. Many signature items featured in our menu are cooked over Binchō-tan, a type of charcoal traditionally used in Japanese grilling.

Experience the atmosphere, enjoy our delectable food, drink like a boss. Whether it’s a Victorian Pinot Noir or a Japanese whisky, there’s always something great to pair with our dishes.

Non disponible à OpenTable

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Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
De 41 $ a 100 $
Cuisines
Japonaise, Izakaya
Heures d'ouverture
diner lun–sam 12H00–14H30 Souper lun–sam 17H00–22H00
Numéro de téléphone
0431 328 424
Site Internet
http://www.binchoboss.com.au/
Options de paiement
Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée

Lieux
385 Little Bourke St, Melbourne, AU-VIC 3000
Quartier
Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
Parking details
For ease of parking we recommend Bourke Square Parking. Rates apply.
Renseignements supplémentaires:
Apéritif et coquetel, Bière, Commande à emporter, Livraison, Vin

A5 Kagoshima Wagyu90,00 $ AU
fresh wasabi, salt flakes
M9 Australian Wagyu45,00 $ AU
tempranillo & onion jus
Akamiso Duck Breast39,00 $ AU
pickled wasabi stem
Smoked Shio Koji Chicken30,00 $ AU
yuzu pepper
Assorted Skewers Platter36,00 $ AU
Chicken Tsukune18,00 $ AU
onsen tamago
Kingfish Collar29,00 $ AU
daikon oroshi, yuzu ponzu
Whole Squid32,00 $ AU
kabayaki sauce, sansho pepper

Salad & Vegetables

Cauliflower Salad18,00 $ AU
black garlic, apple dressing, parmesan
Agedashi Tofu25,00 $ AU
seasonal vegetables
Saikyo Miso Eggplant22,00 $ AU
Stewed Winter Vegetables26,00 $ AU
kombu dashi
Charcoal Grilled Corn Ribs23,00 $ AU
butter teriyaki, parmesan

Sides

Edamame7,00 $ AU
Assorted House Made Japanese Pickles15,00 $ AU
Steamed Japanese Koshihikari Rice6,00 $ AU
House Made Miso Soup6,00 $ AU

Sweet

Yuzu Crème Brûlée15,00 $ AU
Umeshu Mizu Manju14,00 $ AU
pearl sugar

Bincho Set Menu

$85pp. Choose Between M9 Australian Wagyu or A5 Kagoshima Wagyu

Seasonal Otoshi
Chef's Selection of Assorted Sashimi
Fried Tempura Prawns
aurora sauce
Wagyu Nigiri
truffle soy, parmesan, House made miso soup
Smoked Shio Koji Chicken
yuzu pepper, Charcoal grilled corn ribs, butter teriyaki, parmesan
M9 Australian Wagyu
tempranillo & onion jus; supplement +$40
A5 Kagoshima Wagyu
fresh wasabi, salt flakes; supplement +$85
Yuzu Crème Brûlée

L'opinion de 279 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.6

4,6 selon l'ensemble des cotes

4,6Nourriture
4,7Service
4,4Ambiance
4,3Valeur

Bruit • Dynamique

279 commentaires

HF
HannahF
Londres
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 14 mars 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We booked this restaurant for my partners birthday. The food was amazing!! Definitely the perfect treat meal. They even put a little candle in our dessert which was a really nice touch.
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K
Kikirikimu
Melbourne
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 9 mars 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
I think I just found my new favorite restaurant. The truffle soy is absolutely divine! Good cocktail list too!
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A
Alfeeboy
Londres
7 commentaires
5.0
7 commentaires
Y est allé le 9 mars 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
absolutely love this place, food are great, friendly staff. Love it
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W
Wazzup
Melbourne
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 25 février 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
The food was exquisite and the Japanese beer menu was extraordinary. The sashimi was melt in your mouth, wagyu was oh so good. Our waitress had fun with our humour. A good vibe, no pretence & quality service & fellow diners. Defo be back!
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GT
GeorgieT
Tasmanie
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 25 février 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Absolutely outstanding. The service and food were impeccable. Good atmosphere. We had the degustation and two in our party were vegetarian and the selections were fragrant and tasty and such high quality. The corn ribs, sushi and Yuzu dessert were a highlight and the sashimi plate was so fresh. Cannot recommend enough.
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OT
Client d'OpenTable
Canberra
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 18 février 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Food was outstanding, will definitely return and recommend to friends
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OT
Client d'OpenTable
Victoria
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 15 février 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Loved our experience! The set menu was really good and we left full! Cocktails were really nice and the service was friendly. Even got a special dessert for our anniversary. Thanks guys!
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NM
NyMs
Sydney
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 31 décembre 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
We came for NYE dinner with the set menu. We loved that they accommodated to all our dietary requirements especially in instances we thought they couldn't. Thank you so much to the staff who served us and for keeping the restaurant open till we (the last ones!) had finished our meals - without rushing us too. Would highly recommend!
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F
Frankie
Melbourne
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 30 décembre 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
This was a really wonderful experience. The flavor and ingredient combinations were creative and dishes extremely well executed. I’m a vegetarian and a vegan chef and would highly recommend Bincho Boss.. We had the eggplant which was perfect and like the crème brûlée of eggplants! The inari maki and the grilled asparagus.. but I wouldn’t hesitate to try any of the other dishes these were totally on point. The pickles were amazing and a must!
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JR
JayneRicho
Melbourne
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 19 décembre 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
I loved the banquet I had at Bincho Boss. Authentic, high quality, oishii (delicious) Japanese dishes. The staff were attentive and polite. I came on a Monday night, so it wasn’t busy and I was comfortable sitting at the bar. It would likely be much noisier and crowded on other nights, but that’s part of the Izakaya vibe. Enjoy!
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FAQ

Bincho Boss propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 0431 328 424.

Le restaurant Bincho Boss a été coté 4,6 étoiles par 279 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Non disponible à OpenTable

Malheureusement, ce restaurant ne fait pas partie du réseau de réservation OpenTable. Pour vérifier les disponibilités, veuillez contacter le restaurant directement.

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Carte Google pour le restaurant Bincho Boss

385 Little Bourke St, Melbourne, AU-VIC 3000

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Quartier
Quartier central des affaires de Melbourne (CDB)
Heures d'ouverture
diner lun–sam 12H00–14H30 Souper lun–sam 17H00–22H00
Prix
De 41 $ a 100 $
Cuisines
Japonaise, Izakaya
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
For ease of parking we recommend Bourke Square Parking. Rates apply.
Options de paiement
Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires:
Apéritif et coquetel, Bière, Commande à emporter, Livraison, Vin

Site Internet
http://www.binchoboss.com.au/
Numéro de téléphone
0431 328 424

Bincho Boss

Non disponible à OpenTable

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Sections du restaurant

Informations supplémentaires

Raw

Chef's Selection of Assorted Sashimi48,00 $ AU

Oysters - Natural24,00 $ AU

Oysters - Yuzu Ponzu27,00 $ AU

Sher Wagyu Tataki29,00 $ AU

Kingfish Carpaccio28,00 $ AU

Sushi

Chef's Selection of Assorted Nigiri45,00 $ AU

Wagyu Nigiri34,00 $ AU

Aburi Salmon Maki Sushi30,00 $ AU

Unagi Tempura Maki Sushi32,00 $ AU

Teriyaki Eggplant Maki Sushi24,00 $ AU

Hot

Steamed Saké Clams27,00 $ AU

Fried Tempura Prwans26,00 $ AU

Chicken Karaage25,00 $ AU

Saikyo Yaki Ōra King Salmon34,00 $ AU

Octopus Karaage28,00 $ AU

Wagyu Sukiyaki32,00 $ AU

Bincho Grilled

A5 Kagoshima Wagyu90,00 $ AU

M9 Australian Wagyu45,00 $ AU

Akamiso Duck Breast39,00 $ AU

Smoked Shio Koji Chicken30,00 $ AU

Assorted Skewers Platter36,00 $ AU

Chicken Tsukune18,00 $ AU

Kingfish Collar29,00 $ AU

Whole Squid32,00 $ AU

Salad & Vegetables

Cauliflower Salad18,00 $ AU

Agedashi Tofu25,00 $ AU

Saikyo Miso Eggplant22,00 $ AU

Stewed Winter Vegetables26,00 $ AU

Charcoal Grilled Corn Ribs23,00 $ AU

Sides

Edamame7,00 $ AU

Assorted House Made Japanese Pickles15,00 $ AU

Steamed Japanese Koshihikari Rice6,00 $ AU

House Made Miso Soup6,00 $ AU

Sweet

Yuzu Crème Brûlée15,00 $ AU

Umeshu Mizu Manju14,00 $ AU

Bincho Set Menu

Seasonal Otoshi

Chef's Selection of Assorted Sashimi

Fried Tempura Prawns

Wagyu Nigiri

Smoked Shio Koji Chicken

M9 Australian Wagyu

A5 Kagoshima Wagyu

Yuzu Crème Brûlée

Évaluation globale (notes et commentaires)

FAQ

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