salades
Salade de betteraves*$10.00
Betteraves, céleris, oignons rouges, poivrons rouges, vinaigrette balsamique et fines herbes
Salade César$16.00
Romaine, parmesan, lardons à l'érable et whisky, croutons et vinaigrette César de la Gargouille
Salade Mexicaine*$26.00
Romaine, laitue arcadia, croquettes d'aiglefin, salsa de maïs et haricots, vinaigrette crémeuse à l'avocat
frites et autres
Frites maison*$10.00
Servies avec choix de mayonnaise
Frites de pommes de terre douces*$12.00
Servies avec choix de mayonnaise
Rondelles d'oignons et jalapenos$14.00
Panés à la bière
Chips maison$10.00
Assaisonnement BBQ, choix de trempette
Nos légumes du jour$12.00
Le choix du chef
tacos
Option sans gluten; Duo $15 / trio $21
Au poulet*
Poulet effiloché épicé, salade de choux, oignons marinés et sauce épicée
- (2)$14.00
- (3)$20.00
Au poisson
Morue panée, salade de choux, oignons marinés et créma à la limette
- (2)$16.00
- (3)$22.00
Crevettes
Crevettes épicées, salade de choux, oignons marinés et créma à la limette
- (2)$16.00
- (3)$22.00
poutines
Aussi offert en demi portion; Option: Remplacer les frites par choux-fleurs panées $5
Régulière$16.00
Sauce brune maison, fromage en grains
Au poulet$21.00
Sauce brune maison, fromage en grains, sauce épicée et poulet effiloché
Au canard confit$24.00
Sauce brune maison, fromage en grains, sauce BBQ de la Gargouille au Jack Daniel's et canard effiloché
De la Gargouille$24.00
Sauce brune maison, fromage en grains, sauce dijonnaise et viande fumée
nachos
Servi avec crème sûre. Demi portion Disponible
Notre classique$21.00
Pico de gallo, olives noirs, oignons marinés et jalapenos
Au poulet$26.00
Poulet, pico de gallo, olives noirs, oignons marinés, jalapenos et sauce épicée
De la Gargouille$26.00
Viande fumée, pico de gallo, olives noirs, jalapenos, oignons marinéset sauce dijonnaise
Porc Éffiloché$24.00
Porc, pico de gallo, olives noirs, jalapenos, oignons marinéset sauce BBQ au Jack Daniel's
tartares
Servi avec crostini / Option sans gluten
Le boeuf*$25.00
Filet mignon,oignons rouges, câpres, cornichons, chipotle, persil et sauce dijonnaise
Aux deux saumons*$25.00
Saumon frais et saumon fumé, oignons verts, piments broyés, câpres, persil et sauce épicée
pâtes
Linguine au poulet$22.00
Sauce crémeuse aux tomates séchées, copeaux de parmesan, poitrine de poulet
protéines
Notre tataki de thon$25.00
Longe de thon en croûte aux deux sésames, créma limette et sauce asiatique
Nos crevettes épicées$26.00
Crevettes épicées, légumes à saveur asiatique
Notre steak Manhattan$36.00
Contre-filet AAA tranché, compote d'oignons à la bière, légumes; Choix de sauces: au Porto ou Beurre Wellington
Côtes levées de bison*$32.00
Sauce BBQ de la Gargouille au Jack Daniel's et salade de chou
Hamburger d'icitte$18.00
Boeuf, mayo au Jack Daniel's, ketchup maison, tomates, fromage gruyère, laitue, bacon fumé, compote d'oignons (option pain sans gluten)
snacks
Ailes de poulet*$18.00
5 ailes de poulet entières en sauce Choix de sauce BBQ au Jack Daniel's, forte, asiatique, nature ou Sel et Poivre
Cornichons frits$12.00
Servie avec créma limette
Calmars frits$15.00
Mayo épicée
Trempette Gargouille$21.00
Mélange de fromages, pancetta, Bière Gargouille, Oignons vert, croustille nacho
extras
Avocat$5.00
Salsa$3.00
Fromage$5.00
Crème sûre$3.00
Steak$20.00
Crevette (1)$3.50
Porc Effiloché (4oz)$7.50
Extra mayo aux choix$1.50
Sauce Poutine$3.00
Fromage Poutine$4.00
Crostinis$1.50
Smoked Meat (5oz)$7.50
Canard (4oz)$12.00
Compote oignon$2.50
de la mer
Paëlla$30.00
Riz Bomba, moules, calmars, crevettes, pétoncles, poulet, chorizo et légumes
Moules$18.00
Échalotes francaise, crème , persil et vin blanc
Fish N Chips$21.00
Queue de morue, panure maison, sauce tartare maison , frites maison et salade de chou
fromages & charcuteries
Sortilège du Camembert aux bleuets$22.00
Camembert pané, confiture maison bleuet et vanille sortilège, pain au levain
Saucissons/olives/féveroles$18.00
Saucisson du moment, olives Cortijo, féveroles rôties
Fromages et charcuteries$44.00
Trois variétés de fromages, trois variétés de charcuteries, servis avec ses accompagnements
nos desserts
Fondant au chocolat$14.00
Compote de framboise, sauce chocolat blanc
Gâteau au fromage Caramel Salé$12.00
Coulis caramel
Churros$10.00
Sucre et canelle, sauce chocolat, Crème Anglaise
Crème brûlée de la Gargouille$10.00
Saveur du moment
