salades
Salade de betteraves*10,00 $
Betteraves, céleris, oignons rouges, poivrons rouges, vinaigrette balsamique et fines herbes
Salade César16,00 $
Romaine, parmesan, lardons à l'érable et whisky, croutons et vinaigrette César de la Gargouille
Salade Mexicaine*26,00 $
Romaine, laitue arcadia, croquettes d'aiglefin, salsa de maïs et haricots, vinaigrette crémeuse à l'avocat
frites et autres
Frites maison*10,00 $
Servies avec choix de mayonnaise
Frites de pommes de terre douces*12,00 $
Servies avec choix de mayonnaise
Rondelles d'oignons et jalapenos14,00 $
Panés à la bière
Chips maison10,00 $
Assaisonnement BBQ, choix de trempette
Nos légumes du jour12,00 $
Le choix du chef
tacos
Option sans gluten; Duo $15 / trio $21
Au poulet*
Poulet effiloché épicé, salade de choux, oignons marinés et sauce épicée
- (2)14,00 $
- (3)20,00 $
Au poisson
Morue panée, salade de choux, oignons marinés et créma à la limette
- (2)16,00 $
- (3)22,00 $
Crevettes
Crevettes épicées, salade de choux, oignons marinés et créma à la limette
- (2)16,00 $
- (3)22,00 $
poutines
Aussi offert en demi portion; Option: Remplacer les frites par choux-fleurs panées $5
Régulière16,00 $
Sauce brune maison, fromage en grains
Au poulet21,00 $
Sauce brune maison, fromage en grains, sauce épicée et poulet effiloché
Au canard confit24,00 $
Sauce brune maison, fromage en grains, sauce BBQ de la Gargouille au Jack Daniel's et canard effiloché
De la Gargouille24,00 $
Sauce brune maison, fromage en grains, sauce dijonnaise et viande fumée
nachos
Servi avec crème sûre. Demi portion Disponible
Notre classique21,00 $
Pico de gallo, olives noirs, oignons marinés et jalapenos
Au poulet26,00 $
Poulet, pico de gallo, olives noirs, oignons marinés, jalapenos et sauce épicée
De la Gargouille26,00 $
Viande fumée, pico de gallo, olives noirs, jalapenos, oignons marinéset sauce dijonnaise
Porc Éffiloché24,00 $
Porc, pico de gallo, olives noirs, jalapenos, oignons marinéset sauce BBQ au Jack Daniel's
tartares
Servi avec crostini / Option sans gluten
Le boeuf*25,00 $
Filet mignon,oignons rouges, câpres, cornichons, chipotle, persil et sauce dijonnaise
Aux deux saumons*25,00 $
Saumon frais et saumon fumé, oignons verts, piments broyés, câpres, persil et sauce épicée
pâtes
Linguine au poulet22,00 $
Sauce crémeuse aux tomates séchées, copeaux de parmesan, poitrine de poulet
protéines
Notre tataki de thon25,00 $
Longe de thon en croûte aux deux sésames, créma limette et sauce asiatique
Nos crevettes épicées26,00 $
Crevettes épicées, légumes à saveur asiatique
Notre steak Manhattan36,00 $
Contre-filet AAA tranché, compote d'oignons à la bière, légumes; Choix de sauces: au Porto ou Beurre Wellington
Côtes levées de bison*32,00 $
Sauce BBQ de la Gargouille au Jack Daniel's et salade de chou
Hamburger d'icitte18,00 $
Boeuf, mayo au Jack Daniel's, ketchup maison, tomates, fromage gruyère, laitue, bacon fumé, compote d'oignons (option pain sans gluten)
snacks
Ailes de poulet*18,00 $
5 ailes de poulet entières en sauce Choix de sauce BBQ au Jack Daniel's, forte, asiatique, nature ou Sel et Poivre
Cornichons frits12,00 $
Servie avec créma limette
Calmars frits15,00 $
Mayo épicée
Trempette Gargouille21,00 $
Mélange de fromages, pancetta, Bière Gargouille, Oignons vert, croustille nacho
extras
Avocat5,00 $
Salsa3,00 $
Fromage5,00 $
Crème sûre3,00 $
Steak20,00 $
Crevette (1)3,50 $
Porc Effiloché (4oz)7,50 $
Extra mayo aux choix1,50 $
Sauce Poutine3,00 $
Fromage Poutine4,00 $
Crostinis1,50 $
Smoked Meat (5oz)7,50 $
Canard (4oz)12,00 $
Compote oignon2,50 $
de la mer
Paëlla30,00 $
Riz Bomba, moules, calmars, crevettes, pétoncles, poulet, chorizo et légumes
Moules18,00 $
Échalotes francaise, crème , persil et vin blanc
Fish N Chips21,00 $
Queue de morue, panure maison, sauce tartare maison , frites maison et salade de chou
fromages & charcuteries
Sortilège du Camembert aux bleuets22,00 $
Camembert pané, confiture maison bleuet et vanille sortilège, pain au levain
Saucissons/olives/féveroles18,00 $
Saucisson du moment, olives Cortijo, féveroles rôties
Fromages et charcuteries44,00 $
Trois variétés de fromages, trois variétés de charcuteries, servis avec ses accompagnements
nos desserts
Fondant au chocolat14,00 $
Compote de framboise, sauce chocolat blanc
Gâteau au fromage Caramel Salé12,00 $
Coulis caramel
Churros10,00 $
Sucre et canelle, sauce chocolat, Crème Anglaise
Crème brûlée de la Gargouille10,00 $
Saveur du moment
