Bistro Martini Grill - St-Eustache

Nos Entrées | Our Starters

• Ailes de Poulet Croustillantes, Sauce Buffalo et Ranch (6)11,00 $

  Crispy chicken wings, Buffalo and ranch sauce (6)

• Romaine Grillée, Sauce César12,00 $

  Grilled Romaine salad, Ceasar dressing

• Brie Fondant, Marmelade au Bacon, Sirop d'Érable, Compoté de Pommes18,00 $

  Baked brie cheese, bacon marmelade, maple sirop, apple compote

• Calmars Frits, Mayonnaise Épicée, Citron17,00 $

  Fried calamari, spicy mayonnaise, lemon

• Arancinis au Crabe, Mayonnaise Épicée16,00 $

  Crab arancinis, spicy mayonnaise

• Soupe à l'Oignon à la Bière Blanche, Gratinée au Fromage Cheddar Vielli12,00 $

  French onion soup, au gratin with aged cheddar cheese

• Salade de Saison9,00 $

  Seasonal salad

• À Partager | To Share32,00 $

  Plateau de charcuteries et fromages [Charcuterie and cheese platter]

Sur le Pouce | On the Go

• Poutine Canard Confit, Oignons Caramélisés, Sauce Framboisine22,00 $

  Duck confit, caramelized onions and framboisine sauce poutine

• Poutine aux Fruits de Mer20,00 $

  Seafood poutine

• Burger de Boeuf, Marmelade au Bacon, Compote de Tomates, Laitue, Cheddar Fort, Mayonnaise BBQ, Frites Maison22,00 $

  Beef burger, bacon marmelade, tomatoes compote, lettuce, old cheddaar, BBQ mayonnaise, homemade fries

• Sandwich Saucisse, Poivrons Grillés, Mayonnaise au Cari, Salade de Fenouils, Frites Maison18,00 $

  Sausage sandwich, grilled peppers, curry mayonnaise, fennul slaw, homemade fries

Tartares | Tartars

• Tartare de Bœuf, Échalotes Françaises, Concombre, Ail, Poivron Rôti, Sriracha, Mangues, Salade, Frites Maison19,00 $

  Beef tartar, french shallots, cucumber, garlic, grilles peppers, sriracha, mango, salad, homemade fries

• Tartare de Saumon, Orange, Échalotes Françaises, Salade, Frites Maison17,00 $

  Salmon tartar, orange, french shallots, salad, homemade fries

• Tartare de Thon, Huile de Sésame, Sauce Tartare, Sriracha, échalotes Françaises, Zestes de Lime, Salade, Frites Maison19,00 $

  Tuna tartar, sesame oil, tartar sauce, sriracha, french shallots, lime zest, salad, homemade fries

• Trio de Tartare, Salade, Frites Maison36,00 $

  Tartar trio, homemade fries

• Poké Bol, Tartare au Choix, Quinoa, Mesclun, Tomates, Concombres, Carottes, Édamames, Choux Rouge, Mayonnaise Asiatique26,00 $

  Poke bowl, choice of tartar, quinoa, mesclun, tomatoes, cucumbers, carrots, edamames, red cabbage, asian mayonnaise

Poisson | Fish

• Fish & Chips d'Aiglefin, Panure Maison à la Bière, Sauce Tartare, Citron, Frites Maison22,00 $

  Haddock fish & chips, homemade beer batter, tartar sauce, lemon, homemade fries

• Morue Poêlée, Orge, Sauce Vierge, Légumes Sautés au Beurre de Miel28,00 $

  Seared cod, barley, sauce vierge, sauted honey buttered vegetables

• Steak de Thon Rouge Poêlé, Sésame, Salsa de Mangue, Purée de Pommes de Terre, Carottes Glacées32,00 $

  Red seared tuna steak, sesame, mango salsa, potatoe purée, glazed carrots

• Filet de Saumon Poêlé, Beurre Blanc à l'Aneth, Purée de Pommes de Terre, Légumes de Saison28,00 $

  Seared salmon filet, dill butter sauce, potatoe purée, seasonal vegetables

Viande | Meat

• Surf & Turf, Filet Mignon Grillé (6oz), Sauce au Poivre Rose, Crevettes (3), Légumes de Saison, Gratin Dauphinois52,00 $

  Surf & turf, grilled filet mignon (6oz), pink pepper sauce, shrimps (3), seasonal vegetables, dauphinois gratin

• Bavette de Boeuf Grillée (8oz), Sauce aux 2 Échalotes, Salade, Légumes de Saison, Frites Maison38,00 $

  Grilled flank steak (8oz), 2 shallots sauce, salad, homemade fries

• Poitrine de Poulet Grillée, Sauce Forestière aux Champignons, Légumes de Saison, Gratin Dauphinois29,00 $

  Grilled chicken breast, forestière mushroom sauce, seasonal vegetables, dauphinois gratin

• Côte de Porc Nagano Grillée, Sauce Romarin & Raisins, Légumes de Saison, Purée de Pommes de Terre32,00 $

  Grilled Nagano porc chop, rosemary and grape sauce, seasonal vegetables, potatoe purée

• Jarret d'Agneau Grillé, Sauce Marsala, Pâtes au Beurre, Légumes de Saison42,00 $

  Lamb shank, marsale sauce, butter sauce pasta, seasonal vegetables

Pâte | Pasta

• Linguine aux Fruits de Mer26,00 $

  Sea food linguine

• Penne, Sauce Rosée à la Tequila, Champignons, Prosciutto, Copeaux de Parmesan27,00 $

  Penne, rosée tequila sauce, mushrooms, prosciutto, parmesan shavings

• Raviolis aux Champignons Sauvages, Sauce Crémeuse, Copeaux de Parmesan22,00 $

  Wild mushroom ravioli, cream sauce, parmesan shavings

• Mac & Cheese Maison21,00 $

  Homemade Mac & cheese

Desserts | Desserts

À la Mode $4

• Gâteau au Fromage Maison, Sauce Sucre à la Crème Chaud8,00 $

  Homemade cheesecake, hot sugar cream sauce

• Gâteau Choco-Pacanes Maison, Sauce au Chocolat Chaud8,00 $

  Homemade chocolate-peacan cake, hot chocolate sauce

• Gâteau aux Pommes Maison, Sauce Sucre à la Crème Chaud, Compote de Pommes8,00 $

  Homemade apple cake, hot sugar cream sauce, apple compote

Enfants | Kids

12 ans et moins | 12 years and younger. Incluant un breuvage, crème glacée et sauce chocolat ou caramel [Including a beverage, ice cream topped with chocolate or caramel sauce]

• Poutine13,00 $

• Filets de Poulet Crousillants (3), Servis Avec Frites Maison14,00 $

  Crispy chicken filets (3), served with homemade fries

• Aiglefin Poêlé, Citron, Purée de Pommes de Terre, Légumes de Saison14,00 $

  Seared haddock, lemon, potatoe purée, seasonal vegetables

• Mac & Cheese Maison14,00 $

  Homemade mac & cheese

• Penne, Sauce Rosée12,00 $

  Penne, rosée sauce