Enable JavaScript to run this app.
Passer directement au contenu principal
Logo OpenTable
  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. Caraïbes
  4. Saint-Martin
  5. Grand Case
Bistrot Caraïbes, Grand-Case, Saint Martin

Bistrot Caraïbes

4.8
4,8
634 commentaires
De 31 $ à 50 $
Française

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 7 fois aujourd'hui
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Charmant
  • La perle du quartier
Le Bistrot Caraibes a été créé sur l’île Saint-Martin en 1993 par les deux frères, Thibault et Amaury Mezière.



Le restaurant propose une ambiance charmante où une clientèle fidèle maintient le classement d'être un des meilleurs établissements 5-étoiles Saint-Martin / Sint-Maarten.



L'atmosphère relaxante, romantique et décontractée vous offre une expérience culinaire exceptionnelle lors de vos prochaines vacances à Saint-Martin.



Le Bistrot Caraïbes est un restaurant de 50 places. Nous avons les installations pour accueillir de grandes parties, jusqu’à 50 personnes.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisines
    Française
  • Heures d'ouverture
    Quotidiennement 18H00–22H00
  • Numéro de téléphone
    0690 53 61 44
  • Site Internet
    http://www.bistrot-caraibes.com/
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Chef Dimitri

Menu

Les hors d'œuvres froids | Cold appetizers

  • Saumon fumé maison, oignons, câpres et ses toasts21,00 €

    Homemade smoked salmon with toasts, onions & capers (signature of the house)

    • La Salade fraîcheur du Bistrot12,00 €

      Crisp mixed salad, light vinaigrette

      • La classique salade César12,00 €

        Classic Caesar Salad

        • Carpaccio de filet de bœuf aux copeaux de vieux parmesan, olives noires, pistou et roquette19,00 €

          Raw beef tenderloin "carpaccio" parmesan cheese and basil vinaigrette

          • Caviar d'aubergines et crabe aux petits légumes croquants et son pistou18,00 €

            Eggplant "bavarois" with crab, crispy vegetables, basil sauce

            Les hors d'œuvres chauds | Hot appetizers

            • Millefeuille de foie gras poêlé à la mangue et pistaches, Jus réduit aux épices douces24,00 €

              Sauteed fresh duck liver with mango and pistachios, sweet and sour mango sauce

              • Aumonière de chèvre au miel et magret de canard fumé maison sur son lit de salade, vinaigrette à la tomate confite19,00 €

                Hot goat cheese in a crust, smoked breast of duck, served on a salad

                Pour les fous d'ail | Garlic lovers (hot appetizers)

                • Traditionnelle cassolette d'escargot à l'ail17,00 €

                  Traditional sautéed snails with garlic butter

                  • Duo de Saint-Jacques et crevettes à la provençale, Petite salade de crudités21,00 €

                    Sautéed sea scallops and royal shrimps with crispy salad in a garlic sauce

                    Les Potages | Soups

                    • Traditionnelle gratinée à l'oignon12,00 €

                      Traditional baked onion soup

                      • Velouté de langouste14,00 €

                        Cream of lobster bisque

                        Les Poissons | Fishes

                        • Langouste de la fontaine, grillée et accompagnée d'un beurre blanc et beurre à l'ail ou thermidor

                          Lobster from the fountain, grilled with butter sauce and garlic butter or thermidor (signature of the house)

                          • Saint Jacques rôties, tomates cerise confites, pointes d'asperges vertes, jus mousseux au bacon36,00 €

                            Roasted sea scallops, tomatoes, green asparagus, light butter sauce with bacon

                            • Dos de saumon grillé, mini ratatouille et poireaux, beurre au basilic32,00 €

                              Grilled salmon steak, ratatouille vegetables, leeks, in a basil sauce

                              • Assiette du pécheur au coulis de langouste « façon bouillabaisse », ses croûtons et sa rouille35,00 €

                                Fisherman platter in a lobster sauce "bouillabaisse style" toasts and garlic

                                • Crevettes sautées aux petits légumes, pomme purée, sauce curry coco32,00 €

                                  Sautéed royal shrimps with vegetables, mashed potatoes, curry and coconut sauce

                                  Les Viandes et Volailles | Meats and Poultry

                                  • Filet de bœuf aux petits légumes, mousseline de pomme de terre, jus truffé38,00 €

                                    Sautéed beef tenderloin, garden vegetables, mashed potatoes, herb sauce

                                    • Blanc de volaille farci, duxelle de champignons, risotto crémeux aux champignons29,00 €

                                      Stuffed chicken breast with mushrooms, creamy mushroom risotto

                                      • Carré d'agneau grillé, pomme purée à l'ail, légumes du soleil et son jus au thym38,00 €

                                        Grilled rack of lamb, mashed potatoes with garlic, vegetables, thyme sauce

                                        • Noix de veau poêlée et gratinée au bleu d'Auvergne, gratin de pommes de terre crémeux35,00 €

                                          Veal scallopini roasted and gratinated with blue cheese

                                          • Magret de canard poêlé, petits légumes, aigre doux au miel, gratin de pomme de terre34,00 €

                                            Roasted breast of duck with vegetables, sweet and sour sauce, gratinated potatoes

                                            Fromages | Cheeses

                                            • L'assortiment de fromages français, petite salade au balsamique, raisins frais18,00 €

                                              Assorted cheeses from France, salad with balsamic, grapes and walnut

                                              Les desserts | Desserts

                                              • Traditionnelle crème brûlée à la vanille12,00 €

                                                Traditional french custard cream

                                                • Profiteroles maison, glace vanille, sauce chocolat15,00 €

                                                  Homemade « profiteroles » vanilla ice cream, warm chocolate sauce

                                                  • Nougat glacé maison, coulis de framboises et fruits frais13,00 €

                                                    Homemade ice cream nougat, raspberry sauce and fresh fruits

                                                    • Moelleux au chocolat chaud, glace vanille et sauce chocolat15,00 €

                                                      Hot chocolate cake with vanilla ice cream and chocolate sauce (house specialty)

                                                      • Assortiment de sorbets, coulis de framboises13,00 €

                                                        Assorted sherbets with a pastry crust and raspberry sauce

                                                        Vin Vedette

                                                        • Le Verre de Château de Marsan Moelleux9,00 €

                                                          The Glass of Chateau de Marsan (dessert wine)

                                                          Dernière mise à jour : 4 janvier 2024

                                                          L'opinion de 634 personnes

                                                          Évaluation globale (notes et commentaires)

                                                          Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

                                                          4.8
                                                          4,8 selon des cotes récentes
                                                          • 4,8Nourriture
                                                          • 4,7Service
                                                          • 4,7Ambiance
                                                          • 4,4Valeur

                                                          Bruit • Moyen

                                                          Aimé pour

                                                          • Caraïbes

                                                            Française

                                                          • Saint-Martin

                                                            Les plus réservés

                                                          634 commentaires

                                                          1. Laura

                                                            Caraïbes

                                                            1 commentaire

                                                            5.0

                                                            1 commentaire

                                                            Y est allé il y a 6 jours

                                                            1. Cote globale 5
                                                            2. Nourriture 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Ambiance 5
                                                            Lovely and delicious! 4th time there and still my number one favorite restaurant in Grand Case sxm

                                                            Ce commentaire est-il utile?

                                                          2. Beth

                                                            VIP

                                                            Chicago

                                                            7 commentaires

                                                            5.0

                                                            7 commentaires

                                                            Y est allé il y a 6 jours

                                                            1. Cote globale 5
                                                            2. Nourriture 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Ambiance 5
                                                            One of the most wonderful restaurants in St. Martin. Do Not miss this 🤩

                                                            Ce commentaire est-il utile?

                                                          3. Tom

                                                            VIP

                                                            Grand Boston

                                                            17 commentaires

                                                            5.0

                                                            17 commentaires

                                                            Y est allé il y a 7 jours

                                                            1. Cote globale 5
                                                            2. Nourriture 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Ambiance 5
                                                            Here’s a 5-star review for a French restaurant in St. Maarten: I had an absolutely delightful experience at Bistro Caraïbes! This charming French restaurant in St. Maarten truly exceeded my expectations with its phenomenal food and impeccable service. From the moment we arrived, the staff was warm, attentive, and made us feel right at home. The menu was a culinary masterpiece—every dish we tried, from the buttery escargot to the perfectly cooked duck confit, was bursting with authentic French flavors and beautifully presented. The wine selection was fantastic, perfectly complementing the meal. The ambiance was elegant yet cozy, with a touch of island flair that made it uniquely special. Yes, it’s a bit on the pricey side, but the quality of the food, the exceptional service, and the overall experience made it worth every penny. If you’re looking for a memorable dining experience in St. Maarten, this is the place to go. Five stars all the way!

                                                            Ce commentaire est-il utile?

                                                          4. Robert

                                                            New York City

                                                            1 commentaire

                                                            5.0

                                                            1 commentaire

                                                            Y est allé le 18 février 2025

                                                            1. Cote globale 5
                                                            2. Nourriture 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Ambiance 5
                                                            A wonderful dining experience By far the best lobster Thermidor I have ever had.

                                                            Ce commentaire est-il utile?

                                                          5. Richard

                                                            New York City

                                                            6 commentaires

                                                            5.0

                                                            6 commentaires

                                                            Y est allé le 18 février 2025

                                                            1. Cote globale 5
                                                            2. Nourriture 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Ambiance 5
                                                            Bistro Caraibes remains the best restaurant in the Caribbean. Food is superb, service is outstanding. Our favorite for over 20 years.

                                                            Ce commentaire est-il utile?

                                                          6. Richard

                                                            San Antonio

                                                            2 commentaires

                                                            5.0

                                                            2 commentaires

                                                            Y est allé le 13 février 2025

                                                            1. Cote globale 5
                                                            2. Nourriture 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Ambiance 5
                                                            Excellent food and service. We would return on our next visit.

                                                            Ce commentaire est-il utile?

                                                          7. rob

                                                            Grand Boston

                                                            2 commentaires

                                                            3.0

                                                            2 commentaires

                                                            Y est allé le 6 février 2025

                                                            1. Cote globale 3
                                                            2. Nourriture 3
                                                            3. Service 3
                                                            4. Ambiance 4
                                                            We’ve been to many restaurants in St Martin and were excited to try it out. Service was ok, not exceptional and food was about the same. I’m not sure how the rating could be so high when there are so many better restaurants on the island. It was a nice experience just not at the level we were expecting.

                                                            Ce commentaire est-il utile?

                                                          8. Dennis

                                                            Chicago

                                                            8 commentaires

                                                            3.0

                                                            8 commentaires

                                                            Y est allé le 5 février 2025

                                                            1. Cote globale 3
                                                            2. Nourriture 3
                                                            3. Service 3
                                                            4. Ambiance 3
                                                            Served me the wrong dish. The correct order was brought out as my wife was finishing hers; say, 15 - 20 minutes. Wait staff seemed apprehensive afterwards. Fish pot dish had one shrimp and no other shellfish.... no mussels, clams, crab, etc. Dessert description said homemade ice cream with raspberry sauce. The sauce was not poured over the ice cream; but rather, was drizzled sparingly on the plate.

                                                            Ce commentaire est-il utile?

                                                          9. Jay

                                                            Grand Boston

                                                            2 commentaires

                                                            5.0

                                                            2 commentaires

                                                            Y est allé le 4 février 2025

                                                            1. Cote globale 5
                                                            2. Nourriture 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Ambiance 4
                                                            Loved this place! Very nice staff and the food was amazing.

                                                            Ce commentaire est-il utile?

                                                          10. Spiros

                                                            Montréal

                                                            2 commentaires

                                                            5.0

                                                            2 commentaires

                                                            Y est allé le 3 février 2025

                                                            1. Cote globale 5
                                                            2. Nourriture 5
                                                            3. Service 5
                                                            4. Ambiance 3
                                                            We visit the island every year for the last 20 years and visited many restaurants The Bistro du Caraïbes is by far the best between many other good restaurants Always great food and consistent For the real foodies it is the place to go

                                                            Ce commentaire est-il utile?

                                                          FAQ

                                                          Le restaurant Bistrot Caraïbes a été coté 4,8 étoiles par 634 clients d'OpenTable.

                                                          Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                                                          Effectuer une réservation

                                                          2 personnes
                                                          19 h 00
                                                          Réservée 7 fois aujourd'hui
                                                          Carte Google pour le restaurant Bistrot Caraïbes

                                                          81 Boulevard de Grand Case, Grand-Case, Saint Martin 00000

                                                          Informations supplémentaires

                                                          • Quartier
                                                            Grand Case
                                                          • Heures d'ouverture
                                                            Quotidiennement 18H00–22H00
                                                          • Prix
                                                            De 31 $ à 50 $
                                                          • Cuisines
                                                            Française
                                                          • Style de restauration
                                                            Décontracté
                                                          • Dress code
                                                            Resort tenue décontractée
                                                          • Parking details
                                                            Stationnement municipal
                                                          • Options de paiement
                                                            American Express, Mastercard, Visa
                                                          • Chef de cuisine
                                                            Chef Dimitri
                                                          • Renseignements supplémentaires:
                                                            Apéritif et coquetel, Bar complet, Bière, Vin
                                                          Découvrez
                                                          OpenTable
                                                          • À propos
                                                          • Blogue
                                                          • Carrières
                                                          • Presse
                                                          Plus
                                                          Nos sites
                                                          Entreprises
                                                          • Nous rejoindre
                                                          • Blogue Open for Business
                                                          Retrouvez-nous sur
                                                          • Politique de confidentialité
                                                          • Conditions d'utilisation
                                                          • Témoins et publicité ciblée par centres d’intérêt
                                                          • Préférences pour les témoins
                                                          Copyright © 2024 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - Tous droits réservés.
                                                          OpenTable fait partie de Booking Holdings, le chef de file des services de voyage en ligne et autres services connexes.
                                                          Logo Booking
                                                          Logo Priceline
                                                          Logo KAYAK
                                                          Logo Agoda
                                                          Logo OpenTable