Blue Taste

Name: Blue Taste
Address: Blue Taste Via Michelangelo Buonarroti 15, Milano, Lombardia, Italy, 20149
Telephone: 375 879 3883
Price range: €31 to €50
Rating: 3.7

3.7

2 Reviews

€31 to €50

Bistro

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2 people

Nov 23, 2024

11:00 p.m.

Booked 1 time today

Great for brunch
Good for business meals
Innovative

Benvenuti da Blue Taste, il nuovo angolo di paradiso ispirato alle Blue Zone!
Le Blue Zone sono le cinque regioni del mondo dove le persone vivono più a lungo e in salute.
Nel nostro ristorante, ogni piatto è un invito a rallentare, a riconnettersi con gli ingredienti più genuini e a celebrare la vita con chi vi sta accanto.
Il menù si compone di pietanze di prima scelta cucinate con cottura n sous vide così da far emergere al massimo le caratteristiche dei singoli ingredienti.
Il ristorante si compone in tre ambienti diversi: la sala principale con posti a sedere e bancone, il Dehor totalmente aperto per godersi le giornate migliori e infine la nostra taverna benessere, situata al piano inferiore, ideale per eventi o grandi tavolate.
La location è in una posizione premium, si trova a pochi passi dalla metro di Wagner, molto vicino al Teatro Nazionale.

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Bistro, Market Cuisine, Vegetarian
Hours of Operation
Tue–Sun 6:00 pm–1:00 am
Phone number
375 879 3883
Website
https://bluetasteofficial.com/
Payment Options
Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Catering
Costruiamo insieme al cliente l'evento ad hoc. Base _ 15€ a testa - 1 bottiglia di vino ogni 4 persone - soft aperitivo Classic _ 20€ a testa - 1 drink a testa - aperitivo rinforzato Custom - costruiamo insieme l'offerta (open bar, torta, brindisi) Oltre a questo abbiamo a disposizione le casse e il servizio del DJ
Private party facilities
Organizziamo molti eventi privati, sia per aziende che per compleanni.Il locale mette a disposizione 3 differenti spazi:- la nostra saletta al piano seminterrato per avere maggiore riservatezza, per eventi da 40 persone - Il piano principale, per eventi da 50-70 persone- Il dehor nel periodo estivo, per eventi da 20-30 persone

Location
Blue Taste, Via Michelangelo Buonarroti 15, Milano, Lombardia 20149
Neighbourhood
Wagner
Cross Street
Il locale si trova in Via Buonarroti 15, all'incrocio con Via S.Siro.
Parking details
Street Parking
Public transit
Il locale si trova davanti al mercato comunale, a 40 m dall'uscita della metropolitana rossa Wagner e a 100 metri dal tram 16
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Dog Friendly, Entertainment, Full Bar, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Happy Hour, Late Night, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Vegan, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Hummus di Barbabietola€12.00
Hummus di barbabietola e curcuma con cruditè di verdure e giardiniera
Il Carciofo€12.00
Carciofo con fonduta di parmigiano e chimichurri
Feta al forno€10.00
Feta al forno con polvere di olive, polvere di pomodoro cipolla rossa e origano
Battuta di barbabietola€8.00
Battuta di barbabietola all’olio di brace e panna acida
Babaganoush€10.00
Babaganoush di melanzane con chips di melanzana e cipolla
Lingotto di alici€12.00
Lingotto di shokupan con burro, alici e lime

Primi

Miso sardo€15.00
Zuppa di miso con pasta filindeu, fungo portobello, pak choi e uovo pochè
Fregola e vongole€18.00
Fregola risottata rossa con vongole
Gnocchi alla barbabietola€16.00
Gnocchi di barbabietola con crema di barbabietola, rucola e pomodorino confit

Secondi

Gamberi di kataifi€19.00
Gamberi in pasta kataifi con maionese al wasabi e lime
Cauliflower€15.00
Cavolfiore con crema di aglio di caraglio, polvere di barbabietola e pomodoro secco in due consistenze
Il Nostro Polpo€21.00
Polpo su crema di fave e agretti glassati

Dolci

Agar Agar€7.00
Semifreddo al cucchiaio con frutta mista
Anko€8.00
Crema di fagioli azuki con coulis di frutti rossi e meringa

What people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

3.7

3.7 based on all time ratings

3.7Food
3.3Service
3.7Ambience
3.7Value

Noise • Energetic

2 Reviews

E
Elvina
Milan
1 review
1.0
1 review
Dined on October 9, 2024
1. Overall 1
2. Food 1
3. Service 1
4. Ambience 1
La mia amica ha detto che era stata qui a pranzo, quindi l'abbiamo prenotato online, per le 14:00. Ho ricevuto l'e-mail di conferma e un'e-mail di promemoria il giorno prima della nostra prenotazione. Tuttavia, quando siamo arrivati lì quel giorno, era chiuso. Perché accettare prenotazioni per quegli orari e inviare email di promemoria/conferma, se il ristorante è chiuso in quegli orari?
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
New York City
1 review
5.0
1 review
Dined on June 5, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ottimo qualità prezzo, atmosfera divertente. Menu molto curato ispirato alle blue zone. Piatti consigliati: babaganoush magnifico Polpo cotto alla perfezione
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FAQs

Blue Taste is rated 3.7 stars by 2 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Nov 23, 2024

11:00 p.m.

Booked 1 time today

Blue Taste, Via Michelangelo Buonarroti 15, Milano, Lombardia 20149

Additional information

Cross Street
Il locale si trova in Via Buonarroti 15, all'incrocio con Via S.Siro.
Neighbourhood
Wagner
Hours of Operation
Tue–Sun 6:00 pm–1:00 am
Price
€31 to €50
Cuisines
Bistro, Market Cuisine, Vegetarian
Dining style
Casual Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Street Parking
Public transit
Il locale si trova davanti al mercato comunale, a 40 m dall'uscita della metropolitana rossa Wagner e a 100 metri dal tram 16
Payment Options
Mastercard, Visa
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Dog Friendly, Entertainment, Full Bar, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Happy Hour, Late Night, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Vegan, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Website
https://bluetasteofficial.com/
Phone number
375 879 3883
Catering
Costruiamo insieme al cliente l'evento ad hoc. Base _ 15€ a testa - 1 bottiglia di vino ogni 4 persone - soft aperitivo Classic _ 20€ a testa - 1 drink a testa - aperitivo rinforzato Custom - costruiamo insieme l'offerta (open bar, torta, brindisi) Oltre a questo abbiamo a disposizione le casse e il servizio del DJ
Private party facilities
Organizziamo molti eventi privati, sia per aziende che per compleanni.Il locale mette a disposizione 3 differenti spazi:- la nostra saletta al piano seminterrato per avere maggiore riservatezza, per eventi da 40 persone - Il piano principale, per eventi da 50-70 persone- Il dehor nel periodo estivo, per eventi da 20-30 persone

Blue Taste

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Menu

Antipasti

Hummus di Barbabietola€12.00

Il Carciofo€12.00

Feta al forno€10.00

Battuta di barbabietola€8.00

Babaganoush€10.00

Lingotto di alici€12.00

Primi

Miso sardo€15.00

Fregola e vongole€18.00

Gnocchi alla barbabietola€16.00

Secondi

Gamberi di kataifi€19.00

Cauliflower€15.00

Il Nostro Polpo€21.00

Dolci

Agar Agar€7.00

Anko€8.00

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