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Brasserie Edda, Ulm, BW

Brasserie Edda

4.6
4.6
78 Reviews
€31 to €50
French

Make a reservation

2 people
11:00 p.m.
Booked 4 times today
  • Fancy
  • Good for special occasions
  • Great for fine wines
Für uns trägt der Name Edda die Essenz traditioneller Hausmannskost während die Brasserie die feinen Sossen und einen Hauch Modernität und zeitgemäße Kochkunst mit sich bringt.

Mit Grundprodukten von höchster Qualität wird hier das Essen auf das Wesentliche reduziert und wie zuhause direkt in die Mitte der Tische serviert. Geile Weine haben wir natürlich auch.
Geniesse bei uns die perfekte Mischung aus Tradition und Moderne in lässiger Atmosphäre.
- Willkommen im Edda.

Die Rechtslage ermöglicht uns erst einmal nur eine kleinere Karte anzubieten. Das Schnitzel muss noch ein paar Wochen warten.

Dining areas

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    French, German, Fusion / Eclectic
  • Hours of Operation
    Wed–Fri 5:30 pm–11:00 pm Sat 11:00 am–11:00 pm
  • Phone number
    0731 85075790
  • Payment Options
    Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive Chef
    Alina Meissner Bebrout
  • Neighbourhood
    Stadtmitte
  • Parking details
    None
  • Public transit
    Parkhaus SalzstadelParkhaus Frauenstraße
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Counter Seating, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wine

What 78 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6
4.6 based on recent ratings
  • 4.7Food
  • 4.6Service
  • 4.6Ambience
  • 4.1Value

NoiseEnergetic

78 Reviews
  1. Nicola

    BW

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 5 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr gut im Edda. Schönes Ambiente. Zum Wohlfühlen. Etwas für besondere Momente

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  2. Jürgen

    Munich

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 16, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr gutes Essen, junges, nettes und sehr bemühtes Personal.

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  3. Wolfgang

    Hamburg

    4 reviews

    3.0

    4 reviews

    Dined on December 14, 2024

    1. Overall 3
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Geschmacklich und qualitätsmässig über jeden Zweifel erhaben. Was unverständlich ist, kein Brot zum Tatar- wäre denn eine Scheibe Toastbrot zuviel verlangt? Maultaschen für 25,- wäre für mich eher eine Vorspeisenportion. Ansonsten sehr schneller angenehmer Service, cooles Ambiente, wird aber dann ziemlich laut, wenn voll belegt. Ob ich nochmal komme habe ich noch nicht entschieden

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  4. Peter

    Frankfurt

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on December 11, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 4
    4. Ambience 3
    Auf Empfehlung einer Freundin aus Lübeck(!) habe ich die Pilz-Maultaschen gegessen. Ja! Geschmack pur. Alles fein aufeinander abgestimmt. Perfekt. Ich bin nur fünf Tage zu Besuch in Ulm - aber ins Edda gehe ich nochmal.

    Is this helpful?

  5. Christian

    Munich

    2 reviews

    2.0

    2 reviews

    Dined on December 4, 2024

    1. Overall 2
    2. Food 2
    3. Service 4
    4. Ambience 2
    Leider wurden die Erwartungen nicht erfüllt, Essen und Ambiente mäßig. Nur der Service war gut.

    Is this helpful?

  6. Kate

    London

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on November 20, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 3
    3. Service 4
    4. Ambience 5
    It’s a nice place with pleasant atmosphere. I especially appreciated beautiful tableware and dishes. Tartar was good but really small Caesar salad - a bit creative to my taste 🤪 Staff was friendly. Overall the place is nice, but might seem a bit overpriced (small tartar with no fries included for example). But no judgement 😊

    Is this helpful?

  7. Christine und Hermann

    BW

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 20, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Essen war wirklich sehr gut Die Bedienung hervorragend Waren sehr zufrieden und werden auf jeden Fall wieder kommen

    Is this helpful?

  8. Lukas

    Dublin

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 15, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Toller freundlicher Service, leckeres Essen.ich komme gerne wieder.

    Is this helpful?

  9. Stefanie

    VIP

    London

    6 reviews

    5.0

    6 reviews

    Dined on November 9, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Hervorragend! Ich hatte heute mit meinen Eltern ein wunderschönes Pilzmaultaschenessen. Große Empfehlung an alle in Ulm, um Ulm, um Ulm herum!

    Is this helpful?

  10. Tobias

    VIP

    Vancouver

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on November 9, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    A very special place, excellent service and absolutely stunning food.

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FAQs

Brasserie Edda is rated 4.6 stars by 78 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
11:00 p.m.
Booked 4 times today
Google Map for Brasserie Edda

Platzgasse 26, Ulm, BW 89073

Dining areas

Additional information

  • Neighbourhood
    Stadtmitte
  • Hours of Operation
    Wed–Fri 5:30 pm–11:00 pm Sat 11:00 am–11:00 pm
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    French, German, Fusion / Eclectic
  • Dining style
    Casual Dining
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    None
  • Public transit
    Parkhaus SalzstadelParkhaus Frauenstraße
  • Payment Options
    Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Alina Meissner Bebrout
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Counter Seating, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Wine
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