Bridges - Sofitel Legend The Grand Amsterdam

Name: Bridges - Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Address: Oudezijds Voorburgwal 197, Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands, 1012 EX
Telephone: 020 555 3828
Price range: De 31 € à 50 €
Rating: 4.7

4.7

4,7

18 commentaires

De 31 € à 50 €

Française

Innovant
Romantique
Bien pour les occasions spéciales

Restaurant Bridges focuses mainly on fish, with a surprising à la carte menu and Chef's menu. Chef de Cuisine Raoul Meuwese describes his dishes as "classic traditional French dishes, but with international influences and a modern twist". Bridges is an award-winning restaurant, Gault Millau rated Bridges with a score of 15,5 and won the 30th place in the Lekker top 100.
A unique feature of Bridges is the Chef’s Table. In the heart of the kitchen, you can take a look behind the scenes with a party up to 6 people and enjoy the magic of the kitchen brigade.
For private events, Bridges also provides a private dining experience, where you can enjoy an intimate dinner in the comfort of your own private space, with cocktail station, cigar cabinet and a selection of specialty whiskeys. The private dining is suitable for parties up to 12 people.

Non disponible à OpenTable

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Style de restauration
Raffiné
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisines
Française
Heures d'ouverture
Repas du midi jeu, ven 12H00–14H30 sam, dim 13H00–15H00 Souper Quotidiennement 17H00–20H00
Numéro de téléphone
020 555 3828
Site Internet
http://www.bridgesrestaurant.nl/
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Raoul Meuwese

Lieux
Oudezijds Voorburgwal 197, Amsterdam, Noord-Holland 1012 EX
Quartier
De Wallen
Parking details
Graag bellen voor het reserveren van de Valet Parking.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Banquette, Bar/Lounge, Café, Foyer intérieur, La table du chef, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Thé anglaise / Thé d'après-midi

Menu selected by Raoul Meuwese | Menu du chef: Six courses €89 | Five courses €79 - Without Caviar Perle Imperial | Four courses €69 - Without Caviar Perle Imperial and Langoustine. Optional: Wagyu A4 instead of venison: €55 supplement p.p. | Cheese selection instead of Popcorn: €5 supplement p.p. Lunch Menu du Chef: Four courses €55, Three courses €45, Two courses €39 - As of 7 persons we serve the Menu du Chef for the entire table

1st Course

SLIGHTLY SMOKED TROUT24,00 €
Pumpkin | Buttermilk | Dill | Pear | Mustard - Wine Suggestions: Itsasmendi 7, Hondarribi Zuri/Riesling, Basque Country, Spain €12

2nd Course

LANGOUSTINE32,00 €
Celeriac | Granny smith | Duck liver | Dashi - Wine Suggestions: Heinrich, Naked White, Chardonnay/Pinot Blanc/Muscat, Burgenland, Austria €11

3rd Course

CAVIAR PERLE IMPERIAL35,00 €
Potato | Crème fraiche | Chive - Wine Suggestions: Patrick Piuze, Chablis, Chardonnay, Burgundy, France €15

4th Course

PIKE PERCH27,00 €
Jerusalem artichoke | Sauerkraut | Black pudding | Watercress - Wine Suggestions: Charles & Charles, Riesling, Washington, United States €12
- Main Course35,00 €

5th Course

VENISON
Pistachio | Parsnip | Red cabbage | Chartreuse - Wine Suggestions: Il Canovino, Valpolicella Ripasso Superiore, Corvina/Corvinone/ Rondinella/Oseleta, Valpolicella, Italy €12
- Main Course38,00 €

6th Course

POPCORN18,00 €
Caramel | Cola - Wine Suggestions: Sake, Inoue Gōmei, Mii no Umeshu, Fukuoka Prefecture, Japan €11

L'opinion de 18 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.7

4,7 selon l'ensemble des cotes

4,7Nourriture
4,6Service
4,6Ambiance
4,1Valeur

Bruit • Dynamique

18 commentaires

DC
DrCD
Washington DC
46 commentaires
5.0
46 commentaires
Y est allé le 4 janvier 2020
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Lovely food, in a relaxed atmosphere. Excellent service. A must to visit while in Amsterdam!
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JS
JonathanS
Philadelphie
6 commentaires
5.0
6 commentaires
Y est allé le 2 novembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Fantastic experience from the cocktails to the food. A+, if you're in Amsterdam it's worth it for a special meal. Not cheap but worth every penny.
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DL
DeborahL
Los Angeles
38 commentaires
VIP
5.0
38 commentaires
Y est allé le 4 septembre 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing dinner experience! Had the six course tasting menu and it was delicious. Thank you for the treat!
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EA
EpicureanAdventurer
Vancouver
15 commentaires
VIP
5.0
15 commentaires
Y est allé le 17 mai 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Wonderful meal that exceeded expectations. Surprises and delights throughout the evening.
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OT
Client d'OpenTable
Amsterdam
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 17 avril 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 4
Very amused lunch time. I enjoyed my course meals.
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KT
KathyT
San Francisco
9 commentaires
5.0
9 commentaires
Y est allé le 3 avril 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Dinner at Bridges was a wonderful experience. The food was quite amazing and the presentation of each dish artful. We loved every minute of dining at this restaurant. We hope to dine here again on our next visit to Amsterdam.
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p
philipj
New York City
4 commentaires
VIP
5.0
4 commentaires
Y est allé le 18 mars 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We had the six course meal , it was excellent, the sevice was great , we left there satisfied
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FB
FreekB
Amsterdam
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé le 15 mars 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Fantastic experience again at Bridges. Cocktails, wines and the food and service are top notch and exactly what you would expect and aim for in a restaurant like this. The level of knowledge, professionalism and dedication of all staff is incredible. We had such a great time and we will come back for sure.
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FC
F5Charlie
Londres
29 commentaires
5.0
29 commentaires
Y est allé le 10 mars 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Attended for my Mum's birthday and the staff made a bit of a fuss of her, so I'm very happy! Food was fantastic, beautifully seasoned and packed with flavour while the wines were thoughtfully paired. Unfortunately it is eye-wateringly expensive so I can't bring myself to give it 5 stars for value, but for a special occasion it is a great spot.
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m
mvhoek
Kansas City
43 commentaires
VIP
5.0
43 commentaires
Y est allé le 13 février 2019
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
This was a wonderful meal! We had the chefs menu with wine pairings. The food and service were great! The wines were unique and fun! Fantastic new, creative chef.
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FAQ

Le restaurant Bridges - Sofitel Legend The Grand Amsterdam a été coté 4,7 étoiles par 18 clients d'OpenTable.

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Oudezijds Voorburgwal 197, Amsterdam, Noord-Holland 1012 EX

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Quartier
De Wallen
Heures d'ouverture
Repas du midi jeu, ven 12H00–14H30 sam, dim 13H00–15H00 Souper Quotidiennement 17H00–20H00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisines
Française
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Graag bellen voor het reserveren van de Valet Parking.
Options de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Raoul Meuwese
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Banquette, Bar/Lounge, Café, Foyer intérieur, La table du chef, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Thé anglaise / Thé d'après-midi

Site Internet
http://www.bridgesrestaurant.nl/
Numéro de téléphone
020 555 3828

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Menu

1st Course

SLIGHTLY SMOKED TROUT24,00 €

2nd Course

LANGOUSTINE32,00 €

3rd Course

CAVIAR PERLE IMPERIAL35,00 €

4th Course

PIKE PERCH27,00 €

5th Course

VENISON

6th Course

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