Embutidos y Quesos
Embutidos
Jamón Ibérico Bellota
- Ración - 80 G650,00 MXN
- ½ - 40 G370,00 MXN
- Tapa - 10 G95,00 MXN
Jamón Serrano
- Ración - 80 G350,00 MXN
- ½ - 40 G200,00 MXN
- Tapa - 10 G80,00 MXN
Morcón Ibérico
- Ración - 80 G325,00 MXN
- ½ - 40 G190,00 MXN
- Tapa - 10 G65,00 MXN
Sobrasada
- Ración - 80 G150,00 MXN
- ½ - 40 G90,00 MXN
- Tapa - 10 G40,00 MXN
Salchichón Ibérico
- Ración - 80 G295,00 MXN
- ½ - 40 G185,00 MXN
- Tapa - 10 G60,00 MXN
Chorizo Ibérico
- Ración - 80 G285,00 MXN
- ½ - 40 G175,00 MXN
- Tapa - 10 G60,00 MXN
Embutidos Combinados
- Ración - 120 G360,00 MXN
Quesos
Idiazabal Oveja (9 Meses)
- Ración - 120 G350,00 MXN
- ½ - 60 G200,00 MXN
- Tapa - 30 G70,00 MXN
Flor Esgeva Curado
- Ración - 120 G295,00 MXN
- ½ - 60 G170,00 MXN
- Tapa - 30 G65,00 MXN
Combinado de Quesos
- Ración - 120 G360,00 MXN
Entradas
Tartaletas Hojaldradas de Cangrejo
- Ración60,00 MXN
La Gilda
- Ración75,00 MXN
Matrimonio
- Ración75,00 MXN
Torreznos
- Ración - 60 G65,00 MXN
Tortilla Bulla
- Ración - 500 G180,00 MXN
Pan con Tomate
- Ración40,00 MXN
- ½25,00 MXN
Aceitunas Marinadas
- Ración60,00 MXN
- ½35,00 MXN
Papas Bravas con Alioli
- Ración125,00 MXN
- ½70,00 MXN
Pimientos del Padrón
- Ración190,00 MXN
- ½110,00 MXN
Morcilla de Burgos
- Ración - 160 G270,00 MXN
- ½ - 80 G165,00 MXN
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao
- Ración - 4 Pz195,00 MXN
- ½ - 2 Pz115,00 MXN
- Tapa - 1 Pz65,00 MXN
Ensaladilla Rusa
- Ración110,00 MXN
- ½65,00 MXN
- Tapa40,00 MXN
Tortilla de Papa
- Ración - 300 G115,00 MXN
- ½ - 200 G85,00 MXN
- Tapa - 100 G50,00 MXN
Anchoas en Aceite (4 G. / Pz.)
- Ración - 8 Pz295,00 MXN
- ½ - 4 Pz175,00 MXN
- Tapa - 2 Pz80,00 MXN
Boquerones y Aceitunas (7 G. / Pz.)
- Ración - 8 Pz180,00 MXN
- ½ - 4 Pz105,00 MXN
- Tapa - 2 Pz60,00 MXN
Croquetas de Jamón Ibérico
- Ración - 8 Pz160,00 MXN
- ½ - 4 Pz95,00 MXN
- Tapa - 2 Pz55,00 MXN
Croqueta Bacalao
- Ración - 8 Pz160,00 MXN
- ½ - 4 Pz95,00 MXN
- Tapa - 2 Pz55,00 MXN
Carrillera
- Ración - 180 Pz270,00 MXN
- ½ - 90 Pz160,00 MXN
- Tapa - 45 Pz90,00 MXN
Carrillera + Copa de Vino Flor de Vetus
- Ración - 180 Pz420,00 MXN
- ½ - 90 Pz310,00 MXN
- Tapa - 45 Pz240,00 MXN
Albóndigas con Papa Paja
- Ración - 8 Pz190,00 MXN
- ½ - 4 Pz105,00 MXN
- Tapa - 2 Pz65,00 MXN
Rabo de Toro con Papas Fritas
- Ración - 180 G310,00 MXN
- ½ - 90 G180,00 MXN
Gambas plancha con Mojo de Ajo
- Ración - 300 G320,00 MXN
- ½ - 150 G185,00 MXN
Pulpo a la Gallega
- Ración - 180 G350,00 MXN
- ½ - 90 G195,00 MXN
Chipirones a la Plancha
- Ración - 180 G180,00 MXN
- ½ - 90 G100,00 MXN
Bomba Barceloneta
- Ración - 120 G95,00 MXN
Huevos Rotos
Huevos Rotos con Pimientos del Padrón145,00 MXN
Huevos Rotos con Sobrasada
- 30 G135,00 MXN
Huevos Rotos con Salchichón Ibérico
- 30 G170,00 MXN
Huevos Rotos con Chorizo Ibérico
- 30 G170,00 MXN
Huevos Rotos con Morcón
- 30 G195,00 MXN
Huevos Rotos con Chistorra
- 30 G210,00 MXN
Huevos Rotos con Jamón Serrano
- 30 G250,00 MXN
Huevos Rotos con Jamón Ibérico
- 30 G325,00 MXN
Ensaladas
Tomates Heirloom Aliñados110,00 MXN
Mixta con Aderezo de Jerez140,00 MXN
Mixta con Bonito
- 40 G255,00 MXN
Sopas y Guisos
Guiso de Lentejas180,00 MXN
Gazpacho95,00 MXN
Arroces
Arroz Meloso de Hongos245,00 MXN
Arroz Meloso de Marisco265,00 MXN
Arroz Ibérico270,00 MXN
Paella Valenciana295,00 MXN
solo domingos
Fuertes
Lomo de Robalo
A la plancha / sofrito
- Ración - 200 G295,00 MXN
Sepia a la Plancha
- Ración - 200 G320,00 MXN
Solomillo de Filete de Res al Whisky
- Ración - 250 G475,00 MXN
Chuletón
- Ración - 1.1 Kg1 490,00 MXN
Lechón Confitado
- Ración - 180 G350,00 MXN
- ½ - 90 G200,00 MXN
Postres
Tarta de Queso Quemada y Frutos Rojos95,00 MXN
Crema de Limón95,00 MXN
Pan con Chocolate, Aceite y Sal95,00 MXN
Arroz con Leche95,00 MXN
Crema Catalana95,00 MXN
Tarta de Santiago95,00 MXN
Torrijas95,00 MXN
Mousse de Chocolate, Avellana y Café105,00 MXN