English Menu
Ocean choice - All seafood items are a sustainable choice
Brunch
Fruit Bowl18,00 $
Selection of Fresh Fruit, Crème Anglaise, Granola
Holts Pancakes17,00 $
Classic Pancakes, Fresh Fruits, Lemon Ricotta, Salted Caramel
Holts Classic Brunch26,00 $
Two Eggs, Bacon, Sausage, Fresh Fruit, Brunch Potatoes, Brioche Toast
Omelette du Jour28,00 $
Served With Brunch Potatoes, Brioche Toast, Fresh Fruit. Ask Your Server for Today's Selection
Brunch Sandwich23,00 $
Served with brunch potatoes, fries or salad. Brioche, Spicy Mayo, Bacon, Aged Cheddar, Over-Hard Egg, Tomato, Mixed Greens
Croque Madame Benedict26,00 $
Brioche, Ham, Cheddar, Mornay Sauce, Poached Eggs, Hollandaise, Brunch Potatoes, Fresh Fruits
Smoked Salmon Benedict28,00 $
Brioche, Spinach, Roasted Red Pepper, Fresh Fruit, Artisanal Smoked Salmon, Confit Cherry Tomatoes, Poached Eggs, Hollandaise, Brunch Potatoes
Mains & Salads
Beef Tartare17,00 $
Main size served with fries or salad. Shallots, Chives, Truffled Peaches, Shimeji Pickles, Puffed Quinoa, Horseradish Vinaigrette
Salmon Tartare18,00 $
Main size served with fries or salad. Cucumber, Chives, Puffed Quinoa, Schichimi Togarashi, Miso Ginger Vinaigrette
Levant Power Bowl24,00 $
Quinoa, Roasted Sweet Potatoes, Spinach, Feta, Cucumber, Za'atar, Crispy Chickpeas, Roasted Garlic Vinaigrette
Chicken Caesar Salad26,00 $
Romaine Lettuce, Parmesan, Brioche Croutons, Grilled Chicken Breast, Bacon, Classic Caesar Dressing
Smoked Salmon Tartine26,00 $
Grilled Sourdough, Roasted Garlic Cream Cheese, Artisanal Smoked Salmon, Radish, Cucumber, Pickled Shallots, Capers, Dill
Avocado Tartine25,00 $
Grilled Sourdough, Avocado Salsa, Feta, Harissa Sauce, Poached Eggs, Green Onions
Holts Classic Burger25,00 $
Served with fries or salad. 6oz Patty, Montreal Steak Spice, Aged Cheddar, Bacon, Chimichurri Aïoli, Lettuce, Tomato, Red Onion, Dill Pickle
Garden Burger23,00 $
Served with fries or salad. Plant-Based Beyond Burger™, Smashed Avocado, Lettuce, Tomato, Red Onion, Dill Pickle
Add - Ons
Brunch Potatoes8,00 $
1/2 Avocado*4,00 $
Free Range Egg3,00 $
Bacon7,00 $
Grilled Chicken Breast12,00 $
Sautéed Wild Mushrooms15,00 $
Burrata14,00 $
Fresh Fruits8,00 $
Sides
Fries8,00 $
Sweet Potato Fries9,00 $
Truffle Fries10,00 $
Small Garden Salad*9,00 $
Small Classic Caesar12,00 $
French Menu
Ocean choice - Tous les produits de la mer sont des choix durables
Brunch
Bol de Fruits18,00 $
Sélection de fruits frais, crème anglaise, granola
Pancakes Holt17,00 $
Pancakes Maison, fruits frais, ricotta au citron, caramel salé
Brunch Classique Holt26,00 $
Deux œufs, bacon, saucisse, fruits frais, pommes de terre brunch, pain brioché
Omelette du Jour28,00 $
Servie avec pommes de terre brunch, pain brioché, fruits frais, Demandez à votre serveur la sélection du jour
Sandwich Brunch23,00 $
Servi avec pommes de terre brunch, frites ou salade. Pain brioché, mayo épicée, bacon, cheddar vieilli, œuf tourné cuit, tomate, verdures mélangées
Œufs Bénédictine Croque Madame26,00 $
Pain brioché, jambon, cheddar, sauce mornay, œufs pochés, hollandaise, pommes de terre brunch, fruits frais
Œufs Bénédictine au Saumon Fumé28,00 $
Pain brioché, épinards, poivron rouge rôti, saumon fumé artisanal, tomates cerises, confites, œufs pochés, hollandaise, fruits frais, pommes de terre brunch
Plats Principaux et Salades
Tartare de Bœuf17,00 $
Plat principal servi avec frites ou salade. Échalotes, ciboulette, pêches truffées, shimeji mariné, quinoa soufflé, vinaigrette au raifort
Tartare de Saumon18,00 $
Plat principal servi avec frites ou salade. Concombre, ciboulette, quinoa soufflé, schichimi togarashi, vinaigrette miso gingembre
Bol Santé Moyen-Oriental24,00 $
Quinoa, patates douces rôties, épinard, feta, pois chiches croustillants, concombre au za'atar, vinaigrette à l'ail rôti
Salade César au Poulet26,00 $
Laitue romaine, parmesan, croûtons de pain brioché, poitrine de poulet grillée, bacon, vinaigrette César classique
Tartine de Saumon Fumé26,00 $
Pain au levain grillé, fromage à la crème à l'ail rôti, saumon fumé artisanal, radis, concombre, échalotes marinées, câpres, aneth
Tartine à l'Avocat25,00 $
Pain au levain grillé, salsa d'avocat, feta, sauce harissa, œufs pochés, oignons verts
Burger Classique Holt25,00 $
Servi avec frites ou salade. Galette de bœuf 6 oz, épices à steak Montreal, cheddar vieilli, bacon, aïoli chimichurri, laitue, tomate, oignons rouges, cornichons
Burger Végétarien23,00 $
Servi avec frites ou salade. Galette Beyond Burger™ à base de plantes, purée d'avocat, laitue, tomate, oignons rouges, cornichons
Ajouts
Pommes de Terre Brunch8,00 $
1/2 Avocat*4,00 $
Œuf de Poule en Liberté3,00 $
Bacon7,00 $
Poitrine de Poulet Grillé12,00 $
Champignons Sauvages Sautés15,00 $
Burrata14,00 $
Fruits Frais8,00 $
À - Côtés
Frites8,00 $
Frites de Patate Douce9,00 $
Frites Truffées10,00 $
Petite Salade Verte*9,00 $
Petite Salade César Classique12,00 $
