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Bread & butter£7.00
Pain & beurre
Parma ham chiffonade, pickles£22.00
Chiffonnade de jambon de Parme, cornichons
Oyster platter - By 6£36.00
Plateau d’huitres – par 6
Royal Tarama, Melba toast£19.00
Tarama Royal, toast Melba
Oscietra caviar
- 30gr£120.00
- 100gr£400.00
Beluga caviar
- 30gr£230.00
- 100gr£720.00
HORS D’ŒUVRES
Starters
Hand cured and smoked imperial salmon fillet, cream with herbs£32.00
Cœur de saumon fumé Impérial, crème aux herbes
Cornish crab salad, Marie-Rose Dressing, little gem£32.00
Crabe de Cornouailles cocktail, sauce Marie-Rose, petites pousses
Homemade duck foie gras, citrus chutney£34.00
Foie gras de canard maison, chutney d’agrumes
Tomato gazpacho, olive oil, Corsican Brocciu£19.00
Gazpacho de tomates, a l'huile d'olive, Brocciu Corse
Our famous Gratinée Des Halles onion soup£19.00
Gratinée à l’oignon des Halles
Our famous potato Charlotte, caviar£68.00
La charlotte de pommes de terre, caviar
Lapérouse’s Croque Monsieur, mesclun salad£24.00
Le Croque Lapérouse, salade, mesclun
Croque Monsieur Royal with truffle, mesclun salad£25.00
Le Croque Royal, a la truffle
The 6 large Bourgogne escargots in their shells, parsley butter£19.00
Les 6 gros escargots de Bourgogne en coquille, beurre persillé
Duck pâté en croûte with foie gras, thyme£29.00
Pâté en croûte de canard, foie gras, thym
Canadian lobster salad, Caesar style£50.00
Salade de homard canadien, façon Caesar
Quinoa salad, pomegranate, avocado, dukkah£20.00
Salade de quinoa, grenades, avocat, dukkah
Landaise salad - Green beans, marinated artichokes, button mushrooms, foie gras£22.00
Salade Landaise - Haricots verts, artichauts marinés, champignons de Paris, foie gras
Sea bass tartar with extra virgin olive oil, lemon£26.00
Tartare de bar mariné assaisonné d’une très bonne huile d’olive, citron
Mozzarella di bufala with heritage tomatoes£20.00
Tomates anciennes, mozzarella di bufala
LAPÉROUSE’S GRAND PARISIAN CLASSICS
Beef Wellington, port and madeira jus, with 2 sides£130.00
Le bœuf Wellington, jus de Porto et Madère, 2 accompagnement
Dover sole with meunière better and capers, with 2 sides£120.00
Sole au beurre meunière et câpres, 2 accompagnement
PLATS
Mains
Sea bass fillet « Dugléré »£38.00
Dos de bar « Dugléré »
Cornish cod, lemongrass, coconut milk, coriander£32.00
Dos de cabillaud, citronnelle, lait de coco, coriandre
Goujonnettes fish and chips style, tartare sauce£30.00
Goujonnettes façon fish and chips, sauce tartare, pommes allumettes
Catch of the day - Market Price
Pêche du jour
Native lobster tagliolini, broccoli and tomato confit, bisque sauce£52.00
Tagliolini au Homard bleu, broccolini & tomates confites, bisque
Limousin veal chop, Café de Paris butter£62.00
Côte de veau du Limousin, beurre du Café de Paris
Grilled lamb cutlets, caponata, tzatziki£45.00
Côtelettes d’agneau, caponata, tzatziki
« Château » beef fillet, pepper sauce£52.00
Filet Château, sauce au poivre
Corn fed chicken breast with cream and morel mushrooms£36.00
Suprême de volaille, crème aux morilles
« Lapérouse » beef tartare with matchstick fries £29.00
Tartare de bœuf ‘‘Lapérouse’’, pommes allumettes
- Add Black Truffle£30.00
Vegetarian dish of the day - Market Price
Plat végétarien du jour
Black truffle rigatoni£58.00
Rigatoni à la truffe
Caviar rigatoni£80.00
Rigatoni au caviar
GARNITURES
Sides
Heart of lettuce£8.00
Coeur de laitue
Seasonal vegetables£8.00
Légumes de saison
Matchstick fries£8.00
Pomme frites
Pomme purée£8.00
Purée de pomme de terre
Madras rice£8.00
Riz Madras