Para Picar
Pan de Cristal Tomato de Colgar
- ración2,40 €
Patatas Trapellas (Bravas)4,60 €
Degustaciòn de 5 Croquetas6,75 €
pollo asado, Boletus, Bacalao, Espinacas con queso de cabra, pimiento escalivado con queso de cabra
Una Croqueta Degustaciòn1,60 €
Montadito de Salmòn Ahumado Queso Fresco, Miel Trufada y Semillas de Amapolas6,95 €
para compartir
Montadito de Queso de Cabra Confitura Tomate Raff y Cebolla Tostada5,25 €
para compartir
Entrantes
Ensalada con Quinoa Aguacates, espinacas, Tomates Cherry y Cebolla Tierna8,40 €
Ensalada de Frutos Secos Queso de Cabra, Sèsamo, Virutas de Jamôn y Miel de Romero7,20 €
Revuelto de Setas con Ajos Crujientes8,10 €
Coca de Escalivada Trapella, con Pimiento del Piquillo y Aceite de Anchoas de la Escala6,25 €
Corazones de "Sanfaina" Envuelto con Tiras de Calabacin7,60 €
opción vegana
Medias Lunas Rellenas de Queso y Pera Confitada al Aroma de Trufa Blanca7,90 €
Platitos de la Tierra
Albóndigas con Salsa de Almendras y Bolas de Patata Cebollino7,20 €
Calamar Sobre Lecho de Ali-oli Negro y Crujiente de Patata Agria10,90 €
Hamburguesa de Alex
(carne de butifarra y estofado de ternera) con tomatoes provenzales al horno sobre cebolla tostada
- 200g12,20 €
Bacalao "A la Llauna" Sobre Judias de "Santa Pau" y Tirabeques13,90 €
Filete de Ternera de Girona
con aroma de tornillo, puntas de espàrragos verdes y purè parmentiier trufado
- 170g16,80 €
Atùn Fresco A la Plancha con Verduritas Salteadas15,45 €
Postres
Crema Catalana4,40 €
"Mel i Matò"4,20 €
Cuajado de Turròh de Jijona4,90 €
Pastel de Queso4,75 €
Naranja con Canela y Miel3,60 €
Brownie con Helado de Vainilla y Nueces Macadamia5,25 €
Helado de Chocolate4,30 €
Coulant5,40 €
