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Carbón Cabrón

Name: Carbón Cabrón
Address: Carretera Transpeninsular km #24.5 Cerro Colorado, San Jose Del Cabo, BCS, Mexico, 23400
Telephone: 624 688 6781
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.9

51 $ et plus

Gril

Effectuer une réservation

2 personnes

2 déc. 2024

19 h 00

Réservée 6 fois aujourd'hui

Innovant
Bien pour les occasions spéciales
Idéal pour les cocktails créatifs

A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Poncho Cadena

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Entouré de bois et doté d'un impressionnant grill, ce restaurant se distingue par la saveur de ses grillades et son élégance. Sous la direction du·de la chef·fe Poncho Cadena, il propose une cuisine dynamique et des cocktails créatifs qui lui ont valu d'être recommandé par le Guide Michelin. L'expérience associe une nourriture exceptionnelle à une atmosphère sophistiquée et chaleureuse, célébrant la cuisine dans toute sa splendeur.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Gril, Mexicaine régionale (Baja Med)
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 18H00–22H00
Numéro de téléphone
624 688 6781
Site Internet
https://www.carboncabron.com/
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle

Lieux
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San Jose Del Cabo, BCS 23400
Quartier
San José del Cabo
Rue transversale
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
Animation
Cocina abierta
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, La table du chef, Options sans gluten, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse, Végétalien, Vin

L'opinion de 581 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9

4,9 selon des cotes récentes

4,9Nourriture
4,9Service
4,7Ambiance
4,4Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Baja California Sur
Meilleur toutes catégories confondues
Baja California Sur
Meilleure cuisine
Baja California Sur
Innovant
San José del Cabo
Meilleur toutes catégories confondues
San José del Cabo
Meilleure cuisine
San José del Cabo
Meilleur service
San José del Cabo
Bien pour les repas d'affaires
San José del Cabo
Innovant

581 commentaires

s
susan
San Francisco
3 commentaires
VIP
5.0
3 commentaires
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Daniel the head Chef prepared an outstanding dinner for us . The staff at Carbon Cabron are incredible. Susan
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M
Melanie
San Francisco
3 commentaires
VIP
5.0
3 commentaires
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Hands down best meal I’ve had this year, maybe longer! From the ambiance to the service it was 4 stars even before I took a bite-Vinnie was the best! To say the food was amazing is an understatement. The presentation takes you in and it doesn’t disappoint. Will definitely be back.
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A
Ashton
Washington DC
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 24 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing experience overall! Drinks and food were well woth it, staff was incredible. I got one of the mezcal drinks (not the sweet one) and the broccoli and charred fried onions (forget the name) and the short rib. All great options with great detail and closed the night off with pumpkin pie that was sinful. Will be coming back on my next trip.
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T
Tracy
Comté d’Orange
3 commentaires
VIP
5.0
3 commentaires
Y est allé le 21 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Our favorite restaurant in Mexico. Get the old fashioned, vegetal carbon, corn, and rib eye. Superb. The service level is outstanding, from the hostess to the servers and kitchen.
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l
lewis
Toronto
4 commentaires
5.0
4 commentaires
Y est allé le 21 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
The most amazing experience! Everything was just perfect. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rating.
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R
Rochelle
San Francisco
8 commentaires
VIP
5.0
8 commentaires
Y est allé le 17 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
An extraordinary steak dinner, enhanced by impeccable service.
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OT
Client d'OpenTable
Baja California
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 14 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Everything is very good! The menu has variety, they were careful with our allergies.
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E
Elena y Peter
Baja California
1 commentaire
4.0
1 commentaire
Y est allé le 10 novembre 2024
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Very good experience. Service was great. Food was very good. Cool decor and ambiance. Good value.
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J
José Joaquín
New York City
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 9 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
Siempre que visito este lugar, me parece una linda sorpresa. Ingredientes top y un gran uso de su parrilla
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S
Shawn
Houston
4 commentaires
VIP
5.0
4 commentaires
Y est allé le 2 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
What an amazing place. The food, ambience, drinks and service were stellar. This place is definitely one of our new favorites on the Baja.
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FAQ

Carbón Cabrón propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 624 688 6781.

Le restaurant Carbón Cabrón a été coté 4,9 étoiles par 581 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

2 déc. 2024

19 h 00

Réservée 6 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant Carbón Cabrón

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San Jose Del Cabo, BCS 23400

Informations supplémentaires

Rue transversale
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
Quartier
San José del Cabo
Heures d'ouverture
Souper Quotidien 18H00–22H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Gril, Mexicaine régionale (Baja Med)
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
Options de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Animation
Cocina abierta
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, La table du chef, Options sans gluten, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse, Végétalien, Vin

Site Internet
https://www.carboncabron.com/
Numéro de téléphone
624 688 6781

Carbón Cabrón

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Pourquoi ce sont des Perles rares

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L'opinion de 581 personnes

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Carbón Cabrón offre-t-il la livraison par l'entremise d'OpenTable, ou les plats à emporter?

Comment le restaurant Carbón Cabrón est-il coté?

Est-ce que le restaurant Carbón Cabrón accepte les réservations présentement?

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