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Carbón Cabrón, San José del Cabo, BCS
Icône

Carbón Cabrón

51 $ et plus
Gril

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 10 fois aujourd'hui
  • Innovant
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Idéal pour les cocktails créatifs
A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Poncho Cadena

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Entouré de bois et doté d'un impressionnant grill, ce restaurant se distingue par la saveur de ses grillades et son élégance. Sous la direction du·de la chef·fe Poncho Cadena, il propose une cuisine dynamique et des cocktails créatifs qui lui ont valu d'être recommandé par le Guide Michelin. L'expérience associe une nourriture exceptionnelle à une atmosphère sophistiquée et chaleureuse, célébrant la cuisine dans toute sa splendeur.

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Gril, Mexicaine régionale (Baja Med)
  • Heures d'ouverture
    Souper Quotidien 18H00–22H00
  • Numéro de téléphone
    624 688 6781
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Quartier
    San José del Cabo
  • Rue transversale
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • Animation
    Cocina abierta
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, La table du chef, Options sans gluten, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse, Végétalien, Vin

L'opinion de 620 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.9
4,9 selon des cotes récentes
  • 4,8Nourriture
  • 4,9Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,5Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Baja California Sur

    Innovant

  • San José del Cabo

    Meilleure cuisine

  • San José del Cabo

    Meilleur service

  • San José del Cabo

    Innovant

  • San José del Cabo

    Plats sans gluten

  • San José del Cabo

    Idéal pour les groupes

  • San José del Cabo

    Idéal pour les cocktails créatifs

  • San José del Cabo

    Bien pour les occasions spéciales

620 commentaires
  1. José Luis

    Baja California

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    La comida es toda una experiencia, hubo demasiado ruido pero se lo atribuyo a que había una mesa con muchas personas que les gustaba platicar gritando, normalmente no es así.

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  2. Norma

    VIP

    Baja California

    3 commentaires

    4.0

    3 commentaires

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Comida deliciosa un poco ruidoso por una mesa con muchos comensales

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  3. Iris

    VIP

    Hawaii

    17 commentaires

    5.0

    17 commentaires

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excelentes platillos! Excelente servicio 💝 Excelentes bebidas!

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  4. Gavin

    Manitoba

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 5
    Amazing food and ambience Service staff were very friendly but at times seemed indifferent. The level of service was not up to par with the quality of the food. I would highly recommend based on the amazing food

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  5. David

    VIP

    Hawaii

    18 commentaires

    5.0

    18 commentaires

    Y est allé il y a 5 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The food in the service were absolutely amazing! This restaurant should be a Michelin star. The cuisine was unique and the service that was provided was excellent. 

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  6. Madeline

    New Orleans

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé il y a 6 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We loved our date night at Carbon Cabron! Service was excellent, atmosphere is really nice, and the food was outstanding. We truly enjoyed everything we ordered. Wine pairing suggestions were perfect. This is a great spot for a date night or celebration dinner. We've been a few times before and plan to continue visiting. It's our favorite spot for a good steak in Los Cabos. Thank you for a special night!!

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  7. Ana Paty

    Guanajuato

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 3 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Todo estuvo delicioso desde los vegetales hasta los cortes, me encantó! Recomendado!

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  8. ALEJANDRO

    VIP

    Londres

    28 commentaires

    5.0

    28 commentaires

    Y est allé le 1 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Lugar muy original, con buen servicio y excelente comida; para disfrutar entre amigos o familia. Gracias

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  9. Rachel

    New York City

    3 commentaires

    5.0

    3 commentaires

    Y est allé le 31 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Superb food in a lovely setting. Outstanding service an attention to every detail.

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  10. Josh

    Kansas City

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 29 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent venue. Staff was very friendly and food was delicious.

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FAQ

Carbón Cabrón propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 624 688 6781.

Le restaurant Carbón Cabrón a été coté 4,9 étoiles par 620 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 10 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant Carbón Cabrón

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS 23400

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Quartier
    San José del Cabo
  • Heures d'ouverture
    Souper Quotidien 18H00–22H00
  • Prix
    51 $ et plus
  • Cuisines
    Gril, Mexicaine régionale (Baja Med)
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Animation
    Cocina abierta
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Banquette, Bar complet, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, La table du chef, Options sans gluten, Salle à manger privée, Section fumeur extérieure, Terrasse, Végétalien, Vin
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