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Slow cooked short rib, bone marrow & black truffle - Carnal, Bellingham, WA

Carnal

4.7
4,7
995 commentaires
30 $ ou moins
Américaine

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2 personnes
19 h 00
Réservée 16 fois aujourd'hui
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Idéal pour les cocktails créatifs
  • Innovant
Carnal focuses on the bold flavors of wood fire and caramelization balanced with acidic, raw, and seasonal elements. We are a passionate group of cooks who do not cut corners and hope that is evident when you try our food. Our signature dish is a bone-in beef rib that is sous-vide before grilling over an open wood fire and finished with rendered bone-marrow. We source many of our ingredients from local farms and fisheries.

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisines
    Américaine, Gril, Viande
  • Heures d'ouverture
    Souper Quotidien 17H00–21H00
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Options de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    James Zamory
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L'opinion de 995 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7
4,7 selon des cotes récentes
  • 4,7Nourriture
  • 4,7Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,3Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Northwest Washington

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Northwest Washington

    Meilleure cuisine

  • Northwest Washington

    Meilleur service

  • Northwest Washington

    Meilleure ambiance

  • Northwest Washington

    Meilleur rapport qualité prix

  • Northwest Washington

    Idéal pour les groupes

  • Northwest Washington

    Sain

  • Northwest Washington

    La perle du quartier

  • Northwest Washington

    Parfait pour les vins fins

  • Northwest Washington

    Belle terrasse

  • Northwest Washington

    Romantique

  • Northwest Washington

    Bien pour les occasions spéciales

  • Northwest Washington

    Animé

  • Northwest Washington

    Les plus réservés

995 commentaires
  1. Client d'OpenTable

    Seattle 2 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The bar seats under the skylight provide natural lighting and a view into the wood-fired kitchen, making it the optimal choice for the gastro-curious. The bar has a remarkable collection of amaro, with something for everyone. Get the amaro flight and debate their uses with the bartender who curated the collection. You won’t be sorry.

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  2. Kelly

    Seattle 1 commentaire

    4.0

    Y est allé le 2 mars 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Branzino was great. Happy the salad is still available. Excellent cocktails. Didn't love the pasta (texture was very thick/chewy, and a little too much oil for me), but everything else was very good. Thanks for dinner :)

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  3. Nathan

    Seattle 1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 28 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Honestly the best food in town. Rotating menu never disappoints

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  4. Elizabeth VIP

    San Francisco41 commentaires

    5.0

    Y est allé le 15 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent service. We especially enjoyed the short rib.

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  5. Trenton

    Seattle 1 commentaire

    2.0

    Y est allé le 15 février 2025

    1. Cote globale 2
    2. Nourriture 1
    3. Service 2
    4. Ambiance 5
    $300 ticket for a 4 course prefix menu for two, plus two cocktails. This place has decent food but it is nowhere near worth the price of what we paid. You can find better food elsewhere for that amount of money. It’s a nice establishment I think people should try at least once, but not worth it to go anymore than that.

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  6. Client d'OpenTable

    Washington DC1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 11 février 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent and innovative meal! The service was low-key and that made for a very comfortable evening.

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  7. Becky

    Seattle 1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 25 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We always have a great experience at Carnal and this time we loved being able to sit next to the roaring fire! The food is innovative and delicious and I had great fun trying my first cocktail that included shiitake mushrooms and whiskey and who knew that could be so good?! Also, the delicata squash was amazing. All in all, a wonderful way to spend a Friday evening :)

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  8. Jane VIP

    Seattle 11 commentaires

    5.0

    Y est allé le 19 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Creative and delicious dishes! Really friendly staff and a cool space

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  9. Allison VIP

    Seattle 12 commentaires

    5.0

    Y est allé le 19 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Delicious as always! The winter menu is more limited than summer, service was amazing

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  10. Marilyn

    Seattle 1 commentaire

    4.0

    Y est allé le 12 janvier 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 5
    Excellent ambiance and aroma in the restaurant. All of our food was delicious, and we walked away saying that were very happy we ended up at this restaurant to celebrate our anniversary. The only thing I would change is not having one of our seats sitting so close to, and facing, the wall. It took away from her ability to enjoy the ambiance.

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FAQ

Carnal assure un service de livraison en partenariat avec Chow Now. Carnal propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (360) 306-3587.

Le restaurant Carnal a été coté 4,7 étoiles par 995 clients d'OpenTable.

Carnal propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 16 fois aujourd'hui
Carte Google pour le restaurant Carnal

1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Numéro de téléphone
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisines
    Américaine, Gril, Viande
  • Heures d'ouverture
    Souper Quotidien 17H00–21H00
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Options de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    James Zamory
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