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Slow cooked short rib, bone marrow & black truffle - Carnal, Bellingham, WA

Carnal

4.8
4,8
992 commentaires
30 $ ou moins
Américaine

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 12 fois aujourd'hui
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Idéal pour les cocktails créatifs
  • Romantique
Carnal focuses on the bold flavors of wood fire and caramelization balanced with acidic, raw, and seasonal elements. We are a passionate group of cooks who do not cut corners and hope that is evident when you try our food. Our signature dish is a bone-in beef rib that is sous-vide before grilling over an open wood fire and finished with rendered bone-marrow. We source many of our ingredients from local farms and fisheries.

Commande en livraison ou à emporter

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Décontracté
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisines
    Américaine, Gril, Viande
  • Heures d'ouverture
    Souper Quotidien 17H00–21H00
  • Numéro de téléphone
    (360) 306-3587
  • Site Internet
    https://www.eatcarnal.com/
  • Options de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    James Zamory
  • Service traiteur
    Catering information upon request
  • Installations pour groupes privés
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
  • Lieux
    1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016
  • Quartier
    Bellingham
  • Rue transversale
    N State Street
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin
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L'opinion de 992 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8
4,8 selon des cotes récentes
  • 4,7Nourriture
  • 4,7Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,4Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

  • Northwest Washington

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Northwest Washington

    Meilleure cuisine

  • Northwest Washington

    Meilleur service

  • Northwest Washington

    Meilleure ambiance

  • Northwest Washington

    Meilleur rapport qualité prix

  • Northwest Washington

    Innovant

  • Northwest Washington

    Idéal pour les groupes

  • Northwest Washington

    Sain

  • Northwest Washington

    La perle du quartier

  • Northwest Washington

    Parfait pour les vins fins

  • Northwest Washington

    Romantique

  • Northwest Washington

    Bien pour les occasions spéciales

  • Northwest Washington

    Animé

  • Northwest Washington

    Les plus réservés

992 commentaires

  1. Elizabeth

    VIP

    San Francisco

    41 commentaires

    5.0

    41 commentaires

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent service. We especially enjoyed the short rib.

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  2. Trenton

    Seattle

    1 commentaire

    2.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 2
    2. Nourriture 1
    3. Service 2
    4. Ambiance 5
    $300 ticket for a 4 course prefix menu for two, plus two cocktails. This place has decent food but it is nowhere near worth the price of what we paid. You can find better food elsewhere for that amount of money. It’s a nice establishment I think people should try at least once, but not worth it to go anymore than that.

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  3. Client d'OpenTable

    Washington DC

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé il y a 6 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Excellent and innovative meal! The service was low-key and that made for a very comfortable evening.

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  4. Becky

    Seattle

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 25 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We always have a great experience at Carnal and this time we loved being able to sit next to the roaring fire! The food is innovative and delicious and I had great fun trying my first cocktail that included shiitake mushrooms and whiskey and who knew that could be so good?! Also, the delicata squash was amazing. All in all, a wonderful way to spend a Friday evening :)

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  5. Jane

    VIP

    Seattle

    11 commentaires

    5.0

    11 commentaires

    Y est allé le 19 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Creative and delicious dishes! Really friendly staff and a cool space

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  6. Allison

    VIP

    Seattle

    11 commentaires

    5.0

    11 commentaires

    Y est allé le 19 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Delicious as always! The winter menu is more limited than summer, service was amazing

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  7. Marilyn

    Seattle

    1 commentaire

    4.0

    1 commentaire

    Y est allé le 12 janvier 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 5
    Excellent ambiance and aroma in the restaurant. All of our food was delicious, and we walked away saying that were very happy we ended up at this restaurant to celebrate our anniversary. The only thing I would change is not having one of our seats sitting so close to, and facing, the wall. It took away from her ability to enjoy the ambiance.

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  8. Kate

    Seattle

    7 commentaires

    5.0

    7 commentaires

    Y est allé le 5 janvier 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    An amazing evening. Ambiance was good…wood burning fireplace next to table. Drinks were generous and tasty. Interesting as well. Service good. Food was Delicious! We will be going back and soon. Really hope no one else discovers this place.

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  9. Candy

    Portland

    33 commentaires

    4.0

    33 commentaires

    Y est allé le 1 janvier 2025

    1. Cote globale 4
    2. Nourriture 4
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    We enjoy Carnal for special nights out. Ambiance was great. Dim lights. Seated by fireplace. Food was good but not the best we have had there. Started with focaccia. Ate Hanger steak, fries and broccolini. Broccolini was overcharred. Steaks were good. Fries were good but truffle mayo was not. Definitely will return and recommend. Food is elevated experience.

    Ce commentaire est-il utile?

  10. Jim

    Cleveland

    1 commentaire

    5.0

    1 commentaire

    Y est allé le 28 décembre 2024

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Always a great experience! Best restaurant in Bellingham!

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FAQ

Carnal assure un service de livraison en partenariat avec Chow Now. Carnal propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (360) 306-3587.

Le restaurant Carnal a été coté 4,8 étoiles par 992 clients d'OpenTable.

Carnal propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 12 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Carte Google pour le restaurant Carnal

1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016

Sections du restaurant

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    N State Street
  • Quartier
    Bellingham
  • Heures d'ouverture
    Souper Quotidien 17H00–21H00
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisines
    Américaine, Gril, Viande
  • Style de restauration
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Options de paiement
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    James Zamory
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, Droit de bouchon, Foyer intérieur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin
  • Site Internet
    https://www.eatcarnal.com/
  • Numéro de téléphone
    (360) 306-3587
  • Service traiteur
    Catering information upon request
  • Installations pour groupes privés
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
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