Castello di Casalborgone

Name: Castello di Casalborgone
Address: Castello di Casalborgone Via Broglia 3, Casalborgone, Citta Metropolitana di Torino, Italy, 10020
Telephone: 345 628 9769
Price range: €51 and over
Rating: 5

5.0

1 Reviews

€51 and over

Italian

Make a reservation

2 people

Jan 21, 2025

10:00 p.m.

Vivi l'atmosfera unica della cucina raffinata del Castello di Casalborgone, dove potrai deliziare i tuoi sensi con il nostro menu à la carte.

Experience the unique fine dining atmosphere at Castello di Casalborgone where you can delight your senses with our a la carte menu

Codice di abbigliamento Il codice di abbigliamento al Castello è elegante. Tute, magliette e jeans non sono accettati al Castello.
Gli ospiti devono essere ben vestiti e rispettare sempre il codice di abbigliamento e l'atmosfera del Castello.

Animali domestici ammessi esclusivamente negli spazi esterni.

The Dress code The dress code at the Castle is elegant. Tracksuits, t-shirts and jeans are not acceptable at the Castle. Guests should be well dressed and respect the dress code and atmosphere of the Castle at all times.

Pets allowed only in outdoor spaces.

Additional information

Dining style
Casual Dining
Price
€51 and over
Cuisines
Italian
Hours of Operation
Daily 12:00 pm–2:00 pm Daily 7:00 pm–9:00 pm
Phone number
345 628 9769
Website
http://www.castellodicasalborgone.com/
Payment Options
Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual

Location
Castello di Casalborgone, Via Broglia 3, Casalborgone, Citta Metropolitana di Torino 10020
Neighbourhood
Casalborgone
Parking details
None
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Full Bar, Wine

Crudo di capasanta e vitello piemontese, limone fermentato, nocciole, yogurt di capra€21.00
Uovo 64° in purgatorio, pomodoro confit, spuma di Parmigiano Reggiano 36 mesi€16.00
Pancia di maialino nero e il suo jus, melanzana bianca BBQ, liquirizia€18.00
Lumache di Cherasco, vongole veraci, salsa bernese, estratto di clorofilla€20.00

Primi

Agnolotto del Plin, salsa demi-glace al timo €20.00
Tajarin di canapa, shitake, jus di quaglia, oliva taggiasca€26.00
Riso, "Riserva San Massimo", uva fragola, Capra Blu, nocciola Piemonte, pinoli€24.00
Bottone di triglia e cozze, foie gras, uova di trota€26.00

Secondi

Piccione, platano, mandarino, cacao€30.00
Rombo, funghi cardoncelli, salsa Champagne al tartufo€29.00
Lombatello di Angus, cipolla caramellata, mugnuli selvatici, pepe Timut €27.00
Guancia di vitello CBT, crema di patate arrosto, salsa demi-glace€24.00

Dolci

Bavarese al cioccolato fondente di piantagione Mangaro, fichi, noci€11.00
Spuma di yogurt di capra, calendula, miele, polline, agrumi€10.00
Yuzu curd, meringa, origano €11.00
Panna cotta al levistico e basilico artico€10.00

What people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

5.0

5 based on all time ratings

5Food
5Service
5Ambience
5Value

Noise • Quiet

1 Review

OT
OpenTable Diner
New York City
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined on July 7, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
We had an amazing meal. Thank you to all the staff!
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FAQs

Castello di Casalborgone is rated 5 stars by 1 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Jan 21, 2025

10:00 p.m.

Castello di Casalborgone, Via Broglia 3, Casalborgone, Citta Metropolitana di Torino 10020

Additional information

Neighbourhood
Casalborgone
Hours of Operation
Daily 12:00 pm–2:00 pm Daily 7:00 pm–9:00 pm
Price
€51 and over
Cuisines
Italian
Dining style
Casual Dining
Dress code
Business Casual
Parking details
None
Payment Options
Mastercard, Visa
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Full Bar, Wine

Website
http://www.castellodicasalborgone.com/
Phone number
345 628 9769

Castello di Casalborgone

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Menu

Antipasti

Crudo di capasanta e vitello piemontese, limone fermentato, nocciole, yogurt di capra€21.00

Uovo 64° in purgatorio, pomodoro confit, spuma di Parmigiano Reggiano 36 mesi€16.00

Pancia di maialino nero e il suo jus, melanzana bianca BBQ, liquirizia€18.00

Lumache di Cherasco, vongole veraci, salsa bernese, estratto di clorofilla€20.00

Primi

Agnolotto del Plin, salsa demi-glace al timo €20.00

Tajarin di canapa, shitake, jus di quaglia, oliva taggiasca€26.00

Riso, "Riserva San Massimo", uva fragola, Capra Blu, nocciola Piemonte, pinoli€24.00

Bottone di triglia e cozze, foie gras, uova di trota€26.00

Secondi

Piccione, platano, mandarino, cacao€30.00

Rombo, funghi cardoncelli, salsa Champagne al tartufo€29.00

Lombatello di Angus, cipolla caramellata, mugnuli selvatici, pepe Timut €27.00

Guancia di vitello CBT, crema di patate arrosto, salsa demi-glace€24.00

Dolci

Bavarese al cioccolato fondente di piantagione Mangaro, fichi, noci€11.00

Spuma di yogurt di capra, calendula, miele, polline, agrumi€10.00

Yuzu curd, meringa, origano €11.00

Panna cotta al levistico e basilico artico€10.00

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