Christopher Coutanceau, Cuisiner Pêcheur

4.6

4,6

5 commentaires

30 $ ou moins

Française

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2 personnes

28 févr. 2025

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Charmant
Innovant
Parfait pour les vins fins

Découvrez une expérience culinaire unique à l’Hôtel Christopher St Barth, avec deux restaurants signés par le chef doublement étoilé Michelin Christopher Coutanceau. Au Christopher Coutanceau, dégustez une cuisine raffinée mettant à l’honneur les produits locaux de la mer dans un cadre enchanteur avec vue sur l'océan. Pour un repas décontracté les pieds dans le sable, La Plage de Chris propose des fruits de mer frais, des poissons grillés au feu de bois et des plats gourmands dans une ambiance conviviale et authentique. Deux adresses où la mer et l’authenticité sont au cœur de chaque plat.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Décontracté
Prix
30 $ ou moins
Cuisines
Française, Poisson, Française - Traditionnelle
Heures d'ouverture
Quotidiennement 07H30–10H30 Quotidiennement 12H00–22H00
Numéro de téléphone
0590 27 63 63
Site Internet
https://www.hotelchristopher.com/
Dress code
Tenue d'affaires décontractée

Lieux
Pointe Milou, Saint Barthelemy, FWI 97133
Quartier
Saint Barthélemy
Parking details
Aucun

Huitres spéciales n°3 Gillardeau5,00 €
Special Oyster
Croquettes de poisson/ Sauce Cocktail18,00 €
Fish Croquettes
Eperlans frits17,00 €
Sauce gribiche
Thon Brûlé en vinaigrette de pimientos/ Herbes fraiches36,00 €
Carpaccio de poisson aux fruits exotiques32,00 €
Légumes croquants
Salmonejo basilic et verveine citron/ Jabugo28,00 €
Soupe froide
Avocat au feu de bois et amandes / Crevettes sauce cocktail32,00 €
Acocado, Almond and Shrimp
Thon snacké mariné au citron, garniture d'une niçoise28,00 €
Seared tuna with lemon, elements of a niçoise salad

LES SANDWICHES

SANDWICHES

Wrap de poisson fumé/ Croquants de légumes vinaigrés33,00 €
Smoked fish wrap
Bun'n Roll de langouste fumée39,00 €
Le Chris Burger marin37,00 €
Risotto of the day

POUR SUIVRE

TO FOLLOW

Maquereaux Vinaigrette de légumes42,00 €
Mackerel and vegetables vinaigrette
Entrecôte48,00 €
Rib Steak
Saint Jacques/ Crémeux de pommes de terre et son carpaccio de cèpes/ Copeaux de truffe50,00 €
Scallops, Mashed potatoes
Poisson du jour (selon arrivage)
Fish of the day
Pigeon en crapaudine/ Sauce Diable47,00 €
Whole Bresse chicken roasted with thyme
Langouste Locale
Local lobster
Thon Rouge de ligne45,00 €
Bluefine Tuna

ACCOMPAGNEMENT

SIDES

Tomate au basilic7,00 €
Tomatoes with basil
Frites7,00 €
French Fries
Crémeux de pommes de terre à la ciboule et algues7,00 €
Mashed Potatoes
spaghetti de courgette et pignon de pin7,00 €
Courgette Spaghetti and Pine Nuts
Frites8,00 €
French fries
Salade verte7,00 €
Green salad

POUR FINIR

TO CONCLUDE

Riz au lait vanillé/ Cappucino chocolat pour les grands enfants16,00 €
Vanilla Rice Pudding hocolate cappucino
Vaporeux chocolat16,00 €
chocolate vapour
Pain perdu caramel au beurre salé / crème glacée aux cacahuètes grillées16,00 €
Salted caramel Pain Perdu
Crème brûlée à la vanille16,00 €
Vanilla crème brûlée
Salade de fruits frais "Summer Body"16,00 €
"Summer Body" fruits salad
Crème brûlée à la pistache, madeleine tiède15,00 €
Pistachio crème brûlée, warm madeleine

MENU ENFANT

KIDS MENU - 25 €. Choix de / Choice of

Filet de volaille
chicken breast
Poisson du jour
fish of the day
Fish & chips

Garniture au choix / sides

Pâtes, légumes, frites, purée
Pasta, vegetables, french fries, mashed potatoes

DESSERT

Choix de / Choice of

2 boules de glace
2 scoops of ice cream

Ce que les gens ont partagé

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.6

4,6 selon l'ensemble des cotes

4,4Nourriture
5Service
4,8Ambiance
3,9Valeur

Bruit • Moyen

5 commentaires

K
Kristen
VIP
Hawaii
2 commentaires
2.0
2 commentaires
Y est allé le 4 février 2025
1. Cote globale 2
2. Nourriture 1
3. Service 5
4. Ambiance 4
Service was great and beautiful atmosphere. The fish was not fresh and sizes were so small.
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S
Stanley
New York City
83 commentaires
5.0
83 commentaires
Y est allé le 26 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
High quality Excellent service Warm but professional A Beautiful food Delicious taste Expensive but not outrageous Worth every pennyant location Amazing view make you feel welcome
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K
Kathleen
VIP
Grand Boston
20 commentaires
5.0
20 commentaires
Y est allé le 11 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We had a wonderful meal here. We both had scallops and I had tuna tartare to start and my friend had the beet appetizer. The ambiance is pretty- right on the water with a light breeze. Wine was delicious. Service was impeccable.
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j
john
Minneapolis
8 commentaires
5.0
8 commentaires
Y est allé le 3 janvier 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
breakfast is exceptional food and many many menu choices and a great value even for the price ! We loved it Dinner is high quality food but very limited menu and not normal meat choices but rather very rare and eclectic if you like that . Exceptional open air setting next to the ocean and pool .
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F
Florence
Atlanta
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 24 novembre 2024
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Cuisine fine et raffinée. Service très professionnel.
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FAQ

Le restaurant Christopher Coutanceau, Cuisiner Pêcheur a été coté 4,6 étoiles par 5 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

28 févr. 2025

19 h 00

Réservée 2 fois aujourd'hui

Carte Google pour le restaurant Christopher Coutanceau, Cuisiner Pêcheur

Pointe Milou, Saint Barthelemy, FWI 97133

Informations supplémentaires

Quartier
Saint Barthélemy
Heures d'ouverture
Quotidiennement 07H30–10H30 Quotidiennement 12H00–22H00
Prix
30 $ ou moins
Cuisines
Française, Poisson, Française - Traditionnelle
Style de restauration
Décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Aucun

Site Internet
https://www.hotelchristopher.com/
Numéro de téléphone
0590 27 63 63

Christopher Coutanceau, Cuisiner Pêcheur

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POUR COMMENCER

Huitres spéciales n°3 Gillardeau5,00 €

Croquettes de poisson/ Sauce Cocktail18,00 €

Eperlans frits17,00 €

Thon Brûlé en vinaigrette de pimientos/ Herbes fraiches36,00 €

Carpaccio de poisson aux fruits exotiques32,00 €

Salmonejo basilic et verveine citron/ Jabugo28,00 €

Avocat au feu de bois et amandes / Crevettes sauce cocktail32,00 €

Thon snacké mariné au citron, garniture d'une niçoise28,00 €

LES SANDWICHES

Wrap de poisson fumé/ Croquants de légumes vinaigrés33,00 €

Bun'n Roll de langouste fumée39,00 €

Le Chris Burger marin37,00 €

POUR SUIVRE

Maquereaux Vinaigrette de légumes42,00 €

Entrecôte48,00 €

Saint Jacques/ Crémeux de pommes de terre et son carpaccio de cèpes/ Copeaux de truffe50,00 €

Poisson du jour (selon arrivage)

Pigeon en crapaudine/ Sauce Diable47,00 €

Langouste Locale

Thon Rouge de ligne45,00 €

ACCOMPAGNEMENT

Tomate au basilic7,00 €

Frites7,00 €

Crémeux de pommes de terre à la ciboule et algues7,00 €

spaghetti de courgette et pignon de pin7,00 €

Frites8,00 €

Salade verte7,00 €

POUR FINIR

Riz au lait vanillé/ Cappucino chocolat pour les grands enfants16,00 €

Vaporeux chocolat16,00 €

Pain perdu caramel au beurre salé / crème glacée aux cacahuètes grillées16,00 €

Crème brûlée à la vanille16,00 €

Salade de fruits frais "Summer Body"16,00 €

Crème brûlée à la pistache, madeleine tiède15,00 €

MENU ENFANT

Filet de volaille

Poisson du jour

Fish & chips

Garniture au choix / sides

Pâtes, légumes, frites, purée

DESSERT

2 boules de glace

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