Cienfuegos
Make a reservation
- Good for special occasions
- Great for fine wines
- Fancy
Dining areas
Additional information
- Dining styleCasual Elegant
- PriceMex$500 and over
- CuisinesContemporary Mexican, Mexican, Steakhouse
- Hours of OperationLunch Daily 1:00 pm–5:00 pm Sun 1:00 pm–10:00 pm Dinner Mon–Wed 5:00 pm–2:00 am Thu–Sat 5:00 pm–3:00 am
- Phone number999 931 5716
- Website
- Payment OptionsAMEX, Mastercard, Visa
- Dress codeSmart Casual
- CateringSe toman todas las medidas oficiales de higiene y sanitización.
- NeighbourhoodMérida
- Parking detailsPrivate Lot
- AdditionalBanquet, Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Smoking Area, Private Room, Takeout, View, Weekend Brunch, Wi-Fi available, Wine
Menu
El contenido de las botellas de vino es de 750 ml. Cada copa se sirve con 3 oz de licor (88.72 ml) e incluye un mezclador de 235 ml. Los refrescos embotellados son de 335 ml
Entradas
Chile Xcatic Relleno
Xcatic relleno de queso Oaxaca y longaniza de Valladolid. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Panela al Carbόn
Encostrado de queso bañado en salsa de nopal con tocino, longaniza, arúgula y tomates rostizados. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Chicharrón de Huachinango
Huachinango rebosado con cebolla morada, leche de tigre y crema de chile manzano. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Coliflores Roca
Coliflor crocante bañada en spicy mayo, cebollas en texturas y ajonjolí tostado. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Brócoli al Carbón
Brócoli al carbón con emulsión de cilantro local, aderezo de alcachofa, queso azul y hojas de albahaca. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Guacamole Cienfuegos
Aguacate martajado, cebolla al carbón, pico de gallo y salteado de hormiga chicatana. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Mollejas al Carbón con Guacamole
Mollejas al carbón con guacamole. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Escamoles a la Mantequilla
Escamoles guisados a la mantequilla con perejil. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Croquetas de Salmón
Arroz de sushi empanizado con tartar de salmón fresco, bañado con spicy mayo, teriyaki e ikura. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Chicharrón de Atún
Atún frito, flameado con vodka acompañado de guacamole y pico de gallo con mango. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Mejillones a la Yucateca
Cremoso de mantequilla y vino blanco, longaniza de Valladolid y pan de masa madre. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Tartar de Venado
Yema de huevo orgánico, maíz inflado, aceituna Kalamata, echalot, polvo de chaya, aderezo de habanero y chips de papa. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Barbachera
Barbacoa de arrachera envuelta en hoja de plátano, acompañada de salsa de hormiga chicatana y nopales al carbón. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Queso Fundido
Mezcla de quesos fundidos con chiltomate, carne seca y chorizo ranchero. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Gusano de Maguey
Gusano de maguey asado, servido en cama de guacamole y acompañado con tortillas de maíz. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Fideo Seco con Castacán Ahumado
Tradicional fideo norteño con crema, aguacate y castacán ahumado. Recomendado con tortilla de maíz. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 3
Carpaccio de Pera Mantequilla
Finas láminas de pera, queso de cabra, arúgula, carambola deshidratada, almendra tostada, vinagreta de naranja agria y bálsamico.
Carpaccio de Pulpo
Rodajas de pulpo con aguacate, rábano local, vinagreta de limón, arúgula, pepita tostada y un toque de mayonesa al ajillo.
Platón de Tuétanos
Tuétanos braseados al carbón. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Rissoto Falso de Coliflor y Trufa
Coliflor horneada al carbón con mezcla de hongos silvestres, salsa trufada de queso cotija y parmesano. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Elotitos Baby al Carbón
Elotitos tiernos a las brasas con mantequilla de chiles, mayonesa y queso cotija. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Tartar de Salmón
Rollo de aguacate relleno de salmón fresco, sobre crema de masago y cebollín acompañado de crutones, gotas de emulsión de cilantro, tomates Cherry, rodajas de serrano y pétalos de cebolla cambray tatemada. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Atún O-Toro
Degustación de atún aleta azul, considerado el Wagyu de los atunes, acompañado de puré de aguacate, crema de ajo rostizado, cebollín y croutones. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Coles de Bruselas con Camarones Roca
Coles asadas con camarones tempurizados bañadas con mayonesa ligera de chiles y limón. Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Ensaladas y Sopas
Burrata con Chicharrón Serrano
Mezcla de lechugas con vinagreta de aceite de aguacate, mostaza, crujiente de jamón serrano, deshidratado de carambola y pesto de chaya.
Ensalada Cienfuegos
Espinaca baby con panceta deshidratada, queso brie, vinagreta de aceite de aguacate, peras al carbón y aderezo de yogurt griego.
Betabel Tatemado
Betabeles tatemados con espinaca, aderezo de mostaza, miel de aguacate, queso de cabra cenizo, tropiezos de piña caramelizada y piñones tostados.
Jugo de Carne
Canoita de tuétano, chile serrano y cebolla morada
Jugo de Carne Especial con Camarones y Jerez
Jugo de carne con camarones acompañado con una canoita de tuétano, cebolla morada y chile serrano.
Cremita Maya
Crema de queso de bola y queso ahumado con un chile xcatic relleno y longaniza de Valladolid
Crema de Habanero y Xcatic
Crema de habanero y xcatic con ahumado de castacán y profiteroles.
Tiraditos y Ceviche
Tiradito Hamachi
Láminas de Atún Hamachi con tropiezos de aguacate, brunoise de ajo frito, rodajas de serrano y salsa ponzu.
Tiradito de Totoaba
Finas láminas de pescado totoaba con aceite extra virgen de oliva, brunoise de habanero y limón local.
Ceviche de Totoaba
Tradicional ceviche peruano con pescado totoaba, pulpo, cebolla morada, leche de tigre y aros de calamar frito.
Ostiones Kumamoto Rasurados
Docena de ostión Kumamoto con salsa rasurada, cebolla morada, brotes de cilantro y sorbet de lima (12 pzas).
Ostiones Kumamoto Rockefeller
Docena de ostión kumamoto con salsa rockefeller con chaya y toque de queso azul a la brasa (12 pzas)
Ostiones Roca
Ostión Kumamoto, tanuki de camarón, ponzu, inure y cebollín.
Ostiones O-Toro
Docena de ostiones Kumamoto con belly de atún aleta azul, ponzu emulsionada con trufa, cebollina y oro comestible.
Tataki de Atún Aleta Azul
Sellado con salsa agripicante de jengibre, piña, cilantro y limón, con aros de cebolla frita y brotes de cilantro.
Tostadas y Tacos
**Estos platillos se pueden volver "Keto" al pedir como complemento nuestras tortillas keto
Tostada de Hamachi
Láminas de atún Hamachi sobre tostada tatemada a las brasas con mayonesa de salsa macha, aguacate y chile serrano
Tostada de Pulpo y Camarón
Camarón y pulpo con mayonesa de chiles secos, tropiezos de aguacate, rábano y frito de cebollín y poro
Tostada de Salmón
Salmón fresco, spicy mayo, tropiezos de aguacate, rábano y frito de cebollín y poro
Tostada de Totoaba
Minilla de totoaba al ajo y mantequilla con mayonesa de cilantro y cebollín, aros de cebolla morada curtida y brotes de cilantro.
Cachetada de Rib Eye**
Tortilla de maíz con costra de quesos mixtos, salteadas con poro y cebolletas, canoitas de tuétano y aguacate (4 pzas).
Tacos de Pulpo**
Pulpo salteado con mantequilla de ajo, costra de queso, tiznado de frijol y aros de cebolla cambray (4 pzas).
Tacos Soft-Shell Crab
En tempura negro con puré de aguacate, col morada, spicy mayo y encurtido de xcatic.
Tacos de Suadero Rib Eye
Con salsa brava de chicharrón y chile de árbol.
Taco de Bao Bun
Pan chino al vapor con pork belly glaseados en salsa teriyaki e hilos de jícama y encurtido de xcatic.
Tacos de Marlín Ahumado
Marlín sofrito en tomate, cebolla y chile xcatic con queso Oaxaca y aguacate (4 pzas).
Especialidades
Atún Pistache
Lomo de atún encostrado con pistache sobre puré de camote ahumado y salsa de yogurt griego con achiote negro.
Pulpo Negro
Pulpo al carbón con sal de la casa y mayonesa de chaya.
Hamburguesa Cienfuegos
Carne prime, pan brioche de la casa, mezcla de quesos, bañada en salsa negra.
Pasta Toscana
Hecha en mesa sobre el queso madre con callos de hacha o camarón, flameado con Whisky Bushmills 10.
LANGOSTA CIENFUEGOS
Langosta caribeña en salsa de jamón de jabugo y capellini trufado.
Pechuga al Carbón
Pechuga de pollo ranchero a la brasa con gratinado de queso mozzarella fresco acompañada de ensalada de arúgula y tomates confitados.
Salmón al Carbón
Posta de salmón a las brasas con aderezo de hinojo, confitado de cebollas y tomates uva.
Arroz Meloso Cienfuegos
Selección de mariscos premium con chorizo español, azafrán de chile guajillo y emulsión de cilantro cocinados directo a la brasa.
Pescado Zarandeado
Pesca del día acompañado de encurtido de xcatic, salsa verde, crema de chile manzano y tortillas recién hechas.
Camarones Zarandeados
Marinados en adobo zarandeados en brasa y salteados en salsa negra de ajo negro y limón Eureka.
Parrilla Wagyu
Oro comestible, sal mágica, mantequilla con trufa negra, flores comestibles y foie gras.
Carnes Cienfuegos
Número de personas recomendado para compartir el platillo: 2
Vacío
Precio por oz.
Short Rib
Precio por oz.
Rib Eye
Precio por oz.
New York
Precio por oz.
Cowboy
Rib Eye con hueso. Precio por oz.
Cowboy Cienfuegos
Rib Eye escamoles y tuétano. Precio por oz.
Delmonico
Precio por oz.
Tomahawk
Precio por oz.
Porter House
Precio por oz.
Corazón de Filete
Precio por oz.
Guarniciones y Complementos
Verduras a las Brasas
Selección de verduras al carbón.
Papa Pibil al Horno
Papa horneada al pibil con caldillo de res, mezcla de quesos, tocino y perejil frito.
Champiñones al Ajillo
Champiñones en salsa de ajillo y perejil fresco.
Puré de Camote en Texturas
Puré y chips de camote rústico ahumado.
Cebollas al Carbón
Cebolla morada directa al carbón en su jugo con un toque cítrico
Torre de Papas Trufadas
Papa, parmesano y aceite de trufa
Tortillas Keto
Tortillas de chicharrón de cerdo con un toque de chile guajillo.
Costras de Queso Keto
Totopos crocantes de queso Oaxaca
Postres
Cheesecake de Cajeta y Palomitas de Caramelo
Cremoso frio de cajeta, merengues de sabores, palomitas de caramelo y flores comestibles.
Volcán de Dulce de Leche y Espuma de Café
Fondant de dulce de leche, helado de plátano manzano, espuma de café y nube de azúcar.
Cheesecake Cienfuegos
Pastel vasco de grana padano, salsa blueberry y mousse de queso azul.
Pastel de Chocolate
Torre de chocolate, crema de amaretto, mousse de café, crema pastelera de praliné, salsa de frutos rojos y trufa de nuez.
Buñuelos Oreo
Oreos rebosadas con helado de carbón activado y ganache de chocolate.
Helado de Carbón Activado
Helado de Chocolate Abuelita
Helado de Plátano
Helado Keto
Helado de yogurt griego con mora azul.
Tarta Keto
Tarta de almendra y coco, acompañado de frutos del bosque y nuez, con helado de yogurt griego.
Churros Rellenos CF
Churros rellenos de manjar blanco.
Aperitivos
Limoncello Caravella
Aperol
Bitter Campari
Controy
Cointreau
Fernet Branca
Martini Rossi Blanco Extra Seco
Martini Rossi Rojo
Cremas
Baileys
Kahlúa
Licor 43 Orochata
Licor 43 Chocolate
Rumchata
Digestivos
Amaretto di Saronno
Anís Chinchón Dulce
Anís Chinchón Seco
Anís Las Cadenas
Chichón Campechano
Chambord
Chartreuse Verde
Frangelico
Jagermeister
Pacharán Zoco
Midori
Moscatel de Alejandría
Saint Germain
Sambuca Vaccari Blanco
Sambuca Vaccari Negro
Strega
Xtabentún d'Aristi Dulce
Mixología de Autor
Sour Love
Vodka Tito's con frambuesas, zarzamoras y arándanos. Angostura decorado con pétalos de rosa
UKELELE
Tequila tradicional cristalino, jugo de mandarina con hierbaJ buena y burbujeante de jengibre, mandarina en diferentes expresiones.
OAXACA MULE
Mezcal Creyente Cristalino, jarabe de jengibre, limón, cerveza de jengibre, cubitos de piña deshidratada, polvo de cardamomo y albahaca.
LILO DE 10
Bushmills 10, higo macerado, limón, jugo de arándano y carda] momo, decorado con hierbabuena y flores comestibles.
BLACK ICELAND
Martin Miller's Gin, zarzamoras maceradas, jugo de lima con carbón activado y arándano, con brocheta de zarzamora.
GOLDEN CUBA
Ron Matusalem 15, mermelada de naranja, jugo de piña con hierbabuena, Gotas de angostura y piña deshidratada
MEZCALINA TOBALA
Mezcal Creyente Tobalá, macerado de pepino con albahaca, jugo de piña, un toque de limén y crusta de sal de gusano.
SMOKE KIWI
400 conejos tobalá, kiwi macerado, jugo de limón con miel de agave y jugo de piña. Decorado con hoja de plátano y trozos de kiwi en nitrógeno.
MEZCALINA ROSEMARY
Mezcal Creyente Espadín, infusión de jamaica con romero, arándano, toque agridulce y crusta de sal de gusano y ahumado con romero.
ANGRY TIKI
Maestro dobel diamante, mango con miel de agave y limón, jugo de naranja con licor de chile ancho. Flama de licor de naranja con un mango enchilado.
Cócteles Clásicos
BRUGAL BREEZE
Brugal 1888, jugo de lima y miel de agave
ORIGINAL MOJITO
Matusalem Platino, jugo de limón, almibar; hierbabuena y Angostura bitters.
NEGRONI
Martin Miller's Gin, Vermouth Rojo y Campari.
BOULEVARDIER
Woodford Reserve, Vermouth Rojo y Campari.
DRY MARTINI
Martin Miller's Gin y Vermouth Seco.
C6
Maestro Dobel Diamante, jarabe de maracuyá. jugo de limón, piña y té rooibos, escarchado con sal negra.
OLD FASHIONED
Bulleit Bourbon, azúcar y Angostura bitters.
CLOVER CLUB
Martin Miller's Gin, frambuesa, egg white y jugo de limón.
SANGRÍA
Clásica sangría, jugo de limón y vino de la casa.
CLERICOT
Vino de la casa, jugo de manzana, jugo de limón y fruta de temporada.
MANHATTAN
Bulleit Bourbon y Vermouth Martini Rojo.
MARGARITA
Tequila José Cuervo Tradicional Reposado, licor de naranja y jugo de limón.
PIÑA COLADA
Ron Matusalem Platino, crema de coco y jugo de piña.
TINTO DE VERANO
Vino de la casa y refresco de Lima Limón.
MOSCOW MULE
Vodka Tito's con jarabe de jengibre, jugo de limón, cerveza de jengibre y hierbabuena.
Cócteles Digestivos
ESPRESSO BRUGAL
Brugal 1888, Kahlúa y café espresso.
ESPRESSO MARTINI
Vodka Stolichnaya, Kahlúa y café espresso.
MARSHMALLOW MARTINI
Mezcla de licor de avellana con Kahlúa, una carga de espresso, leche evaporal da endulzada, crusta de azúcar mascabado y malvavisco flameado.
CAFÉ CIENFUEGOS
Bebida digestiva caliente, combinación de crema irlandesa con licor y café y un espresso largo con vainilla, espuma de café con merengues de cajeta.
CARAJILLO
Café espresso y Licor 43.
CARAJILLO CIENFUEGOS
Licor 43, Baileys y espresso de café, acompañado de una espuma de café, espolvoreado con cocoa y canela.
CARAJILLO CHOCOLATE
Licor 45 chocolate y espresso de café acompañado dechocolate líquido y rayadura de Turín.
CARAJILLO HORCHATA
Licor 45 horchata y café espresso con horchata y canela.
CARAJILLO CARAMELO
Licor 43 y espresso de café con caramelo y oblea con cajeta.
CARAJILLO AVELLANA
Licor de avellana y espresso de café con Nutella y merengue relleno.
Cocteles Spritz
HUGO SPRITZ
Saint Germain, Prosecco y agua gasificada.
LEMON SPRITZ
Limoncello, Prosecco y agua gasificada.
MIDORI SPRITZ
Midori, Prosecco, agua gasificada y refresco lima-limén.
BLACKBERRY SPRITZ
Chambord, Prosecco y agua gasificada.
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco y agua gasificada.
Cócteles sin Alcohol
FALSO MULE
Manzana, limón, jengibre, hojas de albahaca y burbujeante de jengibre.
BB FIZZ
Frutos rojos, limón, arándano, burbujeante de jengibre y hierbabuena.
TIKI PARADISE
Jugo de lima, miel de agave, piña y hierbabuena.
PINK PUNCH
Fresas con toronja, limón, agua gasificada y hierbabuena.
PASSION TIKI
Maracuyá con piña, limón, agua gasificada y albahaca.
Vinos Tintos
Amaru, Malbec, Valle Calchaquíes, Argentina
Alpasión, Malbec Valle de Uco Argentina
Zuccardi Serie A, Malbec Valle de Uco Argentina
Norton Privada, Malbec, Cabernet, Merlot Mendoza Argentina
Alpasión Grand Malbec, Malbec, Cabernet, Merlot Mendoza Argentina
Alpasión Grand Malbec, Malbec Valle de Uco Argentina
Alpasión Grand Malbec, Malbec Valle de Uco Argentina
Alpasión Grand Malbec, Malbec Valle de Uco Argentina
Red Schooner, Malbec Mendoza Argentina
Zuccardi José, Malbec, Cabernet Sauvignon Valle de Uco Argentina
Zucardi Aluvional, Malbec Valle de Uco Argentina
Tortell, Cabernet Sauvignon Valle De Maule Chile
Valle Secreto, Carmenere Valle De Cachapoal Chile
Ventisquero Grey, Syrah Colchagua Chile
Casas Patronales Gran Rva. Privada, Carmenere Valle De Maule Chile
Drifting, Cabernet Sauvignon Lodi EE.UU.
Iron Stone, Merlot Lodi EE.UU.
Iron Stone, Pinot Noir Lodi EE.UU.
14 Hands, Merlot Columbia Valley EE.UU.
Conundrum Red, Blend Napa Valley EE.UU.
Sea Sun, Pinot Noir California EE.UU.
Freakshow, Cabernet Sauvignon California EE.UU.
Freakshow, Cabernet Sauvignon California EE.UU.
Bonanza, Cabernet Sauvignon California EE.UU.
Emmolo, Merlot Napa Valley EE.UU.
Duckhorn, Cabernet Sauvignon Napa Valley EE.UU.
Caymus, Cabernet Sauvignon Napa Valley EE.UU.
Opus One, Cabernet Sauvignon Napa Valley EE.UU.
Valle Garcia, Syrah Castilla España
Origen, Tempranillo Rioja España
130 Grados, Tempranillo Ribera del Duero España
Señorío de Sarria Crianza, Cabernet, Garnacha y Graciano Navarra España
Marqués de Mundaiz, Tempranillo Rioja España
Vegantigua Roble, Tempranillo Ribera del Duero España
Cienfuegos, Tempranillo Ribera del Duero España
Valdelacierva Crianza, Tempranillo Rioja España
Lleiroso Crianza, Tempranillo Ribera del Duero España
Valenciso Reserva, Tempranillo Rioja Alta España
Quinta Quietud, Tinta de Toro Toro España
Matarromera Crianza, Tempranillo Ribera del Duero España
Dominio del Bendito Las Sabias, Tinta de Toro Toro España
Lleiroso Reserva, Tempranillo Ribera del Duero España
Carmelo Rodero Crianza, Tempranillo Ribera del Duero España
Prado Rey Reserva, Tempranillo Ribera del Duero España
San Román, Tinta de Toro Toro España
San Román, Tinta de Toro Toro España
Matarromera Reserva, Tempranillo Ribera del Duero España
Mauro Cosecha, Tempranillo Castilla y León España
Mula de la Quietud, Tinta Toro Toro España
Alion, Tempranillo Ribera del Duero España
Vega Sicilia Valbuena, Tempranillo Ribera del Duero España
Vega Sicilia Unico, Tempranillo Cabernet Ribera del Duero España
El Veneno, Monastrell Alicante España
La Garnacha, Garnacha Valencia España
Hacienda Solano, Tempranillo Rivera del Duero España
Cháteau Clos Lavizon, Cabernet, Merlot Burdeaux Francia
Vox Caritatis, Grenache, Syrah Valle del Rodano Francia
Cháteau D Aigueville, Grenache, Syrah, Cariñan Cotes Du Rhone Francia
Havt Lafitte, Cabernet-Merlot Bordeaux Francia
Oddero, Barbera Piamonte Ttalia
Non Confunditur, Cabernet, Merlot, Sangiovese Toscana Ttalia
Pozo de Luna, Blend San Luis Potosi México
Trasiego Selección Tinta, Cabernet, Sangiovese, Malbec Valle de Guadalupe, B.C. México
Más de 10, Merlot Valle de Guadalupe, B.C. México
Trasiego Mezcla Mediterránea, Montepulciano, Merlot, Aglianico Valle de Guadalupe, B.C. México
Cardenal, Malbec, Caladoc Valle de Parras, Coah. México
Cardenal, Malbec, Caladoc Valle de Parras, Coah. México
Ciclo, Nebbiolo Valle de Guadalupe, B.C. México
Rolu, Nebbiolo San Vicente, B.C. México
Rolu Blend, Tempranillo, Nebbiolo San Vicente, B.C. México
Santos Brujo, Tempranillo Ensanada, B.C. México
Don Leo, Cabernet-Shiraz Parras Coahuila México
Don Leo Gran Rva, Cabernet-Sauvignon Parras Coahuila México
Don Leo, Pinot Noir Parras Coahuila México
Torbreck, Shiraz Barros a Valley Australia
Vinos Blancos
Twin Islands Sauvignon Blanc, Nueva Zelanda
Alvinte, Albariño Rias Baixas España
Le Chardonnay, Chardonnay Pays D'OC Francia
Piscis, Chardonnay San Luis Potosí México
Vinos Rosados
Frizzante Rosé, Tempranillo Valladolid España
Frizzante Verdejo, Verdejo Valladolid España
Cháteau Montgaillard Rosé, Cabernet Franc y merlot Bordeaux Francia
Champagnes
Moët & Chandon, Champagne, Francia
- Nectar Imperial | Brut Imperial | Rose Imperial
- Ice Imperial
- Ice Imperial Rose
Veuve Clicquot
Bebidas
Agua Natural Cristal
Agua Mineral Cristal
Agua Natural Tehuacán
Agua Mineral Tehuacán
Agua Mineral Topo Chico
Agua Perrier
Agua Mineral Cienfuegos
Coca Cola
Coca Cola Light
Coca Cola Sin Azúcar
Sprite
Sprite Zero
Sidral Mundet
Fresca
Quina Schweppes
Limonada de Sabores
Jugo de Sabores
arándano, naranja, manzana
Limonada de Sabores (Min)
Naranjada Mineral
Naranjada Natural
Café Americano
Café Espresso
Café Espresso Doble
Café Capuchino
Selección de Tés
Cervezas
Heineken Barril
Heineken 0.0
Heineken
Amstel Ultra
Bohemia Clara
Bohemia Oscura
XX Lager
XX Ambar
XX Ambar Barril
Tecate Light
Indio
Chelada / Michelada
Ojo Rojo
Clamato Preparado
Artesanales
Cienfuegos Volcán
Cinfuegos Calavera
Origen
130 Grados
Vodkas
Tito's
Absolut Original
Absolut Extrakt
Absolut Watermelon
Ketel One Original
Belvedere
Stolichnaya
Stolichnaya Elite
Smirnoff
Grey Goose
Cognacs
Todos nuestros destilados se sirven de 3 oz. (88.72ml).
Louis XIII 1 oz.
Louis XIII 1.5 oz.
Louis XIII 2 oz.
Hennessy Very Special
Hennessy VSOP
Hennessy XO
Martell VSOP
Brandys
Terry Centenario
Torres 10 Años
Torres 15 Años
Cardenal de Mendoza
Whiskeys
Black Bush Bushmills
Jack Daniel's Old No. 7
Jack Daniel's Single Barrel
Woodford Reserve
Chivas Regal 12 Años
Chivas Regal 13 Años Sherry
Chivas Regal 18 Años
Chivas Extra Tequila 13 Años
Buchanan's 12 Años
Buchanan's 18 Años
Buchanan's Master
Bulleit Bourbon
J Walker Red Label
J Walker Black Label
J Walker Double Black
J Walker Green Label
J Walker Blue Label Tiffany
Mezcales
400 Conejos Joven
400 Conejos Tobala
Creyente Espadín
Creyente Cristalino
Creyente Tobala
Sin Pena Joven
Ojo de Tigre
Bruxo 1 Espadín
Montelobos Ensamble
Montelobos Espadín
San Cosme Joven
Amarás Cupreata Joven
Amarás Espadín Reposado
Amarás "Logia" Cenizo
Amarás "Logia" Mexicano
Don Amado Rústico Espadín
Don Amado Biscuishe-Tobala
Mala Noche Joven
Mala Noche Reposado
Unión Joven
Tequilas
Maestro Dobel 50 Cristalino
Maestro Dobel Diamante
Maestro Tequilero Blanco
Maestro Tequilero Reposado
Maestro Tequilero Añejo
Reserva de la Familia Reposado
Reserva de la Familia Extra Añejo
José Cuervo Tradicional Cristalino
José Cuervo Tradicional Reposado
José Cuervo Tradicional Plata
1800 Cristalino
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
Don Julio 70 Añejo
Don Julio 1942
Herradura Reposado
Herradura Plata
Herradura Blanco
Herradura Ultra
Herradura Añejo
Tequila clase azul plata blanco
Tequila clase azul reposado
Gran Centenario Gallardo
Gran Centenario Leyenda
Casa Dragones Blanco
Casa Dragones Joven
Centenario Reposado
Avión Reserva 44
Avioón Cristalino
Rones
Matusalem GR 23 Años
Matusalem GR 18 Años
Matusalem GR 15 Años
Matusalem Platino
Matusalem Clásico
Bacardi Blanco
Bacardi Añejo
Bacardi 8 Años
Capitan Morgan Spiced
Malibu
Zacapa Centenario 23 Años
Zacapa Centenario XO
Appleton Estate
Flor de Caña 4 a. Blanco
Flor de Caña 7 Años
Flor de Caña 12 Años
Flor de Caña 18 Años
Flor de Caña 25 Años
Havana Club 3 Años
Havana Club 7 Años
Ginebras
Beefeater Dry
Beefeater Blackberry
Beefeater Pink
Beefeater Botanics
Monkey 47 Dry
Martin Miller's
Bombay Saphire
Tanqueray
Hendricks
The London One
Gin Mare
Bulldog
Single Malts
The Macallan 12 años Double Cask
The Macallan 12 años Triple Cask
The Macallan 15 años Double Cask
The Macallan 18 años Double Cask
The Macallan Rare Cask
The Glenlivet Fouder's
The Glenlivet 15 años
The Glenlivet 18 años
The Glenlivet 21 años
Bushmills 10 años
Bushmills 16 años
Dalmore 12 años
The Balvenie 12 años
Glenfiddich 12 años
Glenfiddich 15 años
Glenfiddich 18 años
Glenmorangie 10 años
Glenmorangie Néctar D'Or
Glenmorangie 18 años
Cada copa se sirve con 3 oz de licor (88.72ml) e incluye un mezclador de 235 ml.
Los refrescos embotellados son de 335 ml.
What 211 people are saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
- 4.7Food
- 4.7Service
- 4.6Ambience
- 4.5Value
Noise • Moderate
Loved For
Yucatán
Innovative
Yucatán
Great for fine wines
Yucatán
Vegetarian-friendly
Yucatán
Most Booked
Mérida
Innovative
Mérida
Great for fine wines
Mérida
Most Booked
- M
Mauricio
Mexico City
1 review
2.01 review
Dined 3 days ago
- Overall 2
- Food 3
- Service 2
- Ambience 1
Not a good place to chat, very loud music, the place itself feels crowded. Waiter struggles all day moving the Parmesan cheese cart because is extremely crowded. I would not recommend the Tuna Chicharrón. Taste like chicken nuggets.CienfuegosResponded 1 day agoThank you for taking a moment to write your review. Your comments help us detect areas of opportunity to continue providing a pleasant experience. We hope you can give us another chance to show you what a great experience Cienfuegos is.Is this helpful?
- A
Alfredo
Yucatán
1 review
5.01 review
Dined on December 8, 2024
- Overall 5
- Food 5
- Service 5
- Ambience 5
Una experiencia gastronómica imperdible¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡CienfuegosResponded on December 9, 2024Nos da mucho gusto leer que ha tenido una experiencia agradable en Cienfuegos. Agradecemos sus comentarios y recomendación, esperamos verle de nuevo muy pronto.Is this helpful?
- G
Gina
Cancun
1 review
5.01 review
Dined on December 3, 2024
- Overall 5
- Food 5
- Service 5
- Ambience 5
Excelente comida y el servicio del mesero abraham únicoCienfuegosResponded 7 days agoGracias por tomarse unos minutos en contarnos su experiencia y nos alegra saber que tanto la comida como el servicio fueron de su agrado. ¡Esperamos contar nuevamente con su visita!Is this helpful?
- T
Tracy
Washington DC
2 reviews
4.02 reviews
Dined on November 27, 2024
- Overall 4
- Food 5
- Service 5
- Ambience 4
Foos excellent as always. They did forget that it was our 20th wedding anniversary.CienfuegosResponded on November 28, 2024Thank you for your comments. We'll share your comments with our manager.Is this helpful?
- OT
OpenTable Diner
Guadalajara
3 reviews
5.03 reviews
Dined on November 24, 2024
- Overall 5
- Food 5
- Service 5
- Ambience 5
La comida rica, las bebidas bien preparadas y la atención y el servicio muy bien.CienfuegosResponded on November 26, 2024Muchas gracias por su preferencia y por compartir su experiencia. Esperamos nos visite pronto para que podamos deleitarle nuevamente.Is this helpful?
- E
Eduardo
Puerto Vallarta
6 reviews
4.06 reviews
Dined on November 24, 2024
- Overall 4
- Food 4
- Service 4
- Ambience 3
buena comida, el ambiente no fue muy bueno debido a que nos dieron una mesa enfrente del bar y se sale todo el humo del cigarro, no creo que debieran permitir fumar en un lugar tan cerrado. el servicio fue bueno.CienfuegosResponded on December 2, 2024Gracias por tomarse un momento para escribir su reseña. Sus comentarios nos ayudan a detectar áreas de oportunidad para seguir brindando una grata experiencia. Esperamos contar nuevamente con su visita, ¡nos encantaría verle!Is this helpful?
- I
Ime
Yucatán
3 reviews
3.03 reviews
Dined on November 23, 2024
- Overall 3
- Food 2
- Service 5
- Ambience 5
Después de años, en esta visita me sorprendió darme cuenta que la calidad de sus alimentos a decaído. Ostiones malos, temperatura. Han agregado cosas muy malas a su menú. Se les dijo de celebración que no se tomó en cuenta. Además que continúan con su método de agregar el IVA al final en la cuenta y la propina de los meseros de acuerdo al porcentaje final ya con IVA. Eso en ningún lugar lo he visto. Su servicio como siempre excelente! Y el lugar también.CienfuegosResponded on November 26, 2024Gracias por tomarse un momento para escribir su reseña. Sus comentarios nos ayudan a detectar áreas de oportunidad con el objetivo de seguir brindando una grata experiencia. Esperamos nos pueda dar una nueva oportunidad, nos encantará verle.Is this helpful?
- P
PEDRO
Mexico City
4 reviews
4.04 reviews
Dined on November 23, 2024
- Overall 4
- Food 5
- Service 5
- Ambience 4
La comida excelente. El servicio muy bueno. Evita el área de fumar, el ambiente está demasiado cargado de humo. Relación calidad - precio > muy buenaCienfuegosResponded on November 26, 2024Apreciamos sus comentarios y valoración. Nos alegra leer que pasó un momento memorable en Cienfuegos, regrese pronto ¡nos dará mucho gusto verle!Is this helpful?
- J
Juan Carlos
VIPLas Vegas
30 reviews
5.030 reviews
Dined on November 18, 2024
- Overall 5
- Food 5
- Service 5
- Ambience 5
Gracias, rico y excelente servicio, sigan así en calidad de cortesCienfuegosResponded on November 20, 2024Siempre es un placer leer sus comentarios, gracias por tomarse unos minutos para calificarnos. Esperamos verle de nuevo muy pronto para compartir una experiencia culinaria inolvidable.Is this helpful?
- O
Octavio
VIPMexico City
10 reviews
5.010 reviews
Dined on November 16, 2024
- Overall 5
- Food 4
- Service 5
- Ambience 4
Muy bueno todo excelente comida ambiente lugar una buena experienciaCienfuegosResponded on November 20, 2024Muchas gracias, es un gusto que nos haya visitado y le agradecemos su reseña, esperamos tenerle de vuelta pronto. Estamos para servirle.Is this helpful?
FAQs
Cienfuegos offers takeout which you can order by calling the restaurant at 999 931 5716.
Cienfuegos is rated 4.7 stars by 211 OpenTable diners.
Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.
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Calle 11 numero 256 lote 1234 ABCD entre 22 y 24 Altabrisa, Col. Centro, Mérida, YUC 97305
Dining areas
Additional information
- NeighbourhoodMérida
- Hours of OperationLunch Daily 1:00 pm–5:00 pm Sun 1:00 pm–10:00 pm Dinner Mon–Wed 5:00 pm–2:00 am Thu–Sat 5:00 pm–3:00 am
- PriceMex$500 and over
- CuisinesContemporary Mexican, Mexican, Steakhouse
- Dining styleCasual Elegant
- Dress codeSmart Casual
- Parking detailsPrivate Lot
- Payment OptionsAMEX, Mastercard, Visa
- AdditionalBanquet, Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Entertainment, Full Bar, Gluten-free Options, Indoor Smoking Area, Private Room, Takeout, View, Weekend Brunch, Wi-Fi available, Wine
- Website
- Phone number999 931 5716
- CateringSe toman todas las medidas oficiales de higiene y sanitización.