Clandestine

Name: Clandestine
Address: 4812 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL, United States, 33405-2927
Telephone: (203) 233-9591
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.6

4.6

4,6

35 commentaires

51 $ et plus

Américaine

Romantique
Innovant
Parfait pour les vins fins

Chef Emerson Frisbie began Clandestine Culinary in August of 2021 as an intimate chef tasting curated experience . Chef Frisbie draws inspiration from his time in James Beard and Michelin kitchens while continuing to grow his own knowledge of ingredients, cuisines and techniques. Clandestine offers chef tasting menus in a casual setting at Palm Beach Meats, located at 4812 S. Dixie Highway in West Palm Beach. Each seating is limited to 20 guests at a time. Supplemental wine or non-alcoholic beverage pairings curated by a level 2 Sommolier Brett Hart are available to enhance the experience . As a degustation style menu, we purchase and produce proportionately for each seating. We politely decline substitutions due to the nature of the concept. However, omissions may be made to accommodate allergies and dietary restrictions.

*Private dining experiences are available for advanced booking for parties of 10 or more and may offer specially curated menus. Please contact for details.

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Style de restauration
Raffiné
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américaine, Américain Contemporaine, De la ferme à la table
Heures d'ouverture
ven 19H00–22H45
Numéro de téléphone
(203) 233-9591
Site Internet
http://www.clandestineculinary.com/
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Emerson Frisbie & James Cruz
Installations pour groupes privés
Private buy outs are available upon request

Lieux
4812 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33405-2927
Quartier
West Palm Beach
Parking details
Stationnement privé
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apporter votre vin, Bière, Droit de bouchon, Foyer extérieur, La table du chef, Non-fumeur, Salle à manger privée, Toilettes universelles, Vin

L'opinion de 35 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.6

4,6 selon l'ensemble des cotes

4,7Nourriture
4,8Service
4,7Ambiance
4,5Valeur

Bruit • Moyen

35 commentaires

OT
Client d'OpenTable
VIP
Fort Lauderdale
16 commentaires
5.0
16 commentaires
Y est allé le 23 juin 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
It was a great experience. The food was fantastic and the service was great.
Ce commentaire est-il utile?
CK
ChesterK
West Palm Beach
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 7 avril 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
This is not a restaurant. It is a culinary dining experience like none other located inside a butcher shop. It is a very quaint, intimate dining environment. The food is prepared with the highest quality ingredients. The food is very tasty, presented in a very artistic way. The wine pairing is very well done with old world wines which pair well with the food. If you want to enjoy something new in your dining experience this is the place to go. 8 courses, wine, Kobe beef, what more can you ask for. Would definitely dine here again.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
E
Excellent
VIP
West Palm Beach
8 commentaires
2.0
8 commentaires
Y est allé le 31 mars 2023
1. Cote globale 2
2. Nourriture 3
3. Service 3
4. Ambiance 2
Disappointing for what it was. I came for the wagyu tasting and while the meats were very good, I can say I was expecting a bit more. The portions were small, the wine was OK, and while I'm glad I had the experience, I would not go back.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
HA
HelleA
Cincinnati
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 26 février 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
It was an amazing experience, we had the Japanese tasting menu.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
AS
AnaS
Jacksonville
3 commentaires
4.0
3 commentaires
Y est allé le 11 février 2023
1. Cote globale 4
2. Nourriture 3
3. Service 5
4. Ambiance 4
I love the service and the food was good but no amazing. We were expecting the plates being described to us, but they just serve and described the wine.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
OT
Client d'OpenTable
West Palm Beach
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé le 28 janvier 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Special experience. Incredible food. Must visit
1 personne a trouvé ce commentaire utile
OT
Client d'OpenTable
West Palm Beach
8 commentaires
5.0
8 commentaires
Y est allé le 28 janvier 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
A wonderful evening. Absolutely superb
1 personne a trouvé ce commentaire utile
M
Momo
Baltimore
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 22 janvier 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
This is a very special dining experience. Small intimate groups of people enjoying fine dining and amazing wine pairings. They are clear to their guests that this is not a restaurant. They don’t want to be a restaurant. Think of it as a dining experience in someone’s home. The Elk dish was our favorite, but each course provided something special. You have the opportunity to interact with the chef, sommelier and other special guests that they rotate to learn about the food and wine. You might find it odd to dine in a butcher shop, but their double use of the facility is a great concept. We really enjoyed the food, wine and company. We will return!
1 personne a trouvé ce commentaire utile
OT
Client d'OpenTable
New York City
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 10 décembre 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Finest cuisine by the chef and paired with the finest wine by the sommelier. What you call fine dining. What an awesome experience.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
BS
BenS
VIP
New York City
14 commentaires
5.0
14 commentaires
Y est allé le 10 décembre 2022
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Always a great experience
1 personne a trouvé ce commentaire utile

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Le restaurant Clandestine a été coté 4,6 étoiles par 35 clients d'OpenTable.

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4812 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33405-2927

Informations supplémentaires

Quartier
West Palm Beach
Heures d'ouverture
ven 19H00–22H45
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Américaine, Américain Contemporaine, De la ferme à la table
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Emerson Frisbie & James Cruz
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apporter votre vin, Bière, Droit de bouchon, Foyer extérieur, La table du chef, Non-fumeur, Salle à manger privée, Toilettes universelles, Vin

Site Internet
http://www.clandestineculinary.com/
Numéro de téléphone
(203) 233-9591
Installations pour groupes privés
Private buy outs are available upon request

Clandestine

Non disponible à OpenTable

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Menu

Main

Duck Rillette

Uni Chawanmushi

Wagyu Tartare

Heirloom Tomato Gazpacho

Raviolo

Embered Scallop

Truffle Chicken

Lemon Verbena Panna Cotta

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