Menu Invernale
Antipasti
Baccalà mantecato, olio al prezzemolo e chips di olive€18.00
Acciughe ripiene fritti e salsa aioli€16.00
Millefoglie di zucca, crema di bietole e coste glassate€16.00
Primi
Risotto, mirto Toulì, caprino e alloro€18.00
Spaghettone ai gamberi€20.00
Tortelli di triglia in guazzetto di pomodoro€18.00
Taglierini 40 tuorli al ragù di cortile€18.00
Secondi
Filetto di baccalà in olio cottura, polenta bianca e cavolini€28.00
Maialino da latte, verza, pompelmo e purè€30.00
Pescato al kamado, cavolo nero e salsa vermentino€26.00
Dessert
Ricotta, limone e grano sarceno€10.00
Cannella, cachi e corochinato€10.00
La nocciola€10.00
Tarte Tatin e anice stellato€9.00