Le Comptoir Boutary est un « néo-bistro » chic mais cool, à la carte ultra-courte de saison, au pain au levain fait maison et à la cave faisant la part belle à des vins originaux et accessibles.
Au Comptoir Boutary, l’alliance du raffinement et de la convivialité, leitmotiv de la Maison, passe par une carte sans cesse renouvelée par le chef Alex Berrettini, dans une cuisine généreusement ouverte sur une salle de bistro relookée avec une discrète élégance par l’artiste plasticienne Ann Grim. Cette « cuisine ouverte », symbolise tout l’esprit du Comptoir et sa volonté d’être un lieu de convivialité et de partage.
