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DALP, Bologna, Citta Metropolitana di Bologna

DALP

4.6
4.6
28 Reviews
€31 to €50
Italian
  • Good for special occasions
  • Innovative
  • Romantic
Creativa ma semplice, la cucina segue le stagioni e il territorio. I piatti si ispirano a quello che la natura, e i fornitori, hanno da offrire: immancabili i prodotti locali come la Mora Romagnola, il Pollo di Romagna o la Cipolla di Medicina.
Il nostro menù cambia regolarmente per soddisfare i requisiti fondamentali della stagionalità del prodotto e l’offerta dei produttori.
DALP è un giardino urbano dall’atmosfera fresca, rilassante e moderna. L’eccellente carta dei vini completa quella che sarà un’esperienza indimenticabile.

Creative yet simple, the kitchen follows the rules of seasonality and locally sourced produce. The dishes are inspired on what nature and suppliers best have to offer: unmissable are local products like Mora Romagnola pig, Romagna chicken and the onion of Medicina.
Our menu changes regularly to satisfy the fundamental requirements of seasonality and freshness.

DALP is an urban garden with a fresh, relaxed and modern atmpsphere.

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Additional information

  • Dining style
    Fine Dining
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    Italian, Contemporary Italian, Farm-to-table
  • Hours of Operation
    Tue–Sat 12:30 pm–2:30 pm Tue–Sat 7:30 am–10:30 pm
  • Phone number
    051 468 3165
  • Website
    http://www.dalp-ristorante.it/
  • Payment Options
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive Chef
    Davide Maron

Menu

Main

  • Noce di Manzo Italiano Frollato 20 Giorni, Purea di Cipolla di Medicina, Erbette di Stagione, Riduzione di Cottura€20.00

    • Girello "La Pontella" Frollato 20 Giorni, Salsa Tonnata e Capperi€16.00

      • Trota, Crema di Pesce, Finoccho Locale in Agrodolce, Mandorle, Patate Viola€22.00

        • Fegato di Manzo "La Pontella", Pere, Erbette, Noci€16.00

          • Pasta e Fagioli, Pancetta Croccante, Olio al Rosmarino Affumicato, Emulsione al Prezzemolo€14.00

            • Maccheroncini, Zucchine, Mozzarella "La Pontella", Gamberi Rossi di Mazara€16.00

              • Linguine Cozze e Prezzemolo€12.00

                • Cavolfiore Grigliato, Pesto Noci, Tuorlo Grattugiato, Crema Prezzemolo€12.00

                  • Puré di Patate€4.00

                    • Radicchio Treviso, Formaggio Blu, Senape€12.00

                      • Melanzana, Senape e Tuorlo€12.00

                        Special

                        • Ombrina Laccata, Crema di Peperone Rosso, Noci€25.00

                          Featured Drinks

                          • Cioccolato Fondente all'Acqua, Crumble e Gelato alla Panna€6.50

                            • Tarte di Mela, Chantilly, Gel e Polvere di Mela€6.50

                              • Fragole e Panna€6.50

                                • Acqua€2.00

                                  • Pane e Burro€2.00

                                    • Caffè€1.00

                                      What 28 people are saying

                                      Overall ratings and reviews

                                      4.6
                                      4.6 based on all time ratings
                                      • 4.6Food
                                      • 4.7Service
                                      • 4.5Ambience
                                      • 4.5Value

                                      Noise • Moderate

                                      28 Reviews

                                      1. DanielB

                                        Northeast Italy

                                        1 review

                                        4.0

                                        1 review

                                        Dined on May 3, 2023

                                        1. Overall 4
                                        2. Food 4
                                        3. Service 4
                                        4. Ambience 4
                                        Ristorante carino, piacevole, simpatico. Esperienza piacevole. Personale giovane. Qualcosa da migliorare. Fiducioso che cresceranno bene. Ripasserò con piacere

                                        Is this helpful?

                                      2. DiegoB

                                        Northeast Italy

                                        1 review

                                        4.0

                                        1 review

                                        Dined on April 15, 2023

                                        1. Overall 4
                                        2. Food 4
                                        3. Service 4
                                        4. Ambience 4
                                        Ottimo cibo. Servizio attento. Bel locale. Davvero una piacevolissima serata. Ci tornerò sicuramente.

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                                      3. ClaudioN

                                        Northeast Italy

                                        1 review

                                        5.0

                                        1 review

                                        Dined on March 8, 2023

                                        1. Overall 5
                                        2. Food 5
                                        3. Service 5
                                        4. Ambience 5
                                        C'eravamo già stati e anche questa volta siamo stati benissimo ottimi piatti e un servizio veramente ben curato e attento a tutto . Complimenti alla prox

                                        Is this helpful?

                                      4. LucaS

                                        Italy

                                        1 review

                                        5.0

                                        1 review

                                        Dined on February 23, 2023

                                        1. Overall 5
                                        2. Food 5
                                        3. Service 4
                                        4. Ambience 4
                                        Bravissimi ragazzi soprattutto per uno come me che ama i vegetali. Il dolce col cioccolato e il caramello salato è da tornare a riprendere

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                                      5. nettuno64

                                        London

                                        13 reviews

                                        5.0

                                        13 reviews

                                        Dined on February 4, 2023

                                        1. Overall 5
                                        2. Food 5
                                        3. Service 5
                                        4. Ambience 5
                                        Ottimo veramente ottimo cibo. Sevizi delicato e porzioni abbondanti da tornarci assolutamente in primavera per il nuovo menu bravissimi

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                                      6. OpenTable Diner

                                        Northeast Italy

                                        1 review

                                        5.0

                                        1 review

                                        Dined on January 21, 2023

                                        1. Overall 5
                                        2. Food 5
                                        3. Service 5
                                        4. Ambience 5
                                        Locale che ci piace molto sia come cibo che come ambiente

                                        Is this helpful?

                                      7. EnricoB

                                        Northeast Italy

                                        1 review

                                        5.0

                                        1 review

                                        Dined on December 20, 2022

                                        1. Overall 5
                                        2. Food 5
                                        3. Service 5
                                        4. Ambience 4
                                        Ottimo locale. Piatti sorprendenti! Il servizio molto attento. Suggerisco di provare. Sarà un’ottima esperienza. L’unica nota stonata la musica dovrebbe essere più d’accompagnamento e meno commerciale!

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                                      8. AmandaS

                                        Northeast Italy

                                        1 review

                                        5.0

                                        1 review

                                        Dined on December 16, 2022

                                        1. Overall 5
                                        2. Food 5
                                        3. Service 5
                                        4. Ambience 5
                                        Locale nuovo, ristrutturato con grande gusto in un arredamento moderno. Un punto di forza , la cucina completamente a vista. Un menu corto, dove non ci sono distinzioni tra portate, ognuno può comporre l'ordine delle portate come meglio crede. Ingredienti di grande qualità, impiattamenti molto belli, i piatti sono ottimi. Servizio ottimo, molta professionalità e cortesia ,ogni vino è portata vengono descritti in maniera perfetta. Prezzo adeguato alla qualità, decisamente da provare.

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                                      9. RaffaeleR

                                        Northeast Italy

                                        1 review

                                        5.0

                                        1 review

                                        Dined on December 10, 2022

                                        1. Overall 5
                                        2. Food 5
                                        3. Service 5
                                        4. Ambience 5
                                        Sono curioso di provare alcuni piatti a base di tartufo.

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                                      10. Lulla

                                        Northeast Italy

                                        1 review

                                        4.0

                                        1 review

                                        Dined on November 30, 2022

                                        1. Overall 4
                                        2. Food 5
                                        3. Service 5
                                        4. Ambience 5
                                        Personale estremamente cortese e competente, cibo ottimo e per niente banale. Una esperienza che consiglio. Unica nota negativa è la temperatura all'interno dello splendido locale, troppo bassa. Tornerò sicuramente. Complimenti

                                        Is this helpful?

                                      FAQs

                                      DALP is rated 4.6 stars by 28 OpenTable diners.

                                      Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

                                      Not available on OpenTable

                                      Unfortunately, this restaurant is not on the OpenTable booking network. To check availability, please contact them directly.

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                                      Via Molino Scarselli 76, Osteria Grande, Bologna, Citta Metropolitana di Bologna 40060

                                      Additional information

                                      • Cross Street
                                        Via Emilia
                                      • Neighbourhood
                                        Ozzano dell'Emilia
                                      • Hours of Operation
                                        Tue–Sat 12:30 pm–2:30 pm Tue–Sat 7:30 am–10:30 pm
                                      • Price
                                        €31 to €50
                                      • Cuisines
                                        Italian, Contemporary Italian, Farm-to-table
                                      • Dining style
                                        Fine Dining
                                      • Dress code
                                        Casual Dress
                                      • Parking details
                                        Street Parking
                                      • Payment Options
                                        Mastercard, Visa
                                      • Executive Chef
                                        Davide Maron
                                      • Additional
                                        Bar/Lounge, Beer, BYO Wine, Chef's Table, Cocktails, Dog Friendly, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Vegan, Wheelchair Access, Wine
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