Darna Bistroquet

Cocktails

• Darna Mojito$16.00

  Bourbon, bière de gingembre et sirop de thé à la menthe

• Margarita aux Figues$16.00

  Tequila, Cointreau et purée de figues

• Kahwa Martini$16.00

  Vodka, cointreau, espresso et sirop de dattes

• Paperplane$16.00

  Bourbon, Amaro, Aperol et eau saline de citron confit

• Le Fizz$16.00

  Gin et sirop de pistaches et d’eau de rose

• Le Rose$16.00

  Gin, Aperol, pamplemousse et sirop de romarin

• Negroni$16.00

  Tanqueray Rangpur, Campari et vermouth rouge

• Martinis$16.00

• Bière$7.50

• Beirut Kassatly

  bière blonde de type lager, 4.6% (Bouteille, 330ml)

Mocktail

• Kahwa$13.00

  Rhum sans alcool, espresso et sirop de datte

• Sin Marga aux Figues$13.00

  Tequila sans alcool, jus de lime, fleur d’oranger et purée de figues

• Gimlet$13.00

  Gin sans alcool, citron, sirop de pistaches et eau de rose

• Momojito$13.00

  Rhum sans alcool, bière de gingembre, jus de lime, sirop de thé à la menthe et menthe fraîche

Bière Sans Alcool

Sélection du moment Canette (437 ml)

• Bière Sans Alcool$9.50

Autre Breuvage

• Autre Breuvage$5.50

  Zamalek Hibiscus, thé glassé (355ml) Zamalek Hibiscus (355ml)

Les Mercredis et Jeudis

• Kémia + 1 Verre$20.00

  Kémia + 1 Drink

• Vins au Verre$10.00

  Glass of Wine

1er service: choix

• Halloumi Grillé

  Grilled Halloumi Cheese, Darna sauce and nigella seeds

• Falafels aux Herbes

  Herbs' Falafels, preserved lemon aioli, house pickles

• Kémia

  Kémia, two dips served with rghaief flatbread

• Pain Rghaief$3.00

  Rghaief Flatbread, roasted cumin seeds

2ème service: choix

• Tajine de Caille Grillée aux Épices Berbères

  Grilled Quail Tagine with Berbere Spices, fingerling potatoes, tapenade of green olives, saffron, ginger and turmeric broth

• Brochettes de Keftas Grillées

  Grilled Kefta Skewers, confit lemons hummus, tahini sauce

• Tajine de Pleurotes Confits

  Confit Oyster Mushrooms' Tajine, mushroom bouillon with ginger, cinnamon and honey, served with dried prunes, slivered almonds and sesame seeds

3ème service : Desserts

• Gâteau aux Carottes

  Carrot Cake, cardamom labneh, dry raisins and pecans in syrup

• Pudding aux Dattes

  Dates' Pudding, orange butterscotch, cream with fall spices with candied cranberries and figs

Bulles

• DO Cava, Parès Balta, Catalogne, Espagne 2022$55.00

Rosés

• AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, Les Béatines, France 2023$60.00

• Rives, Lieux Communs, Québec 2021$65.00

Oranges & Macérations

• Vino Da Tavola, Radici e Filari, Coclico, Italie 2023$68.00

• Burgenland, Meinklang Kontakt, Autriche 2020$58.00

• Southbrook Vidal Estate, Niagara-On-The-Lake, Canada 2020$75.00

Blancs

• IGP Languedoc-Roussillon, Côtes Catalane, Domaine de Majas, France 2021$58.00

• DO Penedès, Celler Credo, Miranius, Catalogne, Espagne 2019$58.00

• AOC Sancerre, Domaine Fouassier, Les Grous, France 2022$78.00

• AOC Bourgogne, Domaine Patrick Piuze, France 2022$68.00

• DAC Kamptal, Hager Matthias, Mollands Kamptal, Autriche 2023$60.00

• VDF (Loire) Le Sot de l'ange, France 2022$58.00

• AOC Vouvray, Catherine et Pierre Breton, Épaulé jeté, France 2023$68.00

• Vino Da Tavola, Casa Belfi, Casa Belfi Bianco, Italie 2022$60.00

• DOC Trebbiano D'Abruzzo, Francesco Cirelli Trebbiano d'Abruzzo, Italie 2022$58.00

Rouges

• AOC Costières de Nîmes, Château Mourgues Du Grès, les galets rouges, France 2021$58.00

• DO Catalunya, Alta Alella GX, Espagne 2022$58.00

• VDF (Bordeaux), Château le Puy Emilien, France 2020$78.00

• VDF (Anjou), Domaine de la petite soeur, Plasma, France 2023$68.00

• DOC Südtirol - Alto Adige, Furlani, Maddie, Italie 2022$70.00

• AOC Beaujolais Villages, Damien Coquelet, Fou du Beaujo, France 2021$58.00

• IGT Terre siciliane, Viteadovest Muké, Italie 2022$65.00

• IGP Costa Toscana, Ampeleia Unlitro (1L), Italie 2022$70.00

• VDF (Anjou), Domaine de la petite soeur, Gamins, France 2023$70.00

• AOC Chinon, Nicolas Grosbois, Extra Ball, France 2023$65.00

• AOC Ventoux, Domaine Aymard, Les grappes, France 2022$74.00

• IGP Québec Montérégie, Le Chat Botté Hélium, Québec 2021$50.00

• DOca Rioja, Bodegas Moraza Soplar, Espagne 2022$58.00

• WO Malmesbury, The Drifter Cinsault Swartland Malmesbury, Afrique du sud 2021$60.00

• IGP Languedoc-Roussillon, Olivier Pithon Mon P'tit Pithon, France 2021$55.00

Digestifs (2oz)

• Chartreuse Verte$8.00

• Chartreuse Jaune$8.00

• Fernet Branca$8.00

• D.O.M Benedictine$8.00

• Gautier VS Cognac$8.00

• Boulard Calvados Pays d'Auge$8.00

• Lustau Jerez$8.00

• Arak Toumma$8.00

• Poire Massenez$8.00

Whiskys (2oz)

• Laphroig Islay Single Malt 10 ans$10.00

• Laphroig Islay Single Malt Select$12.00

• Lagavullin Islay Single Malt, Double Vieillissement$16.00

• The Glenlivet Single Malt Highlands, 12 ans$10.00

• Aberlour Single Malt Speyside, 12 ans$12.00

• Hibiki Japanese Harmony$16.00

Vin Liquoreux / Sweet Wine

• Tokaji Aszu-5 Puttonyos, Tokai, Hongrie 2019 (500ml)$120.00

Boissons Chaudes / Warm Beverages

• Thé à la menthe (théière) / Mint Tea (teapot)$6.50

• Latté à la fleur d’oranger / Orange Blossom Latte$6.00

• Cappuccino à la datte et rose / Dates’ and Rose Cappuccino$6.50

• Cortado$6.00

• Latté$5.50

• Chai Latté$7.00

• Lait d’avoine ou d’amande / Oat or Almond Milk$1.00