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ELSKA, New Farm, AU-QLD

ELSKA

4.8
4,8
292 commentaires
100 $ et plus
Australienne Moderne
  • Innovant
  • Romantique
  • Bien pour les occasions spéciales
Intimate 12 seater degastation restaurant in New Farm.

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

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Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Raffiné
  • Prix
    100 $ et plus
  • Cuisines
    Australienne Moderne, Nordique
  • Heures d'ouverture
    jeu–sam 17H45–23H00 ven, sam 13H00–16H00
  • Numéro de téléphone
    0451 955 084
  • Site Internet
    https://www.elska.com.au/
  • Options de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Nathan Dunnell
  • Lieux
    148 Merthyr Road, New Farm, AU-QLD 4005
  • Quartier
    New Farm
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Public transit
    Bus and train lines
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bière, Vin

En vedette dans

Menu

July 2020

Main

  • Danish Heritage Rye

    • Sand Crab Served with Section 28 Fontina

      • Free Range Quail

        • Jerusalem Artichoke with Wild Shot Wallaby

          • Graffiti Eggplant with Burnt Verde

            • Pepperberry Smoked Duck Served with Savory Cumquat

              • Burnt Honey 'Kartoffel'

                • The Whole Cauliflower

                  • Wagyu Intercostal with Fermented Onion Scapes

                    • Soured Apple

                      • Carrot and Rye

                        • Scandinavian Sand Cake

                          L'opinion de 292 personnes

                          Évaluation globale (notes et commentaires)

                          4.8
                          4,8 selon l'ensemble des cotes
                          • 4,8Nourriture
                          • 4,9Service
                          • 4,7Ambiance
                          • 4,6Valeur

                          Bruit • Dynamique

                          292 commentaires

                          1. Client d'OpenTable

                            Brisbane

                            1 commentaire

                            5.0

                            1 commentaire

                            Y est allé le 24 mars 2023

                            1. Cote globale 5
                            2. Nourriture 5
                            3. Service 4
                            4. Ambiance 4
                            Brought my partner here for her birthday dinner and was left pleasantly surprised with the quality of food and how it was served. Commendable efforts on ensuring no food was wasted and that an ingredient could be used in such unique ways. Only drawback was that no outside cake was allowed for consumption and there was no special cake/cupcake/any sort of desserts served other than the stated menu despite it being a special occasion.

                            Ce commentaire est-il utile?

                          2. AdamH

                            Brisbane

                            1 commentaire

                            5.0

                            1 commentaire

                            Y est allé le 18 mars 2023

                            1. Cote globale 5
                            2. Nourriture 5
                            3. Service 5
                            4. Ambiance 5
                            Fantastic food and staff. Really amazing experience.

                            Ce commentaire est-il utile?

                          3. AinsleighF

                            Londres

                            1 commentaire

                            5.0

                            1 commentaire

                            Y est allé le 10 mars 2023

                            1. Cote globale 5
                            2. Nourriture 5
                            3. Service 5
                            4. Ambiance 5
                            Absolutely incredible! Such an experience with knowledge and friendly staff to top it off.

                            Ce commentaire est-il utile?

                          4. Client d'OpenTable

                            Brisbane

                            1 commentaire

                            5.0

                            1 commentaire

                            Y est allé le 10 mars 2023

                            1. Cote globale 5
                            2. Nourriture 5
                            3. Service 5
                            4. Ambiance 5
                            Chef Nathan and the team are creating a very unique restaurant here in Brisbane. The food was delicious, unique and respectful to the region albeit inspired by the Nordics, it was a great experience. The wines that were recommended to us by the attentive wait staff were also spectacular. Thank you for making an enjoyable meal for us ❤️

                            Ce commentaire est-il utile?

                          5. seanp78

                            New York City

                            5 commentaires

                            5.0

                            5 commentaires

                            Y est allé le 9 mars 2023

                            1. Cote globale 5
                            2. Nourriture 5
                            3. Service 5
                            4. Ambiance 5
                            A superb dining experience. Bold and complex flavours throughout, with each dish cleverly linked to the autumnal degustation theme. Immaculately presented. Excellent service, highly recommend!

                            Ce commentaire est-il utile?

                          6. TimothyC

                            Brisbane

                            2 commentaires

                            3.0

                            2 commentaires

                            Y est allé le 25 février 2023

                            1. Cote globale 3
                            2. Nourriture 3
                            3. Service 4
                            4. Ambiance 4
                            Just wasn’t my sort of food. They obviously tried and put alot of effort into their meals but I didn’t enjoy the flavours or journey.

                            Ce commentaire est-il utile?

                          7. MichaelL

                            Brisbane

                            6 commentaires

                            5.0

                            6 commentaires

                            Y est allé le 17 février 2023

                            1. Cote globale 5
                            2. Nourriture 5
                            3. Service 5
                            4. Ambiance 5
                            The food never disappoints!

                            Ce commentaire est-il utile?

                          8. OlgaK

                            Sunshine Coast

                            9 commentaires

                            5.0

                            9 commentaires

                            Y est allé le 10 février 2023

                            1. Cote globale 5
                            2. Nourriture 5
                            3. Service 5
                            4. Ambiance 5
                            The best fine dining restaurant in Brisbane. A bit pricey but the quality of ingredients, service and dishes are fantastic. Can’t wait to visit Elska again.

                            Ce commentaire est-il utile?

                          9. None

                            San Diego

                            1 commentaire

                            5.0

                            1 commentaire

                            Y est allé le 10 février 2023

                            1. Cote globale 5
                            2. Nourriture 5
                            3. Service 5
                            4. Ambiance 4
                            We arrived and declared a shellfish allergy ( sorry) with a heavy shellfish menu you guys pivoted without fuss and provided a seamless substitute- SO professional, Thankyou

                            Ce commentaire est-il utile?

                          10. Client d'OpenTable

                            Brisbane

                            2 commentaires

                            5.0

                            2 commentaires

                            Y est allé le 28 janvier 2023

                            1. Cote globale 5
                            2. Nourriture 5
                            3. Service 5
                            4. Ambiance 3
                            Great food and service

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                          FAQ

                          Le restaurant ELSKA a été coté 4,8 étoiles par 292 clients d'OpenTable.

                          Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

                          Définitivement fermé

                          Ce restaurant est fermé définitivement.

                          Carte Google pour le restaurant ELSKA

                          148 Merthyr Road, New Farm, AU-QLD 4005

                          Informations supplémentaires

                          • Quartier
                            New Farm
                          • Heures d'ouverture
                            jeu–sam 17H45–23H00 ven, sam 13H00–16H00
                          • Prix
                            100 $ et plus
                          • Cuisines
                            Australienne Moderne, Nordique
                          • Style de restauration
                            Raffiné
                          • Dress code
                            Tenue de VIlle
                          • Parking details
                            Stationnement municipal
                          • Public transit
                            Bus and train lines
                          • Options de paiement
                            American Express, Mastercard, Visa
                          • Chef de cuisine
                            Nathan Dunnell
                          • Renseignements supplémentaires:
                            Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bière, Vin

                          En vedette dans

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