Ember - Breckenridge

Name: Ember - Breckenridge
Address: 106 E Adams Ave, Breckenridge, CO, United States, 80424
Telephone: (970) 547-9595
Price range: 51 $ et plus
Rating: 4.5

4.5

4,5

2464 commentaires

51 $ et plus

Mondial/International

Innovant
Romantique
Bien pour les occasions spéciales

Un restaurant progressif construit sur la réputation et le talent du chef et propriétaire Scott Boshaw. "Ne jamais se reposer sur vos lauriers" est la phrase par laquelle Scott vit par et cela est évident dans sa carte à l'échelle mondiale et le style contemporain de cette maison victorienne historique. Il invite les clients pour l'après-ski au bar, un souper décontracté avec des amis, ou une soirée romantique. Mettez une étincelle dans votre soirée. Laissez cet endroit réchauffer votre âme.

Non disponible à OpenTable

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Informations supplémentaires

Style de restauration
Élégant mais décontracté
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mondial/International
Heures d'ouverture
Souper Quotidiennement 17H00–22H00
Numéro de téléphone
(970) 547-9595
Site Internet
http://www.emberbreck.com/
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Scott Boshaw/Chef Owner
Service traiteur
Ember offers take-away catering.
Installations pour groupes privés
Ember is the perfect setting for private parties, wedding receptions, birthdays, and business gatherings.
Contact du groupe privé
Max Everhart: (970) 547-9595

Lieux
106 E Adams Ave, Breckenridge, CO 80424
Quartier
Breckenridge
Rue transversale
East side of Main Street away from the ski area
Parking details
3-hour parking available on Main Street and Ridge Street from 8am-8pm. Many hotels and lodges offer complimentary shuttle service, inquire with your concierge.Parking is free after 8 p.m. on all town streets.
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, Commande à emporter, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin

Plats populaires

Soup du Jour
chef's whim
Bibb Salad
buffalo mozzarella, pickled red onion, corn nuts, radish, crab-masa crouton, poblano dressing
Duck
pheasant sausage & sunchoke hash, fava bean hummus, labna, truffle oil, beet root gastrique
Scallops
plantain fritter, dragon fruit, coconut panna cotta, mango pearls, adzuki bean puree', ube hollandaise
Lamb Cheeks
berbere bbq, yucca cakes, tamari fresno chili, jicama salad, ginger goat cheese, kiwi coulis

Blaze

Lobster Piquillo Relleno
arepa, ancho rhubarb marmalade, huitlacoche, melon pico de gallo, green enchilada sauce
Beef Tenderloin*
celery root, Asian pear, bacon brussels, cherry & foie emulsion
Halibut
rock shrimp and lion's mane risotto, fermented wakame, edamame guacamole, black tahini
Venison Rack*
shitake purple rice, pickled cucumber, black garlic, wasabi peas, miso prickly pear
Quail
andouille cornbread, acorn squash mashers, pecan praline, bourbon and watermelon gelee', smoked tomato coulis

Smolder

may substitute gluten free chocolate cake to any dessert

Choco "Latte"
espresso cake, strawberry tapioca, pop rox, sweet basil pesto, chocolate dulce de leche
Blueberry Pie
meyer lemon curd, salted maple mousse, golden raisin crumble, fennel pollen, almond toffee
BP Squared
butterscotch pretzel bread pudding, root beer marshmallow, candied orange peel, amarena cherry, chestnut brown butter
Ice Cream
tonight's flavor from the Ember ice cream lab – please inquire with your server

L'opinion de 2 464 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.5

4,5 selon l'ensemble des cotes

4,5Nourriture
4,7Service
4,5Ambiance
3,3Valeur

Bruit • Moyen

2 464 commentaires

OT
Client d'OpenTable
Dallas
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 10 décembre 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
One of the best meals I’ve ever had. Hands down a talented chef, I should’ve asked to meet! The staff were very courteous and professional yet personable and friendly. Our server, Chase, was top notch always keeping the meal flowing and great conversation and recommendations. I couldn’t have chosen a better restaurant to dine at. We will always make a trip back out to Ember when we are in town.
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KD
KateD
San Francisco
3 commentaires
5.0
3 commentaires
Y est allé le 7 décembre 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Very rare to find such kind of kitchen in a small town. Very noticeable when chef loves what he do and, what’s important, knows. Quail and scallops was outstanding, as well as dad jokes for/and desert from chef/owner.
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OT
Client d'OpenTable
VIP
Denver
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé le 3 décembre 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
This chef is AMAZING. It was such an experience to try all the unique flavor combinations, it was so delicious - and fantastic staff and ambience. Super friendly and fun. Highly recommend!!!
1 personne a trouvé ce commentaire utile
OT
Client d'OpenTable
Denver
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 3 décembre 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Great food and creative dining experience that feels intimate
1 personne a trouvé ce commentaire utile
OT
Client d'OpenTable
Orlando
2 commentaires
5.0
2 commentaires
Y est allé le 25 novembre 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing experience. Our server was fantastic and timed everything perfectly. The food was stellar with beautiful plating. I had the duck, elk and bp squared, and my fiancé had the lamb cheek baos, elk and choco late. All of it was great but our favorites were the duck, elk and choco late. All of the meat was cooked to perfection with unique accoutrements. Drinks were good and the vibe fit perfectly with our romantic date night. 10/10 definitely coming back! Our new favorite place in Breck, and maybe in Colorado overall!
1 personne a trouvé ce commentaire utile
OT
Client d'OpenTable
Grand Boston
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé le 23 novembre 2023
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 3
4. Ambiance 2
The presentation of the courses was ok. A lot of flavors going on. Disappointed with the desserts. The cherries clearly came out of a jar and the blueberries were in a heavy syrup.
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AM
AnnM
Denver
1 commentaire
3.0
1 commentaire
Y est allé le 23 novembre 2023
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 4
4. Ambiance 3
This was not a family friendly restaurant, it should be advertised as not family friendly.
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IA
IrvingARod
Denver
1 commentaire
5.0
1 commentaire
Y est allé le 21 novembre 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The whole experience was phenomenal, customer service was top notch as well as the quality and showcase of each meal. Definitely will be back when in town again.
1 personne a trouvé ce commentaire utile
RS
RickS
Denver
5 commentaires
5.0
5 commentaires
Y est allé le 19 novembre 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We had dinner here for the 1st time this past weekend and everything was amazing! It was our Anniversary and they surprised us with a champagne toast and nice decorated our dessert plates in celebration with us. All of the staff was over the top. We will definitely visit Ember again!
1 personne a trouvé ce commentaire utile
T
Texfortwo
VIP
Phoenix
13 commentaires
5.0
13 commentaires
Y est allé le 14 octobre 2023
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 4
We just enjoyed another wonderful evening at Ember in Breckenridge, CO. Thank you Chef Scotty, Max and Leslie!
1 personne a trouvé ce commentaire utile

FAQ

Ember - Breckenridge propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (970) 547-9595.

Le restaurant Ember - Breckenridge a été coté 4,5 étoiles par 2464 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

Non disponible à OpenTable

Malheureusement, ce restaurant ne fait pas partie du réseau de réservation OpenTable. Pour vérifier les disponibilités, veuillez contacter le restaurant directement.

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Carte Google pour le restaurant Ember - Breckenridge

106 E Adams Ave, Breckenridge, CO 80424

Informations supplémentaires

Rue transversale
East side of Main Street away from the ski area
Quartier
Breckenridge
Heures d'ouverture
Souper Quotidiennement 17H00–22H00
Prix
51 $ et plus
Cuisines
Mondial/International
Style de restauration
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
3-hour parking available on Main Street and Ridge Street from 8am-8pm. Many hotels and lodges offer complimentary shuttle service, inquire with your concierge.Parking is free after 8 p.m. on all town streets.
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Scott Boshaw/Chef Owner
Renseignements supplémentaires:
5à7, Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Banquette, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Bienvenue aux chiens, Commande à emporter, Foyer intérieur, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle à manger privée, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Végétalien, Vin

Site Internet
http://www.emberbreck.com/
Numéro de téléphone
(970) 547-9595
Service traiteur
Ember offers take-away catering.
Installations pour groupes privés
Ember is the perfect setting for private parties, wedding receptions, birthdays, and business gatherings.
Contact du groupe privé
Max Everhart: (970) 547-9595

Ember - Breckenridge

Non disponible à OpenTable

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Plats populaires

Scallops

Quail

Ice Cream

Menu

Kindle

Soup du Jour

Bibb Salad

Duck

Scallops

Lamb Cheeks

Blaze

Lobster Piquillo Relleno

Beef Tenderloin*

Halibut

Venison Rack*

Quail

Smolder

Choco "Latte"

Blueberry Pie

BP Squared

Ice Cream

L'opinion de 2 464 personnes

Évaluation globale (notes et commentaires)

FAQ

Ember - Breckenridge offre-t-il la livraison par l'entremise d'OpenTable, ou les plats à emporter?

Comment le restaurant Ember - Breckenridge est-il coté?

Est-ce que le restaurant Ember - Breckenridge accepte les réservations présentement?

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