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eo, Osaka, Osaka

eo

4.0
4
2 commentaires
De 5.001 ¥ à 10.000 ¥
Française
  • Excellent rapport qualité-prix
  • Romantique
  • Bien pour les occasions spéciales
「21世紀のフランス料理界の扉を開けた」といわれるフレンチの重鎮として名高い師ベルナール・ロワゾー。常に師へのオマージュを抱きながら、新しい時代の鼓動に耳を傾け、二十四節気七十二候に育まれた日本人が持つ文化的で美意識と感性を生かして、フランス料理の卓越したテクニックとそれを裏付けるサイエンスを駆使した料理で新しな世界を創造します。
「ベルナール・ロワゾー・スィニャチュール」という名を冠することを許されたこのレストランでは、日本の伝統美が存在する「陰翳」を意識しながら、四季の自然と素材が語りかけてくる言葉と対話します。受け継がれた伝統を守り、洗練された新たな技術と融合することで、デザインされた新しい世界を開拓出来ればと思います。「唯一無二のレストラン」での時間を空間をぜひお楽しみください。

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Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Décontracté
  • Prix
    De 5.001 ¥ à 10.000 ¥
  • Cuisines
    Française
  • Heures d'ouverture
    Quotidien 11H00–15H30 Quotidien 17H00–22H00 Il se peut qu'il y ait quelques exceptions à l'horaire ci-dessus. Assurez-vous d'utiliser l'outil de recherche pour confirmer les disponibilités.
  • Numéro de téléphone
    050-3188-6646
  • Site Internet
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    山口 浩

Ce que les gens ont partagé

Évaluation globale (notes et commentaires)

4.0
4 selon l'ensemble des cotes
  • 4,1Nourriture
  • 4Service
  • 4,1Ambiance
  • 3,7Valeur

BruitMoyen

2 commentaires
  1. yu12345

    Londres

    2 commentaires

    5.0

    2 commentaires

    Y est allé le 1 juin 2014

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    友人との会食でランチに利用しました。アミューズから小菓子までコースのどのお皿も美しく盛り付けられていて目にも楽しく、美味しくいただきました。敢えて言えば、アミューズのジャムは苺を加えずルバーブだけの方が私の好みだったかも。週末だったせいか、お昼から本日は終日予約で満席との立札が出ていましたが、急かされることもなく、デパートの中だということを忘れるぐらいゆっくりできました。ご馳走様でした。

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  2. lily

    Osaka

    1 commentaire

    2.0

    1 commentaire

    Y est allé le 5 avril 2014

    1. Cote globale 2
    2. Nourriture 2
    3. Service 3
    4. Ambiance 3
    面白く趣向が凝らされたお料理でしたが、塩加減がきつくて素材本来の味がいかせてないように思いました。 全体的に甘みも辛みも濃いように感じました。 また、食べ終わって直ぐに注ぎのお料理が来て慌しく、ゆっくりとお食事出来る雰囲気ではなかったのが残念です。 ランチでしたので、次の予約に備えてという事だったと思いますが残念でした。 料理の説明等丁寧でわかり易かったのです。また、料理のマリアージュが趣向凝らされており面白かったです。

    Ce commentaire est-il utile?

FAQ

Le restaurant eo a été coté 4 étoiles par 2 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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Carte Google pour le restaurant eo

1-1-43 AbenokuAbenosuzi, Abenoharukas Dining14F, Osaka, Osaka 545-0052

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Osaka
  • Heures d'ouverture
    Quotidien 11H00–15H30 Quotidien 17H00–22H00 Il se peut qu'il y ait quelques exceptions à l'horaire ci-dessus. Assurez-vous d'utiliser l'outil de recherche pour confirmer les disponibilités.
  • Prix
    De 5.001 ¥ à 10.000 ¥
  • Cuisines
    Française
  • Style de restauration
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Aucun
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    山口 浩
  • Renseignements supplémentaires:
    Bienvenue aux chiens, Droit de bouchon
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