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Fang & Feld, Hamburg, HH

Fang & Feld

4.3
4.3
58 Reviews
€51 and over
Regional German (Northwest)

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2 people
7:00 p.m.
Booked 2 times today
Experiences are available.
  • Great for fine wines
  • Fancy
  • Good for special occasions
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"
Private dining

Private dining

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Dining areas

Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Regional German (Northwest), Vegetarian
  • Hours of Operation
    Dinner Tue–Sat 5:30 pm–9:30 pm
  • Phone number
    040 8000103117
  • Website
    https://www.fangundfeld.de/
  • Payment Options
    AMEX, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive Chef
    Cameron White
  • Private party facilities
    Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
  • Private party contact
    Natalie Goldmann: 040 8000101525
  • Location
    Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457
  • Neighbourhood
    HafenCity
  • Cross Street
    Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
  • Parking details
    kostenpflichtig
  • Public transit
    nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
  • Additional
    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Gluten-free Options, Non-Smoking, Private Room, Wheelchair Access, Wine

Experiences

  • Saisonales Elbphilharmenü

    €99.00 per person

    Apr 9, 2024 - Jan 31, 2025
    Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü von November bis Januar mit Highlights wie, Hechtkloß, Hamburger Tapas und Hirschrücken. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit unserer Variante der "Birne Helene".
    Saisonales Elbphilharmenü photo

  • Jahresausklang im Fang & Feld

    €295.00 per person

    Dec 31, 2024 only
    In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

  • Weihnachten vom Feinsten

    €99.00 per person

    Dec 24, 2024 only
    Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

Menu

View menu on restaurant's website

What 58 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.3
4.3 based on recent ratings
  • 4.5Food
  • 4.4Service
  • 4Ambience
  • 3.9Value

Noise • Energetic

58 Reviews

  1. Ulrich

    Munich

    4 reviews

    2.0

    4 reviews

    Dined 4 days ago

    1. Overall 2
    2. Food 3
    3. Service 1
    4. Ambience 4
    Leider für diese Preisklasse ein unzureichender Service. Absolut unprofessionell. Nicht empfehlenswert.

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  2. Nadine

    Lower Saxony

    3 reviews

    vip
    5.0

    3 reviews

    Dined 4 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir hatten einen wundervollen Abend vor einem Konzertbesuch mit einem traumhaften 3 Gänge Menü. Das Personal ist sehr zuvorkommend und aufmerksam und hat uns auch aufgrund der Knappheit der Zeit sehr kundenfreundlich von einem 5 Gänge Menü abgeraten. Das war sehr nett. Toller Wein und Digestif Beratung hat den Besuch am Ende abgerundet. Immer wieder gerne !

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  3. Henry

    NRW

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on November 27, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr zuvorkommendes Personal. Sehr Kundenorientiert. Das Menü war sehr gut.

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  4. Bernhard

    Hamburg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 20, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ausgezeichnete Qualität der Speisen. Hervorragender, freundlicher Service.

    Is this helpful?

  5. Evelin

    Bavaria

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on October 19, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)

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  6. Christian

    Berlin

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on October 10, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie

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  7. Harald

    RP

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on October 2, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 2
    Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.

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  8. Michael

    Hamburg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 10, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.

    Is this helpful?

  9. StephanF

    Frankfurt

    2 reviews

    2.0

    2 reviews

    Dined on April 5, 2024

    1. Overall 2
    2. Food 3
    3. Service 2
    4. Ambience 3
    Unfortunately, we cannot recommend this pricy restaurant associated with the Westin Grand and the Elbphilharmonie Hamburg. The service was clearly inexperienced and while ordering almost intrusive, later the servers were virtually absent. As a party of four we arrived at 6:15 pm and we placed a very simple order before an Elbphilharmonie concert at 8:00 pm for one entree without starter per person. We were all served the wrong entree (one of two choices for fish). We did not complain, because we had already noticed that it took the kitchen some time to prepare the food. At 7 pm we ordered desert - which was only served at 7:35 and after an urgent request putting us under time pressure before the concert. The guests at the next table obviously had the same issue. As to the food: good food, but overpriced and not a good value for money. Same goes for a very average bottle of white which had a fantastic mark-up. Recommendation: despite the convenient location - look elsewhere for good food and value for money if you want to dine out before an Elbphilharmonie concert.

    Is this helpful?

  10. GabiK

    Berlin

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 10, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Hervorragendes Restaurant, etwas Besonderes, ausgewählte Speisen, super Service

    Is this helpful?

FAQs

Fang & Feld is rated 4.3 stars by 58 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
7:00 p.m.
Booked 2 times today
Experiences are available.
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Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457

Dining areas

Additional information

  • Cross Street
    Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
  • Neighbourhood
    HafenCity
  • Hours of Operation
    Dinner Tue–Sat 5:30 pm–9:30 pm
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Regional German (Northwest), Vegetarian
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    kostenpflichtig
  • Public transit
    nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
  • Payment Options
    AMEX, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Cameron White
  • Additional
    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Gluten-free Options, Non-Smoking, Private Room, Wheelchair Access, Wine
  • Website
    https://www.fangundfeld.de/
  • Phone number
    040 8000103117
  • Private party facilities
    Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
  • Private party contact
    Natalie Goldmann: 040 8000101525
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