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Fränkness, Nürnberg, BY

Fränkness

4.4
4.4
1010 Reviews
€31 to €50
German

Make a reservation

2 people
7:00 p.m.
Booked 19 times today
  • Good for special occasions
  • Fancy
  • Hot spot
In unserem stylisch-gemütlichen Ambiente überraschen wir unsere Gäste mit modern-authentischer Steinofenküche. Unsere Gerichte sind würzig, haben Kraft und überzeugen dennoch mit einer modernen Leichtigkeit. Egal ob als mehrgängige Menüs (nach Lust und Laune auch vegetarisch) können unsere Gäste den Fränk’ness Genuss mit seinen gesamten Facetten erleben. Eben "handwerkliche Spitzenküche mit Leidenschaft und viel Bauchgefühl", wie es Alexander Herrmann selbst umschreibt.

Unsere junge Küchenkultur steht für Passion und das schmecken unsere Gäste zu jeder Tageszeit. Unser offene Küche im Zentrum des Gastraumes zeigt, was für unsere Gäste im Mittelpunkt steht: höchster Qualitätsanspruch an jedes Gericht und an jedes Getränk - immer mit einem Schuss Offenheit und Entertainment.

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Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    German, Contemporary European, Regional German
  • Hours of Operation
    Mon–Thu 11:30 am–11:00 pm Fri, Sat 11:30 am–12:00 am
  • Phone number
    0911 24029955
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive Chef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Private party facilities
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
  • Neighbourhood
    Mitte
  • Cross Street
    Luitpoldstraße
  • Parking details
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Public transit
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Corkage Fee, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

What 1,010 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.4
4.4 based on recent ratings
  • 4.4Food
  • 4.4Service
  • 4.4Ambience
  • 4Value

NoiseEnergetic

Loved For

  • Nuremberg

    Good for business meals

  • Nuremberg

    Innovative

  • Nuremberg

    Hot spot

  • Nuremberg

    Great for fine wines

  • Nuremberg

    Good for special occasions

  • Nuremberg

    Most Booked

1,010 Reviews
  1. Frank

    Hamburg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 3 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr lecker. Aufmerksames und freundliches Personal. Komme auf jeden Fall wieder.

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  2. Jochen

    Stuttgart

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on January 7, 2025

    1. Overall 3
    2. Food 3
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    Hatten hier schon besser gegessen. Preis/Leistung grenzwertig. Schade

    Is this helpful?

  3. Michael

    Bavaria

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on January 3, 2025

    1. Overall 2
    2. Food 2
    3. Service 1
    4. Ambience 4
    Bedienung war desorientiert und besetzte 2 Tische, obwohl nur einer gebucht war. Dies führte dazu, dass man sich erst mit 30 Minuten Verspätung im restaurant traf. Essen war leider kalt und der Burger mit dem "Freiberger" Patty war nicht durch. Erst nach mehrmaligem Hinweis wurde abgerechnet und auf dann nach mehrmaliger Erinnerung erst der Bewirtungsbeleg erstellt. Alles in allem kein Vergleich zu vor einem Jahr..leider.

    Is this helpful?

  4. Christian

    Bavaria

    7 reviews

    5.0

    7 reviews

    Dined on December 31, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ich liebe dieses Restaurant und die Herzlichkeit seiner Mitarbeiter

    Is this helpful?

  5. Ulrike

    NRW

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on December 28, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    Das Essen ist sehr lecker, aber auch alles andere als günstig. Der Nachtisch Apple-Crumble mit zu flüssiger Vanille-Soße. anstatt des angesagten Apfelstrudels hat die 5 Sterne Bewertung gekostet. Das Lokal ist schön und eignet sich gut für größere Tische. Ein romantisches Dinner ist hier fehl am Platz. Der Service war gut!

    Is this helpful?

  6. Thomas

    VIP

    Munich

    10 reviews

    5.0

    10 reviews

    Dined on December 28, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ein tolles und auch kreatives Restaurantkonzept. Aufgrund des gelungenen Interior Designs und des ungemein freundlichen und sympathischen Services fühlten wir uns rundum wohl. Die Speisen sind sehr wertig aber durchaus schon in der gehobenen Kategorie…Dennoch eine klare Empfehlung, speziell wenn es mal ‚etwas Anders‘ sein soll…

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  7. Robert

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 28, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    sehr schöner Abend … tolles Essen… nette Leute … für Perfekt hätte die Flugente etwas wärmer mit knuspriger Haut gefehlt …

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  8. jrmu

    Bavaria

    2 reviews

    2.0

    2 reviews

    Dined on December 23, 2024

    1. Overall 2
    2. Food 2
    3. Service 4
    4. Ambience 2
    Das Konzept hat sich geändert. Wir hatten uns auf einen schönen Abend in guter Atmosphäre und tollem Essen gefreut. Begrüßt wurden wir mit „ I love f*cking good food“. Ist nichts dagegen zu sagen, aber das passt nicht zu den Preisen und zu dem Image. Der Service war toll, aber ansonsten kann man für dieses angestrebte Niveau in anderen Restaurants in Nürnberg um einiges besser speisen.

    Is this helpful?

  9. Michael

    Bavaria

    6 reviews

    4.0

    6 reviews

    Dined on December 20, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 3
    Das Essen und der Service waren top. Wirklich störend war der extreme Essensgeruch im Restaurant bei offener Küche, von einer Abluftanlage über der offenen Küche war nichts zu spüren. 

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  10. Jutta

    Bavaria

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on December 20, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Essen war hervorragend und reichlich, service war sehr gut und freundlich

    Is this helpful?

FAQs

Fränkness offers takeout which you can order by calling the restaurant at 0911 24029955.

Fränkness is rated 4.4 stars by 1010 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
7:00 p.m.
Booked 19 times today

Order delivery or takeout

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Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402

Additional information

  • Cross Street
    Luitpoldstraße
  • Neighbourhood
    Mitte
  • Hours of Operation
    Mon–Thu 11:30 am–11:00 pm Fri, Sat 11:30 am–12:00 am
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    German, Contemporary European, Regional German
  • Dining style
    Casual Dining
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Public transit
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Corkage Fee, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine
  • Phone number
    0911 24029955
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Private party facilities
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
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