Enable JavaScript to run this app.
Skip to main content
OpenTable logo
  1. Home
  2. Germany
  3. Bavaria
  4. Nuremberg
  5. Mitte
Fränkness, Nürnberg, BY

Fränkness

4.4
4.4
1005 Reviews
€31 to €50
German

Make a reservation

2 people
7:30 p.m.
Booked 15 times today
  • Good for special occasions
  • Fancy
  • Hot spot
In unserem stylisch-gemütlichen Ambiente überraschen wir unsere Gäste mit modern-authentischer Steinofenküche. Unsere Gerichte sind würzig, haben Kraft und überzeugen dennoch mit einer modernen Leichtigkeit. Egal ob als mehrgängige Menüs (nach Lust und Laune auch vegetarisch) können unsere Gäste den Fränk’ness Genuss mit seinen gesamten Facetten erleben. Eben "handwerkliche Spitzenküche mit Leidenschaft und viel Bauchgefühl", wie es Alexander Herrmann selbst umschreibt.

Unsere junge Küchenkultur steht für Passion und das schmecken unsere Gäste zu jeder Tageszeit. Unser offene Küche im Zentrum des Gastraumes zeigt, was für unsere Gäste im Mittelpunkt steht: höchster Qualitätsanspruch an jedes Gericht und an jedes Getränk - immer mit einem Schuss Offenheit und Entertainment.

Order delivery or takeout

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    German, Contemporary European, Regional German
  • Hours of Operation
    Mon–Thu 11:30 am–11:00 pm Fri, Sat 11:30 am–12:00 am
  • Phone number
    0911 24029955
  • Website
    http://www.fraenkness.de/
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive Chef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Private party facilities
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
  • Location
    Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402
  • Neighbourhood
    Mitte
  • Cross Street
    Luitpoldstraße
  • Parking details
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Public transit
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Corkage Fee, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Menu

View menu on restaurant's website

What 1,005 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.4
4.4 based on recent ratings
  • 4.4Food
  • 4.4Service
  • 4.4Ambience
  • 3.9Value

Noise • Energetic

Loved For

  • Nuremberg

    Best Ambience

  • Nuremberg

    Good for business meals

  • Nuremberg

    Good for groups

  • Nuremberg

    Healthy

  • Nuremberg

    Hot spot

  • Nuremberg

    Great for fine wines

  • Nuremberg

    Good for special occasions

  • Nuremberg

    Vegetarian-friendly

  • Nuremberg

    Lively

  • Nuremberg

    Most Booked

1,005 Reviews

  1. Thomas

    VIP

    Munich

    10 reviews

    5.0

    10 reviews

    Dined 1 day ago

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Ein tolles und auch kreatives Restaurantkonzept. Aufgrund des gelungenen Interior Designs und des ungemein freundlichen und sympathischen Services fühlten wir uns rundum wohl. Die Speisen sind sehr wertig aber durchaus schon in der gehobenen Kategorie…Dennoch eine klare Empfehlung, speziell wenn es mal ‚etwas Anders‘ sein soll…

    Is this helpful?

  2. Robert

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 1 day ago

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    sehr schöner Abend … tolles Essen… nette Leute … für Perfekt hätte die Flugente etwas wärmer mit knuspriger Haut gefehlt …

    Is this helpful?

  3. jrmu

    Bavaria

    2 reviews

    2.0

    2 reviews

    Dined 6 days ago

    1. Overall 2
    2. Food 2
    3. Service 4
    4. Ambience 2
    Das Konzept hat sich geändert. Wir hatten uns auf einen schönen Abend in guter Atmosphäre und tollem Essen gefreut. Begrüßt wurden wir mit „ I love f*cking good food“. Ist nichts dagegen zu sagen, aber das passt nicht zu den Preisen und zu dem Image. Der Service war toll, aber ansonsten kann man für dieses angestrebte Niveau in anderen Restaurants in Nürnberg um einiges besser speisen.

    Is this helpful?

  4. Michael

    Bavaria

    6 reviews

    4.0

    6 reviews

    Dined on December 20, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 3
    Das Essen und der Service waren top. Wirklich störend war der extreme Essensgeruch im Restaurant bei offener Küche, von einer Abluftanlage über der offenen Küche war nichts zu spüren. 

    Is this helpful?

  5. Jutta

    Bavaria

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on December 20, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Essen war hervorragend und reichlich, service war sehr gut und freundlich

    Is this helpful?

  6. Nina

    Stuttgart

    1 review

    1.0

    1 review

    Dined on December 14, 2024

    1. Overall 1
    2. Food 3
    3. Service 1
    4. Ambience 1
    Service hat gut angefangen und stark nachgelassen. Leere Teller standen 20 Minuten vor uns, während den Gängen würde nie gefragt ob alles in Ordnung sei und leider konnten wir von unserem Hochtisch Platz auch immer sehr gut sehen, wie die Essen teils sehr lange am Platz standen. Die Mädels vom Service kämpfen wohl eher ums Trinkgeld und helfen sich gegenseitig nicht, dabei kommt es dann vor, dass drei nebeneinander stehen das Essen anschauen und es trotzdem niemand mitnimmt - das ist einfach nicht in Ordnung. Hatten ein 5-Gänge Menü, waren dann ca. 3,5 Stunden im Restaurant. Leider mindestens ausbaufähig. Würde das Restaurant niemanden weiterempfehlen. Es gibt für viel(!) weniger Geld wesentlich besseren Service und auch vergleichbar gutes Essen.

    Is this helpful?

  7. Christian

    Düsseldorf

    2 reviews

    3.0

    2 reviews

    Dined on December 12, 2024

    1. Overall 3
    2. Food 3
    3. Service 3
    4. Ambience 4
    Insgesamt gut - Personal war relativ gestresst. Wir haben das 2m Brettle mit vier Personen geteilt. Konzept an sich gute Idee - Tapas Style. Allerdings wurde Fleisch zu schnell kalt

    1 person found this helpful

  8. Jürgen

    Bavaria

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on December 11, 2024

    1. Overall 4
    2. Food 2
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Der Fränkness Burger war bei einer Skala von 1-6 mit 4 minus bewertet! Er ist den Preis von 23 Euro in keinster wert, trotz der Pattys vom Freiberger. Die Burger Brötchen eine Kathastrophe, zu hart und verbrannt! Der Service war sehr gut und die Bedienung freundlich. Auch der Saibling war i.O..

    Is this helpful?

  9. Lee

    San Francisco

    1 review

    2.0

    1 review

    Dined on December 9, 2024

    1. Overall 2
    2. Food 3
    3. Service 1
    4. Ambience 4
    Disappointing on so many levels; Poor service, incorrect orders, over charging and bad attitude from our server. We will not return.

    Is this helpful?

  10. Jan

    VIP

    Orlando

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on December 9, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Absolutely one of the best restaurants we've experienced on our month long trip to Europe. Great food and ambiance. Highly recommend this restaurant.

    Is this helpful?

FAQs

Fränkness offers takeout which you can order by calling the restaurant at 0911 24029955.

Fränkness is rated 4.4 stars by 1005 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people
7:30 p.m.
Booked 15 times today

Order delivery or takeout

Google Map for Fränkness

Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402

Additional information

  • Cross Street
    Luitpoldstraße
  • Neighbourhood
    Mitte
  • Hours of Operation
    Mon–Thu 11:30 am–11:00 pm Fri, Sat 11:30 am–12:00 am
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    German, Contemporary European, Regional German
  • Dining style
    Casual Dining
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Public transit
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Payment Options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Corkage Fee, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine
  • Website
    http://www.fraenkness.de/
  • Phone number
    0911 24029955
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Private party facilities
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
Discover
OpenTable
  • About Us
  • Blog
  • Careers
  • Press
More
Our sites
Businesses
  • Delight more diners
  • Open for Business Blog
Join us on
  • Privacy Policy
  • Terms of Use
  • Cookies and Interest-Based Ads
  • Cookie Preferences
Copyright © 2024 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St Ste 500, San Francisco CA 94104 - All rights reserved.
OpenTable is part of Booking Holdings, the world leader in online travel and related services.
Booking Logo
Priceline Logo
KAYAK Logo
Agoda Logo
OpenTable Logo